美食素菜做法广西_好吃的素菜做法***

本文目录一览：

• 1、像肉一样好吃的素菜,10分钟就能做好,快到我的碗里来!
• 2、寺庙素菜菜单及做法
• 3、简单素菜的做法

像肉一样好吃的素菜,10分钟就能做好,快到我的碗里来!

1、像“肉一样好吃”的素菜，推荐素炒鲜口蘑，10分钟快速完成。口蘑的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，它的营养比一般蔬菜高，又有“植物肉”之称。下面介绍一道简单美味的素炒鲜口蘑做法，让你在10分钟内享受这道像肉一样好吃的素菜。

2、除了青椒，用云南韭菜花咸菜炒干巴菌也是一绝，不过最好现炒现吃，因为如果时要做久存准备的话，就会放很多盐，咸齁得紧，那样除了咸就吃不出什么美味来了。人工菌说完了野生菌，就来说人工菌，这也是一种比肉好吃的食材，在我心里。

3、有很多比肉好吃的素菜，我吃过的有酱汁杏鲍菇，红烧魔豆腐，土豆炒青椒等，具体做法如下：酱汁杏鲍菇食材：杏鲍菇2大根、大蒜3粒、蚝油2勺、生抽1勺、白砂糖半勺、黑胡椒3克、淀粉半勺、食盐半勺、白芝麻2克。做法：杏鲍菇切成厚片，然后在一面切花刀，大蒜切碎。

4、第一道：剁椒杏鲍菇这是一道比肉还香的素菜小炒。这样炒好的杏鲍菇香辣下饭，越吃越想吃。制作方法也很简单，十几分钟就可以做好。具体制作方法第一步：准备食材。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。第二步：把杏鲍菇切片，如图。蒜切末、香葱切末备用。

5、如果你也认同我对于好吃杏鲍菇的定义，那就来一起看看手撕杏鲍菇的具体做法吧。 准备两个杏鲍菇放入清水中洗干净用手撕成长条，撕开的杏鲍菇表面是不规则的，所以这样更容易入味。

寺庙素菜菜单及做法

1、素什锦 将胡萝卜、蘑菇、豌豆、玉米等蔬菜煮熟，加入调味料拌匀即可。 素炒三丝 将豆腐皮、粉丝和豆芽炒制，加入调味料即可。 素春卷 将胡萝卜、黄瓜、蘑菇等蔬菜切成丝或条，用春卷皮包裹，用油煎制，最后加入调味料食用。

2、寺庙素菜菜谱五：***豆腐炖粉条 【用料】- 粉条一束 - 豆腐一小块 - 香菇3朵 - ***叶4片 - 姜丝少量 【做法】粉条用凉水浸泡。锅里热一点油，下姜丝煸炒。放入切好的豆腐厚片和香菇略炒。加水，放入泡好的粉条，煮开后转小火。放洗净切段的***叶继续煮。

3、- 食材：素鸡、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、油、卤汁、白糖、花雕酒、水 - 做法： 将素鸡洗净切片，约1厘米厚。 在不粘锅中加少许油，将素鸡片煎至两面微黄，夹出待用。 锅中再加油，放入干辣椒煸炒，随后加入葱、姜、花椒、八角炒香。

4、庙里的素菜种类丰富，主要以清淡、健康、不沾荤腥为原则。

5、做法：莲藕去皮切片，豆腐切块，香菇切片备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香。放入莲藕片和香菇片翻炒，加入适量的水煮沸。放入豆腐块，调入盐、糖、生抽调味，小火炖煮至莲藕软熟。淋上香油，出锅前撒上葱花即可。

6、做法：莲藕去皮切片，黑木耳泡发洗净，红椒切丝。锅中放油，加入葱姜爆香，加入莲藕片翻炒至半透明，加入黑木耳和红椒丝继续翻炒，调入适量的盐和酱油，炒至食材熟透即可出锅。南普陀素菜讲究的是清淡与自然，因此在调味上不会过于浓重，以保留食材本身的风味。

简单素菜的做法

1、那么生活中有哪些制作方式比较简单的素菜呢？下面就跟随我的脚步一起去看看吧！ 清炒上海青 用料： 上海青250g，盐适量，食用油适量，生抽一勺，蚝油适量 做法： 上海青洗净，切段备用。 锅内放入适量食用油，油热放入上海青。 炒至脱水，放入盐，蚝油，生抽调味。 炒到大概9成熟起锅装盘，一盘香喷喷的炒上海青就做好了。

2、素菜拌饭的菜品种类丰富，以下是一些经典且美味的搭配，适合不同口味需求： 经典中式拌饭菜虎皮青椒青椒煎至表皮起皱，加生抽、醋、蒜末调味，微辣开胃，拌饭油香浓郁。西红柿炒鸡蛋酸甜汤汁渗透米饭，可加少许糖提鲜，简单却下饭。

3、以下是菠萝炒素菜的最简单做法：所需食材 菠萝：1/2个（建议选择新鲜、成熟的菠萝，这样的菠萝更甜、更香，口感更好。）青椒：1个（选择颜色鲜艳、质地脆嫩的青椒，增加菜品的色彩和口感。）红椒：1个（红椒主要用于调色，使菜品看起来更加诱人。