广东客家王美食：客家王菜单

本文目录一览：

• 1、东莞樟木头美食推荐
• 2、广东深圳福田区特产有哪些
• 3、梅州客家菜老字号饭店有哪些

东莞樟木头美食推荐

夜宵烧烤 推荐店铺：樟木头南城路的“肥婆烧烤” 必点烤猪颈肉（蜜糖刷面）、客家糯米肠（外皮焦脆，内馅糯香）。樟木头特色老店永隆云吞面（开店超30年）云吞皮薄如纸，馅料用土猪肉加虾籽，汤底用大地鱼和猪骨熬制，搭配竹升面。

在东莞市樟木头镇，美食爱好者们可以享受到十大特色小吃的美味。咕噜肉，外酥里嫩，酸甜可口，是当地的一大特色。鲍鱼猪手，猪手软糯，鲍鱼鲜美，二者搭配得恰到好处，令人回味无穷。焖鸡与焖猪肉，鸡肉与猪肉鲜嫩多汁，香气四溢。手撕羊腿，肉质细腻，味道鲜美，是不可多得的美味佳肴。

樟木头吃饭的好地方有很多，以下是一些备受推荐的餐厅和美食街：客家婆农家菜 特色：这是一家在当地非常有名的餐馆，以客家菜为主。客家菜注重食材的原汁原味，口味浓郁，分量十足。比如他们家的梅菜扣肉，肥而不腻，入口即化；酿豆腐外皮酥脆，内馅鲜美，是客家菜中的经典之作。

咖喱肠仔：咖喱味浓郁，肠仔肉质鲜嫩，是快餐类小吃中的佼佼者。辣鱼蛋：口感Q弹，辣味适中，是零食或下酒菜的好选择。碗仔翅：六元一碗，价格亲民，味道鲜美，是传统的港式小吃之一。服务：提供外卖服务，方便快捷，适合不想出门或赶时间的食客。

广东深圳福田区特产有哪些

1、元朗鸡蛋卷广式经典点心，酥脆香甜，适合作为手信，部分福田超市有售。椰子鸡火锅融合海南风味的深圳特色，选用椰青水与文昌鸡炖煮，清甜滋补，多家上榜餐厅提供。购买推荐深圳名优土特产店地址：桃园商业大厦三楼B316（近宝安北路），可购南山荔枝、沙井蚝豉等。

2、在深圳福田区，游客可以购买到其他广东地区的特产，如广式腊味礼盒，这是广东地区传统的美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。沙井蚝制品也是广东地区的特产之一，福田区作为深圳的中心城区，可以方便地购买到这一美食。此外，南山荔枝干或荔枝酒也是广东地区的特色产品，福田区同样可以购买到这些美味的食品。

3、深圳的特产丰富多样，各具特色。光明乳鸽是福田区的知名特产，由美国引进的鸽子品种改良而成，肉质鲜美。光明大宝鸽场培育出多种优质品种，如大宝银王鸽、大宝王鸽等。喜上喜牌腊肠则是罗湖区的特产，自1985年起即享有国家银质奖，品质卓越，深受市民喜爱。

4、深圳福田区特产-光明乳鸽：光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成，抗病力强，适应能力强，生长快，21天乳鸽单体重量可达550克以上，25天左右可出笼供应市场。

梅州客家菜老字号饭店有哪些

金苑酒家（万象店）老梅城人熟悉的品牌，创办于1980年代，现有多家分店。其黄酒焖猪手、开锅肉丸尤为出名，秘制酱料配方传承三代。客家王酒楼1996年开业，以全猪汤和手工捶打牛肉丸闻名，坚持用大埔苦笋、平远红菌等山区特产入菜，曾获广东地标美食称号。

大埔客家王酒楼 大埔客家王酒楼位于梅州市大埔县，是一家拥有悠久历史的客家菜餐馆。这里的菜品以选料讲究、制作精细而闻名，尤其是客家扣肉、客家酿三宝（酿茄子、酿豆腐、酿青椒）等菜肴深受食客喜爱。大埔客家王酒楼的环境优雅，是体验正宗客家风味的好去处。

客家老字号包括多家历史悠久的餐厅和品牌，如深圳的龙华客家餐厅、客家汇风味食府，广东梅州的珍珠红酒业，以及东莞的辉记客家菜馆等。龙华客家餐厅是深圳地区隐藏30年的老字号，这家餐厅以安迪排骨、午餐肉煎蛋、梅菜蒸猪肉等家常菜品受到本地人的喜爱。

火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃 1玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。1勤力苑市场里面的烧卖。

福星客家王酒楼（蕉城镇）：本地老字号，盐焗鸡口碑好。路边熟食摊：下午出摊的盐焗[_a***_]、鸡爪，适合当零食。 山坑螺煲 推荐理由：蕉岭山溪中的螺蛳，搭配紫苏、姜片煲制，鲜辣开胃。推荐去处：长潭风景区周边餐馆：如“长潭渔村”，边赏湖景边吃。