广东的美食汇总表,广东的美食汇总表图片

1. 两广美食排行榜？
2. 广东名小吃排行前十名？
3. 广东特色小吃？

两广美食排行榜？

高山菜花

　　秋天养肺正好吃菜花，花大如盆的台山高脚菜花，在街市傲视群雄，它脆嫩清甜，非寻常菜花可比。但不是所有的台山菜花都叫“都斛菜花”，因为“都斛菜花”是真正的高山菜花，都斛西北有高山，遮挡了寒流，东南临南海，海风远拂，冲积土层肥沃，才能长出好菜花来。

　　把高山菜花晒成花菜干也很好吃，脆甜被浓缩，炒起来入味。差不多6斤新鲜花菜才能晒成1斤花菜干。

　　南瓜

　　南瓜那丰沛温暖的金***泽，浓甜软糯的口感，让人幸福感剧增。南瓜作为食材的可塑性太高了，既能单打独斗，又能很好地吸收各式各样厨师加入的味道。食客可***用最简单的吃法来突出原味，或切成块带皮蒸熟着吃，或做成南瓜浓汤。

　　白果

　　秋天食白果最好了，润肺止咳，又能煲糖水。潮州地区到了每年10月至11月，就是吃白果的好时候。去居酒屋，叫上一小盘精致的盐焗白果配酒，带来强烈幸福感，香香糯糯，吃着聊着，一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃，每天10几颗即可。

　　糕烧白果

　　糕烧是潮菜里甜点的经典做法，是先用白糖腌白果原料，然后不加或只加一点水，用慢火将白果原料熬熟，使它有点韧劲而汤汁少而粘，还要加点猪油。

　　微波炉烤白果

　　1、白果逐个用刀背敲裂，放入盘里，撒一点盐。或直接把白果放进信封。

　　2、把盘或信封放进微波炉，小火叮3—5分钟即可。

　　秋茄

　　霜降到来，又到了“留命食秋茄”的时候。南海盐步的秋茄，好似细细长长的“观音手指”，纤维细致、清甜柔滑，有秋天之旬味。秋茄吸味，烹时无须学餐厅菜起用第二主角，只要把它去头尾后留皮直剖一分四，上锅蒸透，加浙醋、芥辣、蒜蓉等任意想加入的材料，简单拌一拌，就极好吃。

　　柿子

　　每年8月至12月，广西的柿子惹人馋。每年红彤彤、金灿灿、明晃晃的柿子季一到，吃法宛如开party，多而有趣。把汁水丰盈的软柿子轻轻一掰，整个吮着吃甜汤，是大多数人喜欢的。

　　另外常见的吃法还有制成柿子酱，拌色拉，冻柿子是最天然的冰淇淋，还有人专门进山寻访好柿子干。而柿子与醋也是一对好伴侣，制成柿子醋，日常可直接喝，也可做菜，十分好用。

两广美食：腊味煲仔饭、牛肉炒河粉、云吞面、桂林螺蛳粉、广东烧鹅、烤乳猪、金牌乳鸽、白切鸡、盐焗鸡、湛江狗肉煲、客家酿豆腐、辣炒花蛤、清蒸石斑鱼、蒜蓉开边虾、豉汁盘龙鳝、豉汁蒸排骨、咸鱼蒸肉饼、皮蛋瘦肉粥、潮州牛肉丸、水晶虾饺、蛋美烧卖、猪肚鸡、避风塘焗肉蟹

广州有着“美食之都 ”的头衔 ，各色各样美食 令人垂延三尺 。如肠粉儿 ：肠粉儿是一种米制品 ，亦称卷粉。广式早茶 ：广式早茶 的茶品种类繁 多，口味丰富 。如艇仔粥 、及第粥、生滚鱼片粥 等。点心如叉烧包 、水晶虾饺 、肠粉、榴莲酥 、马蹄糕 、萝卜糕等。广州美食有很多 ，如云吞、唐水、粉果 等。广西美食的六大特色 ，第一种是龟苓膏 第二种是玉林肉蛋儿 ，第三种是南宁粉饺，第四种是玉林牛巴 ，第五种是螺丝粉儿 ，第六种是什么大家猜猜看？

广东名小吃排行前十名？

1、云吞面



　　云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

2、叉烧包



　　叉烧包是广东地区很有代表性的一道传统名点，是因用面皮包入叉烧肉馅而得名，蒸熟后的叉烧包外观色白油亮，吃起来香软可口，令人百吃不厌，深受人们喜爱。

3、及第粥



　　及第粥是广东省的传统名吃之一，其历史十分悠久，据说创始于明代，是将猪瘦肉、猪肝片、猪粉肠等放入粥中一起煮熟即可，味道十分咸鲜可口，还有着望子成龙的寓意。

广东特色小吃？

1 广东有许多特色小吃。
2 因为广东地处南方，气候温暖潮湿，适合种植各种食材，同时广东人对美食非常讲究，因此形成了许多特色小吃，比如牛杂、煲仔饭、叉烧酥等等。
3 除以上提到的小吃，广东还有众多著名的食品，如广州的茶餐厅点心、东莞的野鸡、潮汕的牛肉火锅等等，都是的代表。