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1. 广东扑撑做法？
2. 95年月薪5500想辞职回家开特色小吃店，您怎么看？
3. 有没有什么兼职晚上在家能做的，最好是网上的兼职，求推荐？

广东扑撑做法？

方法/步骤分步阅读

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1.糯米粉加水和成面团

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2.取一般的糯米面团，用手拍扁

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3.平底锅中放入适量的植物油，放入糯米面团大火煎

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4.面团受热后会膨胀

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5.用锅铲不断的拍打面团，避免面团表面鼓起

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6.一小块糯米面团变得很大，一直煎至2面黄即可

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7.取出糯米饼放吸油纸上吸油

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8.将红糖趁热涂抹在糯米饼上

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9.卷起后切块即可

广东扑撑是广东省的一道传统小吃，主要是用米粉或者面粉制成的薄饼，内馅可因口味而异。以下是一种简单的广东扑撑做法：

材料：

1. 米粉 250克

2. 开水 150毫升

3. 食用油 适量

4. 内馅材料：肉末、虾仁、胡萝卜、葱、蘑菇等（可选择自己喜欢的口味）

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 蚝油 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 香油 适量

步骤：

1. 将米粉倒入盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，使米粉和水充分融合，成为粘稠的面糊。

2. 让米粉糊静置10-15分钟，使其自然发酵。

3. 准备内馅材料：将肉末、虾仁、胡萝卜、葱、蘑菇等切成小粒，加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油等调味，搅拌均匀。

4. 准备好平底锅，烧热后刷上一层薄薄的食用油。

5. 舀一勺米粉糊倒入平底锅，用刮板或勺子将其摊成薄饼。

6. 等饼的边缘开始变硬，将适量内馅放在饼的中间。

7. 将饼的一边折叠到另一边，盖住内馅，略压紧实，成为一个长方形的扑撑。

8. 翻面烙制扑撑，等两面都变得金黄，即可出锅。

9. 将扑撑切成小段，装盘，即可食用。

这道广东扑撑做法简单，口感酥脆，可以根据自己的口味搭配不同的内馅。你可以尝试一下，然后调整配料和调味料来满足自己的口味需求。

95年月薪5500想辞职回家开特色小吃店，您怎么看？

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有没有什么兼职晚上在家能做的，最好是网上的***，求推荐？

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