广西美食剪辑：广西美食up主

本文目录一览：

• 1、广西贺州特色小吃
• 2、广西特色美食有哪些?
• 3、美食指南之广西的特色美食
• 4、中国广西桂林美食介绍

广西贺州特色小吃

广西贺州的特色小吃主要包括以下几种：牛杂煲：在黄田十字路口左手边的第一家大排档，这里的牛杂煲特别有名，酸笋多且牛杂香气扑鼻。老友粉：顺德酒店早餐部和体育路的老友粉档都有售卖，老友粉是贺州的一道经典米粉，以独特的酸辣口感著称。其中顺德酒店的老友粉需要特别指定“肥姨”煮，才更加入味。

广西贺州的特色小吃主要有以下几种：黄田双扣肉：特色描述：黄田扣肉是贺州非常有名的一道菜，尤其在黄田地区的“二月二”宴席上必不可少。其主要材料是芋头和五花肉，***用“双扣”的方式制作，即两块未切断的五花肉包裹着油炸过的芋头。

广西贺州的特色小吃主要有以下几种：黄田双扣肉：特色：黄田扣肉是贺州非常有名的特色菜肴，主要***用芋头和五花肉作为主要材料。其独特之处在于“双扣”，即两块未切断的五花肉包裹着油炸过的芋头。口感：虽然看起来肥美，但吃起来清爽不腻，五花肉入口即化。

广西贺州的特色小吃主要包括以下几种：黄田双扣肉：特色：黄田扣肉以芋头和五花肉为主要材料，***用“双扣”制作方式，即两块未切断的五花肉包裹油炸过的芋头。口感：虽然看似肥腻，但吃起来清爽不腻，五花肉入口即化，与芋头的香甜完美融合。

贺州特色小吃攻略如下：油茶 简介：钟山油茶是广西贺州的特色小吃，最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。油茶不仅具有驱寒功效，还能让人精神焕发，现已成为钟山的一道特殊饮料和悠闲生活方式。制作方法：油进茶锅烧热，放入备好的姜，炒出姜味。

广西特色美食有哪些?

1、广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

2、阳朔啤酒鱼：以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，成品以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香而闻名，是阳朔的特色美食。田螺鸭脚煲：选用广西本地田螺和鸭脚制作而成，是广西大街小巷常见的特色菜，风味独特，深受喜爱。

3、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：是布依族、壮族地区的传统风味小吃，因其呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。老友粉：南宁的本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等配料，非常开胃。

4、马蹄糕：马蹄糕是广西传统甜点，以马蹄粉为主要原料，加入糖水蒸制而成，口感软糯，带有马蹄的清香。 玉林牛巴：玉林牛巴是广西玉林市的特色美食，以牛肉为主要原料，经过腌制、烘干、油炸等工序制成，肉质酥脆，味道香浓。

5、螺蛳粉是广西壮族地区的特色小吃，以螺蛳熬制的汤底为基础，配上米粉、酸笋、腐竹等配料，酸辣鲜香，深受喜爱。 腊肉 壮族腊肉是用猪肉腌制后风干或熏制而成，味道咸香，常用于炒菜或蒸食，是壮族家庭餐桌上的常见食材。

美食指南之广西的特色美食

1、酥肉地豆：玉林特色小吃之一，选用猪肉和地豆（花生），经过腌制、裹淀粉、油炸等工序制成，成品外酥内嫩，甘香可口。南丹糖糕粑：以糯米和红糖为主要原料，经过粉碎、和面、揉制、蒸煮等工序制成。糖糕粑清香醇甜，硬结后可用炭火烘烤恢复原味，是广西传统美食中的佳品。

2、巴马香猪是源自广西巴马瑶族自治县的珍稀品种，以其皮薄肉细、肉质鲜嫩、脂肪洁白等特点闻名，被誉为猪类的“名门贵族”。巴马香猪的肉质鲜美，烹调时不需添加佐料，香气扑鼻，口感极佳。南宁武鸣柠檬鸭是广西南宁市武鸣县的特色菜肴，以其酸辣适宜、鲜香可口、开胃的特点受到人们的喜爱。

3、老友粉（南宁灵魂美食）特色：酸笋、豆豉、辣椒爆炒后加入猪杂或牛肉，汤底酸辣浓烈，带着独特的酸馊味（酸笋发酵香），是南宁人醒神早餐首选。必吃店：复记老友粉（中山路总店）、舒记粉店（七星路老字号）。隐藏吃法：加一份伊面（油炸鸡蛋面）代替米粉，吸足汤汁更入味。

4、螺蛳粉：柳州的招牌米粉，以其独特的香气和酸笋、螺蛳熬制的汤底闻名。米粉口感Q弹，越吃越爱，是广西米粉中不可错过的美味。滤粉：融安的特色米粉，汤底较为清淡但香浓，加上肉丸等配料后更加美味，是当地人和游客品尝融安美食的必选之一。

中国广西桂林美食介绍

1、荔浦芋扣肉：荔浦芋是桂林的特产，与扣肉相结合，口感软糯，肥而不腻，是桂林的传统名菜之一。马蹄炒鸡球：以马蹄和鸡肉为主要食材，炒制而成，口感清爽，味道鲜美。罗汉汽锅鸡：***用汽锅蒸制，保留了鸡肉的原汁原味，汤汁清澈，味道鲜美。烤乳猪：桂林的烤乳猪皮脆肉嫩，色泽红亮，口感极佳。

2、广西桂林的特色美食主要包括以下几种：阳朔啤酒鱼：特色：鱼肉鲜辣可口，无腥味，融合了啤酒和鱼肉的香味，是阳朔有名的地方菜。制作方法：***用刚从漓江捞上来的活鲤鱼，带鳞下锅油煎后，加上啤酒、番茄和配料烹调而成。

3、桂林十大特色美食小吃排名如下：恭城油茶：以茶叶、大蒜头和花生等为主要原料，口感醇厚少涩，是桂林的传统特色小吃。桂林十八酿：以肉、蛋、豆腐为馅料，以各种蔬菜为酿壳，经过蒸、煎、煮、酿等手法烹饪而成，品种多样，风味独特。

4、广西桂林的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的桂林美食： 米花糖 兴安米花糖：这是桂林地区非常有名的一种糖果，以大米为主要原料，经过加热膨胀后，拌合蔗糖汁冷却制成。其口感甜而不腻，入口即化，老少皆宜。兴安米花糖因其独特的制作工艺和口感，深受消费者喜爱。