一、龙岸大头粉
大头粉不是一般的米可制成,它的主要原料是优质大米。将粉条逐根落到烧开了的大锅水中,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油,配上精心调制的配料,就能尝上可口美味的大头粉了。
二、铜瓢糍粑
多香气扑鼻,软糯可口。
三、仫佬族白糍粑
这是逢年过节的特有食品。将白糍粑放入碱水内,可保存数月,随时可取出洗净食用,汤煮、煎烤均可。具有美味香甜、松软爽口等特点。
四、依饭奶酒
依饭奶酒可与多种饮品搭配混饮,或加冰块,或加冰水,或加热,趣味无穷。
五、仫佬粽粑
粽粑是人们喜欢吃的一种糯食品,春节家家制作。做粽粑有着传统的做法,过程考究。主要原料是糯米、香料、猪肉。香料全部***用绿色天然植物。
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