胡广西美食_广西美食图鉴

本文目录一览：

• 1、广西美食特色
• 2、桂林市好吃的私房菜
• 3、广西必吃的粉类都有什么呢?
• 4、广西有什么好吃的特产,广西7大特产美食分享
• 5、广西都有哪些特色小吃?

广西美食特色

广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

桥圩鸭肉粉桥圩镇的特色米粉，汤底用鸭骨熬制，搭配鲜嫩的鸭肉片和爽滑的扁粉，佐以酸笋、辣椒酱，酸辣开胃。东龙酸粉覃塘区东龙镇的传统小吃，米粉细薄柔韧，配叉烧、炸肉、酸黄瓜等，浇上酸甜卤汁，清凉适口，夏季尤受欢迎。

桂林市好吃的私房菜

1、桂林老院子私房菜 位于桂林市两江四湖景区附近的桂林老院子私房菜，融合了桂林传统美食与现代餐饮服务。餐厅环境古色古香，充满了桂北民居风情。招牌菜如啤酒鱼、螺蛳粉、桂林三宝（腐乳、辣椒、酸笋）等，都是深受欢迎的佳肴。

2、以下是一些值得推荐的桂林市私房菜：桂林米粉：桂林米粉是桂林市的特色美食之一，也是广西壮族自治区的非物质文化遗产。它***用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

3、推荐：***傅啤酒鱼，谢三姐啤酒鱼总店，同乐啤酒鱼、谢大姐啤酒鱼、老蒋啤酒鱼、梅姐啤酒鱼、陌上私房菜等几家最为好吃，陌上私房菜有种妈妈的味道，所以尤其喜欢。

4、呵呵！啤酒鱼是阳朔的特色菜，本地人也喜欢吃啤酒鱼的，说到啤酒鱼谁做的好吃，这要看个人品味来定，其实做啤酒鱼都是大同小异，主要是鱼的质量要好。注：在吃啤酒鱼之前首先要确认是不是漓江的鱼。

5、桂林东西巷 桂林的东西巷类似于北京南锣鼓巷、成都宽窄巷子。东西巷经过新装修，明清风格浓厚。这里有众多特色小店、酒吧俱乐部、私房菜、小吃和手工作坊，让人流连忘返。例如，“帅乡赵峰”哥哥的秘制鸡爪令人回味无穷，“牧童骑黄牛”餐厅的景观更是绝佳。

6、正阳步行街这是桂林市中心最繁华、最受欢迎的步行街。在这里你可以品尝到正宗的桂林名菜，特色小吃，以及各种异国风味的美食。正阳广场以北是商业购物区，正阳广场以南是以旅游商品和网吧为主的服务区，***路以南，人民路以北是酒馆、小吃店和中西餐厅，人民路以南是***中心、夜总会等***场所。

广西必吃的粉类都有什么呢?

1、柳州螺蛳粉 特点：酸辣鲜香，汤底浓郁，配料丰富，尤其是酸笋的独特味道让人欲罢不能。推荐理由：螺蛳粉是柳州最具代表性的美食，已成为全国知名的网红小吃。 桂林米粉 特点：米粉细滑，汤底清淡，配以卤牛肉、锅烧（脆皮猪肉）、酸豆角等，口感丰富。推荐理由：桂林米粉是广西传统名吃，历史悠久，味道鲜美。

2、经典必吃款柳州螺蛳粉 特色：以酸笋的“臭”与螺蛳汤的鲜为灵魂，搭配炸腐竹、花生、木耳等，辣中带鲜，红油汤底浓郁霸道。亮点：酸笋发酵的独特风味与螺蛳熬煮的高汤形成层次感，堪称广西米粉界的“顶流”。桂林米粉 特色：圆细米粉配卤水，汤底用猪骨熬制，辅以脆皮锅烧、酸豆角、炸黄豆。

3、老友粉、螺蛳粉、桂林米粉这些粉类美食都是广西地区非常受欢迎的特色小吃，游客们在广西旅行时一定要品尝一下这些地道的美味。 老友粉是南宁特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。 螺蛳粉是柳州特色美食，以螺肉熬制的汤底和独特的酸辣味著称。

4、广西粉类有很多种，主要包括以下几种：桂林米粉 桂林米粉是广西最有名的米粉之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它由优质的米粉搭配特制的猪肉汤料，再加上各种配料如叉烧肉、炸豆腐等制成。桂林米粉的米粉细软爽滑，汤汁浓郁鲜美。

5、卷筒粉 肠粉和卷筒粉是米粉的变化式，两者看起来很像，但各有出处。传统肠粉是粤式早茶的小吃之一，里面放的是生料。据说它是从广东传入广西的，在桂东一带颇为流行。而卷筒粉却是从越南传入广西的，里面放的是熟料。你在南宁及桂西地区都能吃到，不过各地做法略有不同。

6、广西三粉指的是桂林米粉、柳州螺蛳粉与南宁老友粉。桂林米粉：是广西米粉中的“粉坛”巨星，名扬京城，使广西获得了“粉都”的美誉。桂林米粉在米粉界有着深远的影响力，十年前就曾风靡一时，备受各大媒体关注。柳州螺蛳粉：其地位如同“粉坛”收割机，市场影响力巨大。

广西有什么好吃的特产,广西7大特产美食分享

1、去广西南宁必带的十大特产零食如下：横县鱼生：南宁的特色美食，以其精巧的制作和独特的配料闻名。虽然严格意义上不是零食，但作为当地特色菜肴的代表，非常适合带走品尝或送礼。横县茉莉花茶：融合了茶叶与茉莉花香的精品茶，适合作为伴手礼，让亲朋好友也能品味到南宁的茶文化。

2、柳州螺蛳粉：广西特产，香辣可口，深受喜爱。螺蛳粉的汤底经过长[_a***_]熬制，配菜丰富，花生米酥脆，生菜鲜甜，酸豆角和酸笋爽口十足。桂林豆腐乳：桂林特色，口感鲜美，可作为小吃或菜品调料。是桂林的传统美食，也是送人的不错选择。

3、当然，广西的美食特产还有柳州螺蛳粉和桂林米粉。柳州螺蛳粉以其酸辣鲜香的口感而闻名，是柳州人日常生活中不可或缺的一部分。而桂林米粉则是桂林的标志性美食，细软爽滑的米粉搭配丰富的配料，让人欲罢不能。此外，钦州海鸭蛋也是广西的一大特色。

4、沙田柚：沙田柚是广西容县的特产，但玉林地区也有广泛种植，果实大、皮薄、肉厚、味甜。是广西的著名特产之一。生晒圆肉：玉林生晒圆肉选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料，经加工制作而成，口感鲜美，甜而不腻。适合作为特产带走。玉林酸角糕：玉林酸角糕口感软糯、略带酸味，吃起来非常香甜可口。

广西都有哪些特色小吃?

1、广西桂林与南宁的特色小吃丰富多样：南宁的特色小吃： 乾隆皇帝锅烧牛杂粉：一道历史悠久、风味独特的小吃，以其鲜美的牛杂和浓郁的汤汁而闻名。 酸野：南宁特有的酸味小吃，口感清爽，酸辣适中，是夏令佳品。 荷叶米饭：以荷叶包裹米饭蒸制而成，带有荷叶的清香，口感软糯。

2、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年三月三前后是品尝五色糯米饭的最佳时节。老友粉：是广西南宁的本土美食，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等调料制成。具有酸辣可口的特点，是南宁人喜爱的平民小吃。

3、马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

4、广西十大小吃排行榜前十名如下：梧州冰泉豆浆：以“香、滑、浓”三大特色著称，利用冰井泉水制作，醇浓甘甜，香滑可口。玉林牛巴：颜色半透明，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，具有独特风味。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，汤料由多种天然香料和味素配制而成。