广东粤菜学院附近美食推荐-广东粤菜学院地址

1. 汉口十大粤菜馆？
2. 广州天河区哪里的粤菜食肆经济实惠又好吃呢？
3. 郑州粤菜排行榜前十名？
4. 广州海珠区有什么好吃的粤菜店？
5. 正宗粤菜菠萝鸡的做法有哪些？哪种做法比较好吃？

汉口十大粤菜馆？

1，食德運·港式點心·粤菜（江汉路M+店）

2，茶港·点心专门店（中山大洋百货店）

3，品粤轩（武汉首店）

4，文通冰室·港式茶餐厅（江汉路店）

5，裕福轩·资深粤菜

6，粤啫久·啫啫煲（M+购物中心店）

7，粤江轩·粤式晚茶（江滩店）

8，狠火靠杯•粤菜料理（台北一路店）

9，越秀精致餐厅（云林街店）

10，文通冰室·港式茶餐厅（江汉路markmall店）

广州天河区哪里的粤菜食肆经济实惠又好吃呢？

很高兴回答你的问题，天河粤菜馆其实有很多，人均消费也不高，基本人均百元以内可以搞定。

譬如：點都德(花城楼)店，位于珠江新城花城大道16号，是有名的粤式茶点店，推荐菜：凤凰流沙包,金莎鲜虾红米肠,金沙红米肠,百合蒸酱凤爪,沙爹金钱肚等美食值得你去品尝。

还有炳胜，也是比较有名的粤菜，珠江新城有家旗舰店，环境不错，东西也好吃。炳胜以海鲜及鱼生出名，新鲜香嫩爽口；脆皮叉烧也是招牌菜，外脆内嫩，入口即化；还有豆腐宴，很是出名，***用自制的豆腐，做法多样，嫩滑鲜甜，也是不可不尝的美味哦！

还有广州酒家，广州酒家对于广州人甚至许多外地人来说一定不会陌生，广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉，不仅本地人很喜欢，来自全国各地的游客也愿意前往品尝。比较出名的菜式有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、 “白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”。

还有陶陶居酒家，翠园，和苑酒家等其他一些粤菜馆都还不错。

郑州粤菜排行榜前十名？

 top1大塘港式茶餐厅粤菜 top2郑州建业艾美酒店-乐美中餐厅粤菜 top3顺德开煲粤菜 top4

南国一品(金水东路店)粤菜 top5十里洋场粤菜 top6大塘水上餐厅(北二七路店)粤菜 top7

祥云金仕粤味楼粤菜 top8锦记广州开煲粤菜 top9文奇中餐厅

粤菜 top10和味鲜食府

广州海珠区有什么好吃的粤菜店？

金辉食馆，隐藏于海珠区同福中路金粟园的老牌粤菜金辉食馆可以说是一间非常接地气的老广饭堂，虽然位置深居社区居民楼，但是丝毫不影响其人气，曾经凭一道田螺鸡煲高朋满座，出品锅气十足，关键价格还非常实惠，出品价格大部分都是介于15-40之间，可以说是物超所值。

参考人均：35元，推荐菜：田螺鸡煲、咸蛋黄茄子、铁板鲜鱿、豉油鸡、菜心鸡杂

正宗粤菜菠萝鸡的做法有哪些？哪种做法比较好吃？

菠萝鸡是一道广东传统名菜，属于粤菜系。菠萝是我喜欢的水果之一，而鸡肉也是我最爱吃的食物之一，两者在一起烹饪，酸酸甜甜，食欲大开，香酥可口，满嘴留香，很好下饭，这样的菜可谓是爱上加爱了！

下面来分享一下家常做法：

主要食材：鸡胸肉，菠萝，青椒，番茄沙司，白糖，白醋，面粉，淀粉，胡椒粉，料酒，老抽。

1.菠萝切成小块，浸泡到盐水中，泡上10分钟左右，然后沥干水分捞出放碗中备用。姜切片、青椒去籽切成菱形片，鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌几分钟。

2.腌制好的鸡胸肉里放入两大匙面粉和两大匙玉米淀粉，加入适量水调成合适的糊状。

3.油烧到六成热，将鸡胸肉一块一块放入锅里炸透，

后再次将油温烧高到八成热，放下去复炸至金***后迅速捞出。

4.提前准备一碗芡汁：两大匙番茄沙司、两大匙白糖、1茶匙白醋、几滴老抽（老抽调色用）1/2茶匙淀粉、加入适量淀粉调匀成料汁。

5.锅中放底油，放入姜片爆香，倒入调好的芡汁小火炒制。然后放入炸好的鸡肉和青椒大火快炒，翻炒至芡汁裹匀，后放入菠萝，继续大火快炒，直至芡汁都均匀裹在食材上即可关火盛出，可以装入挖空肉的菠萝壳上。

小提示：

1、鸡片要逐块放入锅中，如果一同放入的话，鸡块会连在一起，炸成一大坨。 

2、复炸这步很重要，这样可以使鸡块的口感更加脆。 

3、这道菜是大酸大甜口味，糖可以放多一些。

4、加几滴老抽的作用是，使炒出来的酱汁颜色更好看。

菠萝鸡是粤菜，入口香滑，菠萝的水果芳香，又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜，美味健康营养，这就是粤菜的特点之一。

主料

菠萝500克 鸡腿500克

辅料

柠檬1个 盐5克

油5ml 生姜5克

冰糖5克 料酒1ml

酱油2ml 生粉3克

菠萝鸡的做法步骤

1. 菠萝去皮，取500克，切块，用盐水浸泡10分钟；

2. 鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟；

3. 热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅；

4. 爆炒菠萝块；

5. 菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒；PS：菠萝块炒热防止鸡肉变老；

6. 柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁。PS：用小火菠萝会越煮越多水，建议用中、大火收汁，保存菠萝原汁，又能把鸡块吸收到菠萝味。

小贴士

1.菠萝切块之后用盐水浸泡；

2.鸡块炒好要起锅，再炒菠萝防止鸡肉变老；

3.柠檬汁事先榨好，煮的时候用柠檬汁不，不建议放柠檬块。