广西灵芝美食做法_广西灵芝美食做法***

本文目录一览：

• 1、灵芝炖鸡的做法
• 2、灵芝怎么吃效果最好?
• 3、灵芝老鸭汤的做法
• 4、灵芝爆心花做法:
• 5、灵芝锅巴肉片做法

灵芝炖鸡的做法

1、清水洗净鸡腿或鸡胸肉或整只鸡，然后放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水可使鸡肉更加纯净。 将焯过水的鸡肉捞出，冲洗干净。灵芝片提前泡软，用水浸泡1小时左右，然后沥干备用。 将焯过水的鸡肉和灵芝片放入炖盅中。如果使用整只鸡，可以将灵芝片放入鸡腔内。

2、灵芝炖鸡的制作方法如下：所需原料： 老鸡半只 瘦肉适量 灵芝1只 茶树菇适量 冬菇适量 鸡肶菇适量 盐适量 上汤适量 制作步骤： 准备食材：将老鸡去头去尾并洗净，放入炖盅内；瘦肉切成粗粒并洗净，同样放入炖盅内。 加入菌菇：将茶树菇、冬菇、鸡肶菇洗净后，也一并放入炖盅内。

3、准备食材：土鸡2kg，灵芝10g，盐30g，花椒5g，辣椒10g，大葱10g。鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。在铁锅放入花生油，等油热以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入鸡块，翻炒上色。

4、做法：将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内；将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内；将茶树菇、冬菇、鸡肶菇洗净放在炖盅内；灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，小火炖5小时后，加入适量盐调味，熄火5分钟，即可盛出食用。

灵芝怎么吃效果最好?

野生灵芝要发挥其最佳功效，可以***用以下几种食用方法：灵芝泡水法：将灵芝剪成碎块，放入茶杯中。用开水冲泡，当作茶饮。成人一天用量约为10到15克，可连续冲泡5次以上。灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内加水煎煮。一般煎煮3到4次，把所有煎液混合。分次口服，以充分利用灵芝的有效成分。

野生灵芝可以通过以下几种方式食用以充分发挥其功效：灵芝泡水法：将灵芝剪成碎块，放入茶杯内。用开水冲泡后当茶喝。成人一天用量建议为10到15g，可连续冲泡5次以上。灵芝水煎法：将灵芝剪碎后放入罐内。加水煎煮，一般煎煮3到4次。把所有煎液混合，然后分次口服。

灵芝要想达到较好的食用效果，可以***用以下几种方法：煎水喝：将灵芝切碎后，加入煎药的罐内。加水，像煎中药一样地熬煮。一般可以煎服34次，以充分提取灵芝的有效成分。炖小米粥：准备适量的小米，以及枸杞、红枣等配料。将灵芝、小米、枸杞、红枣等一同加入锅中炖煮。炖煮约1小时后，即可服用。

灵芝老鸭汤的做法

1、锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒，放入焯水后的鸭肉，煮开后撇去浮沫。 加入灵芝块和适量的枸杞，继续煮沸后转小火炖煮5小时。 炖煮时间到后，加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可关火。 捞出鸭肉、灵芝和枸杞，放在盘中即可享用。灵芝老鸭汤的做法比较简单，但要注意煮鸭肉时要煮沸后再撇去浮沫，这样可以去除鸭肉的腥味。

2、灵芝老鸭汤的制作方法非常简单。首先，将灵芝浸泡4小时以上，然后洗净。同时，需要洗净蜜枣和陈皮，再将光老鸭洗净，去除内脏与尾部。接下来，将灵芝、蜜枣、陈皮以及老鸭、生姜一起放入瓦煲内，加入约12碗水量的清水。使用武火将水烧沸后，转为文火煲煮2个半小时。

3、首先，取灵芝一物，将其浸泡在清水中长达4小时以上，待其充分吸水后，用清水洗净以去除杂质。接着，挑选一颗颗饱满的蜜枣，同样洗净备用。陈皮也需要仔细清洗，确保无尘无泥。光老鸭选材后，要进行深度清洁，清洗掉表面的污垢，同时去掉内脏和尾部，保持鸭肉的纯净。

4、灵芝陈皮老鸭汤原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

灵芝爆心花做法:

在书中记载了玉米实地考察为玉蜀黍，可炸、炒食之。炒差白花，若无炒差糯谷之状。（差，jian 好了讲）——这种吃法我们也有叫爆米花。小撒在视频节目中解释到。以现代读书人的身份，穿越到典籍描述的古代，让难懂晦涩的古汉语语言，还原成现代文学形式，本身就是弘扬文化的创建。

做法：自爆玉米粒放入碗中，铺满碗底即可；玉米粒上撒一层奶粉；碗上扣一个盘子，放入微波炉；高火叮3-4分钟即可。

爆米花的底部有壳，那个九龙虫不吃，如果是自己养着吃的话，就不建议喂爆米花了。

灵芝锅巴肉片做法

制作步骤： 灵芝处理： 将灵芝切成薄片，放入锅中，加水煎煮两次，每次保持沸腾3040分钟。 将两次煎液合并备用。猪肉准备：将瘦猪肉切片，加入蛋清并用湿淀粉拌匀，使肉片更加嫩滑。炸制锅巴：锅内倒入豆油，烧热后放入锅巴，炸至金***时捞出，沥干油分备用。

灵芝8克，瘦猪肉100克，锅巴100-150克，鸡蛋一个，冬笋15克，酱油、料酒、味精、白糖、花椒、水淀粉、葱、姜、盐适量，豆油200克，鸡汤100毫升。灵芝切成薄片，放于锅中，加水煎煮两次，每次保持沸腾30-40分钟，将两次煎液合并备用。瘦猪肉切片，加蛋清用湿淀粉拌匀。

首先，将灵芝切成薄片，放入锅中，加入适量的水，用中小火煎煮两次。每次煎煮时间为30-40分钟，确保灵芝的营养成分充分释放。将两次煎煮的液体合并备用，这一步旨在提取灵芝的精华。接着，准备瘦猪肉，将其切成薄片。在猪肉片中加入蛋清和湿淀粉，搅拌均匀。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。