一是巴马油鱼,产自巴马瑶族自冶县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可以自行出油,也不粘锅。
二是珍珠黄玉米,产于巴马几个独特气候和特殊土质汋石山乡村,颗粒小,圆而硬,不受污染,用珍珠黄玉米制成的食物,也被称为长寿粥
长寿之乡广西巴马特产有:
1、火麻油。
2、巴马香猪。
3、巴马油鱼。
4、巴马神酒。
巴马特产的特点:
1、火麻油。巴马火麻油是用本地的火麻仁所榨的油,号称食用油中的油中贵族,其含有较高不饱和脂肪酸,是防止老年病的最佳食用物质。
2、巴马香猪。巴马香猪是地方小型猪物种。是传统的高档美食和养生食物,于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”,含有不饱和脂肪酸,对美容和保健有特殊功效。
3、巴马油鱼。巴马油鱼是一种珍稀品种。入锅不放油,文火煎到一定时候,自行出油,有“一家煎油鱼,十家闻鱼香”的说法。鱼骨细如丝吃的时候不需吐鱼刺。巴马油鱼富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸,营养价值突出,但是产量很低,广西区***已把油鱼作为珍稀动物加以保护。
4、巴马神酒。巴马神酒***用23味传统中药材在纯净独特的水源中浸泡而得,具有补元气、益气延年、去除老年斑和壮阳补肾的效果,是游客到巴马旅游的首选保健酒。
老字号饭店不清楚,不过可以告诉我觉得那些好吃,黄角湾红绿灯的眼镜小吃的米粉,下面点地税附近的鲜鲜肥肠,隧道口协信方向的酸辣粉,还有学校附近的好像有些东西好吃些,只是现在都放***了可能没开,东方之娇和黄角湾上面有2家土灶火锅可以,再上去点拐弯有那个铁锅门的虾好吃,里面的面快也好吃。
对了西门的包子也好吃,算是老字号了,但是晚上晚点才开,白天没有,其他的我要回忆哈了巴马,山青水秀,空气清新,旅游景点多,是休闲度***的好地方。
巴马现己开通高速公路,百色往巴马有一个小时的路程,在巴马游玩可先到长寿村看百岁老人,沾沾长寿老人的福气,到附近的百魔洞吸上几口负离子含量高的空气、洞里流出清澈的山泉记住不要忘了也要喝上几口,水冰凉透澈就象喝了冰镇过的雪碧,看看远古植物婆椤有没有留下恐龙的齿印,然后到百鸟岩和水晶宫看奇石怪石等。
巴马的小吃?别提了,说到香猪我都要流一地的口水了,香猪远近闻名,休形小,肉肥而不腻,烤的,腊制的更是香,还有一种鱼叫巴马油鱼,煎鱼不不用放油,肉质细腻很好吃,当然了还有火麻汤、火麻油、火麻糕等等特色产品,最后可不要忘了要到街上看下巴马的美女哦很漂亮的…
广西是“中国长寿之乡”的主要来源是,山多,到处都是大山,石山,藏在大山深处的广西人,或者大山包围平原的广西人,生活在山清水秀的玩境里,空气清新,水质甜美,祖国昌盛,人民安居乐业,生活安定。所以,长寿的老人越来越多。
广西人传承儒家思想,百事孝为先。尊敬老人,爱护老人,我家乡有一句话叫“敬老得福,家里有一个长寿老人,就系一个宝”的思想照耀下,不会抛弃老人,厌烦老人。
我所亲眼看到的长寿老人,从自身出现一些特征,例如,有一个长寿老人,九十多岁了,生病,伤风感冒从不吃药***,每逢发生感冒,叫儿孙买二斤烧酒回来,饮了烧酒就好了。有一个长寿老人,一生勤劳,性格开朗,八十五岁还赶牛耕田耙地,走路上坡比二十岁的年轻人还快。有一个长寿老人一生光脚走路,耕田种地光脚,上山打柴光脚,趁圩入市光脚,有趣的是,山上有毒的毛毛虫爬在身上,一点事都沒有,如果换上其它人,毒毛毛虫爬在身上,又肿又痛,又痕又痒。
生命在于运动,长寿老人吃得苦,特别吃得苦,活到八十多岁还不停的干活。每天都有干一些家务,农活,干活的时间大概一天5个小时左右。吃饭时和子孙一齐吃饭,有什么吃什么,家庭和睦,其乐融融。
如下图相片,一个八十多岁的老人骑摩托车爬山。
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