广西百色共和街美食推荐,广西百色共和街美食推荐店

1. 百色有哪里有好吃的啊？
2. 百色哪家田螺鸭脚煲好吃？
3. 百色特色早餐？
4. 百色哪个地方小吃最好吃？

百色有哪里有好吃的啊？

百色是广西少数民族聚居地区，因此有很多独具特色的美食。其中代表性的有酸汤鱼、米粉、酸辣粉、烧烤等。

酸汤鱼汤汁酸辣可口，鱼肉鲜嫩多汁；米粉口感细腻，搭配各种配料味道更佳；酸辣粉酸辣可口，满足口味挑剔的人；烧烤则是街头小吃的代表，种类丰富，味道鲜美。此外，百色还有许多老字号餐馆和小吃店，值得一试。总之，来百色不仅可以欣赏美丽的风景，还可以品尝到丰富多彩的美食。

1 百色市区的小吃街有很多好吃的地方2 小吃街上的餐馆和摊位提供各种美食，包括当地特色菜肴和传统小吃，口味独特，味道美味可口3 此外，百色还有一些知名的餐馆和酒楼，提供各种中餐和西餐，可以满足不同口味的需求4 如果你喜欢海鲜，百色市区附近的一些渔村和海鲜市场也是不错的选择，新鲜的海鲜可以让你品尝到原汁原味的美味5 总的来说，百色有很多好吃的地方，无论是当地特色小吃还是各种餐馆，都可以满足你的口腹之欲。

百色市区的小吃最好吃的地方为民族路夜市、半条街夜市和人民广场附近小吃摊。
因为这些地方汇聚着来自不同民族的小吃摊，因此有着极为丰富的品种，而且做法地道、味道独特。
此外，这些地方的小吃摊大多是当地居民自己经营的，口味更符合本地人的审美，也更加保证了卫生安全。
值得推荐的小吃摊有柳州螺蛳粉、河粉、煎蛋糕、糯米鸡、燃面、烤串等，这些小吃既可以当做点心品尝，也能当做正餐享用，是百色市区不可错过的美食之一。

百色哪家田螺鸭脚煲好吃？

老表记家的田螺鸭脚煲最正宗，深受南宁、桂柳人们喜爱，它们的招牌菜就是田螺鸭脚煲。配料非常的丰富有鹌鹑蛋、芋头片、腐竹、油果等，鸭脚同样火候到位，鸭肉到嘴里容易骨肉分离。

老表记家的田螺鸭脚煲为了口味更加鲜甜，除了田螺，它们运用了花甲螺，使得汤汁更加的鲜美。

老表记有星湖店、西大店、国贸店、东盟商务区店，他的总店在星湖，去得最多了，聚会不错的选择。

百色特色早餐？

1. 老友粉：老友粉是广西省百色市的传统美食，由米粉、肉片、黑木耳、花生酱等多种食材组成。口感细腻，鲜香可口。

2. 艇仔粥：艇仔粥是广西省百色市的特色早餐，以米饭熬成的稠粥为主料，再加上猪肉、油条、葱花等配料，味道鲜美。

百色地处广西壮族自治区，是一个融合了多民族文化的地方，拥有丰富多样的特色早餐。以下是一些百色特色早餐的例子：

1. 米粉：百色的米粉非常有名，有细米粉和粗米粉两种类型。细米粉通常与各种配料搭配，如牛肉、猪肉、鸡肉、蛋、豆腐等，具有绵软的口感。粗米粉则更加有嚼劲，常与豆浆或肠粉一起食用。

2. 铜锅煨粥：百色的煨粥是一道非常受欢迎的早餐。以糯米、糙米、红豆、花生等为主料，加入少量的肉类和蔬菜，然后以铜锅慢炖煨煮，煮成软糯香甜的粥。

3. 糯米饭：百色的糯米饭口感独特，常常搭配烤肉、炒菜或者腌制食品一起食用，口味鲜美。

4. 糕点：百色的糕点种类丰富，有米糍、油糍、荷叶饼等。这些糕点外形美观，口感绵软，常常作为早餐或下午茶的点心。

这些只是百色特色早餐的一部分，去当地的小吃摊或者传统早市，您还会发现更多这片土地上的美食。

平果生榨米粉

“有点酸酸开胃得很的米粉”

生榨米粉又叫生榨粉，以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。

据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。

吃生榨米粉就要吃这种'馊味'，那才正宗！

喜欢加配菜的朋友也可以自己选择自己加其他的配菜，通妹是崇尚原汁原味主义者，所以什么都不加，味道不要太好咯！

【地址】百家汇六皇小吃街（布兰卡旁边巷子走到头去）

【营业时间】06:00-14:00

百色哪个地方小吃最好吃？

百色的美食属于桂西风味，口味是鲜香微辣，大多会用酸笋来做配料，壹周君随便一算，就可以说出十里荷香鸡、西林羊瘪汤、田东七里香猪以及百色脆皮狗这几个代表性菜品。

而且百色的小吃也是有模有样，壹周君去过百色最有名的一条小吃街——文明街，大排档上的炒田螺、炒粉虫、炒煲粥、云吞、海带绿豆粥也是各具特色。

总结起来就是一句话：百色的地方小吃，没有最好吃，只有更好吃！

壹周君就挑几样百色当地比较另类的小吃来聊聊吧。

首先是百色德保县的“龙棒”，这是壮语的音译，本意就是灌血肠。血肠有猪血肠和狗血肠之分。

显然大家吃狗血肠更普遍啦，在德保县的大街小巷，你都能见到出售猪血肠摊点的小摊。其做法也有讲究，将大米浸泡磨浆之后，与猪血混合，再加猪油、盐、味精、胡椒、葱花等，一起拌匀灌进小肠衣里，最后上笼用小火慢慢蒸煮而成的。

煮好的猪血肠，可以蒸着吃，也可以煎着吃，味道鲜美，妙回味无穷。

百色西林县的羊瘪汤，或许看上去有些恶心，但味道就是赞。

羊瘪汤的用料和北京羊杂汤类似，都是羊肠、羊肚、羊肺、羊肝和羊筋这些，但多出了一个羊血，这个也是做羊瘪汤重点。前面几样先煮开，然后放入羊血，煮熟后捞出。将煮熟的内脏剁碎，油锅里炒香，再放入先前煮好的汤汁里再煮一回，加些韭菜、蒜末就大功告成了。

当然了，以上是现如今改良版的做法，也是适应大众口味。当地人都知道，原先的羊瘪汤要保留羊肠子里面的青草，是经过酵母[_a***_]后的产物，但是，你懂得......

最后是百色田阳县的猪眼。这个壹周君在大排档上吃过，有所谓的“爆浆”感，其实你可以参考贝爷吃牛眼的感受😁

新鲜猪眼的吃法就是烧烤，穿几颗到竹签上，放炭火上一边烤一边刷调料，烤熟趁热吃，第一口像吃黑芝麻糊。后面的就很有嚼劲，口感回甘。建议胆大的妹子有机会还是要尝试的。