广西百色美食煎血肠-百色猪血肠哪家好吃

1. 煎血肠蒜汁如何调？
2. 煎猪血商业版的做法？
3. 煎猪血怎么做？
4. 东北煎血肠怎么做呢/需要煮一下在煎还是直接煎？
5. 煎血肠是哪里的特产？

煎血肠蒜汁如何调？

血肠一节、酸菜100克、面条100克、培根末适量、苹果片两片、香叶适量、洋葱末适量、红椒丝适量、黄油一勺、蒜泥适量、盐适量、胡椒适量、油适量

做法

(1)煎盘烧热，加少许油，将血肠用中火慢慢煎熟。

(2)取锅加黄油，炒香洋葱末、培根末，投入苹果片、香叶、酸菜，翻炒均匀，加水，以中火焖烧至汁水收干。

(3)面条用滚水煮软，用黄油加蒜泥将面条翻炒并加盐、胡椒调味。

(4)将血肠、面条、苹果片、酸菜等装盆，撒上炒熟的红楸丝作装饰。

煎猪血商业版的做法？

用料

血豆腐 一块，

大蒜 三瓣，

味精 适量，

做法步骤

步骤 1

血豆腐先用水冲洗下，空干后切薄片备用。大蒜切碎或捣碎1:2的量放热水味精备用，

步骤 2

热锅凉油放切好的血豆腐，一定要煎面有油才煎的好吃。

步骤 3

待两面煎的脆脆的，筷子碰表面时硬硬时盛出来，浇上蒜汁即可。

煎猪血怎么做？

原料

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猪血 (400克)

腌制的酸梅 5粒

小米辣 适量

姜片 适量

蒜米 适量

香葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

酸梅醋 20毫升

1/把猪血切成厚片备用。

2/香葱、小米辣、姜片、蒜米准备好。

3/小米辣切成小丁，酸梅抓成果泥，和小米辣放到碟中，加20毫升的酸梅醋搅拌均匀备用。

4/热锅下油，放蒜米和小米辣、姜片进去爆出味来，然后放猪血进去。

5/把酸梅调理倒进去，下香葱。

6/适量的盐、生抽、料酒进去，小心地翻炒均匀。

7/盖上盖子用小火焖3分钟左右就可以出锅了。

8.美味又好吃的煎猪血完成开吃了。

一、原料

主料 猪血1块

辅料 蒜9个，食用油2汤匙，盐1/3勺

二、煎血块的做法步骤

步骤1.准备好材料

步骤2.猪血洗干净，切块

步骤3.起锅烧油，油热放入猪血块

步骤4.趁着煎猪血，可以做蒜泥，加少量水和盐

步骤5.猪血要不断翻面，不要太大火

步骤6.吃的时候沾蒜泥就行了

东北煎血肠怎么做呢/需要煮一下在煎还是直接煎？

不用煮，因为那已经是熟的了，只要切成片直接煎就可以了，或者放进酸菜汤里面稍煮一下就可以吃了，还有没切之前放进清水中煮一下也可以，但是无论哪种煮法一定不要用大火，不要长时间煮，可冷水下锅，待水稍冒小泡要开时即转成小火，吃时切片，一定要沾蒜泥吃哦，这样味道才好哦，蒜泥最好用捣的，再加点酱油，芝麻油，很好吃的。

煎血肠是哪里的特产？

煎血肠是东北地区的特产之一。

在东北地区，煎血肠是一道传统美食，深受当地人喜爱。煎血肠的制作方法通常是将猪血和猪肠等原料混合后煎制而成。煎血肠的口感鲜香，肥而不腻，是东北人的乡愁之味。