广西的奇特美食：广西的奇特美食有哪些

本文目录一览：

• 1、广西当地特色美味小吃推荐
• 2、广西桂林美食都有哪些
• 3、广西十大特色美食介绍
• 4、广西有什么好吃的东西?

广西当地特色美味小吃推荐

广西当地特色美味小吃推荐如下： 桂林米粉 简介：桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。特点：米粉制作工艺源于传统且优于传统，具有白、嫩、爽、香的特点，卤水香浓，佐料丰富。荣誉：入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。

恭城油茶：有着千年历史，是地方特色小吃和文化传承的象征。玉林肉蛋：虽然起源于7080年代，但其地方特色和独特风味依然让人难以忘怀。桂林马蹄糕、松糕、水糍粑：不仅口感细腻，更有非遗传承的价值。糯米猪血肠、海鲜大肉田螺和柠檬鸭：是广西美食中的珍品。

**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。

广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

广西桂林美食都有哪些

1、马蹄糕 特色：街头小吃，马蹄碎裹米粉蒸熟，清甜脆爽。必买点：正阳步行街、东西巷推车摊。Tips：现蒸现卖，5元/份。 桂林十八酿 特色：万物皆可“酿”——豆腐、辣椒、茄子塞肉馅。推荐店：农家乐（如龙脊梯田周边）。Tips：尝试柚子皮酿或苦瓜酿更具特色。

2、广西桂林十大美食排行榜如下：桂林米粉：以其细腻的口感、独特的卤汁和丰富的配菜闻名，是桂林人的骄傲，也是游客必尝的美食。桂林田螺：生长在清澈的漓江水中，肉质鲜美、口感清脆，炒田螺和凉拌田螺都是当地的特色菜肴。

3、广西桂林的美食主要包括米花糖、四塘马蹄和桂林碗糕。米花糖是桂林地区的一种特色糖果，以兴安米花糖最为著名。这种糖果是将大米加热膨胀后，拌合蔗糖汁冷却而成，口感甜而不腻，入口即化，老少皆宜。米花糖的制作工艺独特，使得其口感酥脆，甜度适中，是桂林地区备受喜爱的传统美食。

4、广西桂林的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的桂林美食： 米花糖 兴安米花糖：这是桂林地区非常有名的一种糖果，以大米为主要原料，经过加热膨胀后，拌合蔗糖汁冷却制成。其口感甜而不腻，入口即化，老少皆宜。兴安米花糖因其独特的制作工艺和口感，深受消费者喜爱。

5、桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。

广西十大特色美食介绍

1、北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

2、百色羊肉粉 特色：汤底用羊骨和香料熬制，米粉爽滑，羊肉片鲜嫩，搭配酸菜、辣椒和薄荷，风味独特。推荐：老字号如「阿婆羊肉粉」是本地人最爱。 隆林黑粽子 特色：用隆林特产的黑色糯米包裹五花肉、板栗，以粽叶柴火慢煮，口感糯香咸鲜。亮点：壮族传统节日必备，可真空包装带走。

3、马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西有什么好吃的东西?

1、广西最好吃的特产包括以下几种：永福罗汉果 罗汉果是广西桂林地区永福县的特产，种植历史悠久，已有200多年。罗汉果不仅是一种名贵的药材，还是高级清凉饮料和调味佳品，具有独特的口感和营养价值。柳州螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的代表性小吃，以其酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味而闻名。

2、螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食，也是柳州十大特产之一，其口感酸、辣、鲜、香，深受全国各地人们的喜爱，当地也有做包装的螺蛳粉，可以买回来自己煮。桂林米粉 桂林米粉是广西桂林的特色美食，主要以早籼米和卤水为原料制作而成，口感酸香顺滑，非常开胃，桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。

3、此外，广西还有炒田螺、龟苓膏、芋头糕、扣肉、糖环等美食，几乎每个村子都有不同的小吃。同时，广西的特色水果如黄皮也非常受欢迎，可以鲜食也可以做成蜜饯或晒干食用。