香港是吃货们的聚集地,菠萝油、港式奶茶、咖喱鱼丸、老婆饼蛋挞……成千上百种小吃琳琅满目,让你吃到扶墙走。
小吃店推荐:澳门茶餐厅、Pie&Tart、妈咪鸡蛋仔、德发牛肉丸、第三代肥仔、珍妮曲奇、Owl's Choux.Gelato.Coffee、九记牛腩、檀岛咖啡、合益泰、文辉墨鱼丸大王、周记点心、elixir 咖啡馆、兰英印尼小食、一品斋甜品、澳洲牛奶公司、十八座狗仔粉、佳佳甜品、椰汁大王、文记车仔面、公和豆品厂、华星冰室、肥姐小食店、Joyful Dessert House、华嫂冰室、恒香老婆饼
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都是一些外来菜,九龙美食 香港被誉为“美食天堂”,别具特色的美食区遍布香港九龙新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。以下逐一介绍,让你在有限的时间内,重点出击。
九龙城: 九龙城可以说是香港的美食乐园,这里汇集了数十家各具特色的菜馆,分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多:而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外,韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。
大部分食肆均走大众化路线,消费一般不高。祝你吃遍天下美食。
九龙就推荐“添好运点心铺”,在旺角。它是“世界上最便宜的米其林明星餐厅”,最便宜的点心10港元,但要开一壶普洱茶,因此人均最低用餐费是12港元。前四季酒店星级点心师傅制作,味道与星级酒店一样,但价格和小吃店相当,出名的鲜虾饺、猪肉虾仁水饺只售20港元,瘦肉粥12,凤爪14,糯米鸡20……因此客人络绎不绝。
春天都到了,还有什么可烦恼的呢?不如去运动,去阅读,去品尝美食,去旅行,去与人相爱,去做一切这世上最美好的事,去感受渺小又伟大的纯粹的快乐。
关于香港街边烫嘴的零食,给大家推荐鸡蛋仔。每次上街,我的好友便喜欢便举着一包黄澄澄的鸡蛋仔出现在我面前,外脆里嫩,可以掰着吃,也可直接咬,浓郁的奶香和蛋香在嘴里回荡。不曾想这奶香四溢的鸡蛋仔是这般好吃。其实鸡蛋仔原料简单,鸡蛋加奶加面粉和木薯粉做成面浆,淋在形似蜂窝的模具里,翻转加热,鸡蛋仔从模具里掀出即可。想象着加了咸蛋黄或是巧克力夹心,一口咬下去,鸡蛋仔便有馅料流出,嘬一口红茶,真觉魔幻。
据说香港有一家老字号,食客络绎不绝,容祖儿开演唱会还请老板到后台给工作人员***蛋仔吃,想听这蛋香浓郁的演唱会,也想去试试香港的鸡蛋仔。
有一个下雨的午后,心有馋虫冒出,想象着黑色模具里黄澄澄的鸡蛋仔冒着热气,不禁点了外卖,无奈送到时凉了一些,外层口感也不够酥脆。不经历风雨,怎么见彩虹,无奈鸡蛋仔不是高尔基笔下的海鸥,风雨就免了吧,现做现吃最好。
春天,探美食,探一路繁花似锦。春分过,我贪婪地问,这列开往春天的列车是不是没有终点站。
食物和人一样,遇见对的彼此,才能成就更好的彼此。相生相克永远存在于天地万物间,乱花渐欲迷人眼,人往往要试错过很多次才能找到对的那个伴,如能和餐桌上的完美搭配一般轻易得来的伴侣,大概人生的美味会打不少折扣吧。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
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