广东乐昌特产美食欢迎你-广东乐昌特色美食

1. 韶关乐昌坪石十大特产？
2. 乐昌产什么水果？
3. 乐昌有什么特产？
4. 乐昌市的特产是什么？

韶关乐昌坪石十大特产？

一、白毛尖

白毛茶是中国特有的名茶之一，主要生产于岭南山区，经过人工炒制后的茶芽毫毛如白霜，因而得名。乐昌的白毛尖因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名，为手工制作手艺，保持茶原汁原味，茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈透明，清香四溢，饮后舌底生津，回甘持久，是全国名茶之一。

二、乐昌北乡马蹄

北乡马蹄产于素有“中国马蹄之乡”之称的广东省乐昌市北乡镇，以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣而闻名省、港、澳市场，又有生津降火、清热解毒和滋补身体的作用。北乡马蹄之所以深受欢迎，是因为其具有色美、肉嫩、爽甜、渣少、多汁的特点，还有一定的保健功效。

三、乐昌张溪香芋

乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称，乐昌张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔，具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤，使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点，香芋熟化后全身粉细松软，芋香浓郁，鲜食极有风味。

四、雪毛鸡

雪毛鸡是宝贵的稀缺物种，肉色鲜艳，具有较鲜艳的樱桃红色，而普通的饲料鸡则呈现较淡的褐红色。雪毛鸡肉质比较有咬感、耐咀嚼，但它并不粗硬，肉质紧实，腹部脂肪较少，，蛋白质含量较高，富含微生物锌硒，脂肪与水分含量较少，是适合现代人食用的健康食品。

五、乐昌白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在乐昌白石、乐昌黄圃、乐昌庆云等镇，其果实粒大、肉甜、富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。

以上就是广东乐昌市特产的介绍，乐昌市除了以上特产，还有乐北禾花鱼、甘木通、九峰黄金柰李、廊田椒盐蚕蛹、梅花子姜辣椒以及乐昌腊味等特产。

乐昌产什么水果？

乐昌产的水果有：益智果、荔枝 、黑布朗、油桃、脐橙、黄皮梨 、奈李、水***、梨、桔子、椪柑、西瓜等。

乐昌北乡马蹄，是解放以来就盛名内外的特产，1998年，年产马蹄产品2.8553万吨。其中主产区北乡镇被韶关市列为马蹄生产示范区。1998年该镇已种植马蹄9800亩，总产量1.76万吨，并引进了一批优质新品种进行试验。

香芋是乐昌市闻名的土特产，种植历史悠久，全市种植面积1.4万亩，总产量2.1万吨。其中以乐城张溪村生产的香芋品质最优。由于具有独特的气候和肥沃的油沙土壤条件，张溪生产的香芋以个大、体长而著名，每个重6—8斤，甚至10斤以上。外形犹如迫击炮弹，因此在民间素有“炮弹芋头”的美称。

乐昌有什么特产？

乐昌素有“马蹄之乡”的美称。

马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩， 产量也超过一万多吨。

以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。

乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄，总产约240吨。

每年的冬末春初马蹄上市季节，乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。

乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉。

乐昌市的特产是什么？

1、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜，富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

2、北乡马蹄

北乡马蹄，芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色；肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。

3、九峰黄金柰李奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于中国福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

4、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮，茸毫披露，汤色清澈，叶底明亮，茶香高雅，滋味纯爽，饮后回甘等而著名，并获国家绿色食品认证。近年来，沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度，不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。

5、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质，椒盐制作避其蚕腥味，皮酥香而肉滑口，食起来趣味无穷，营养价值极高，今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

6、益母草煎蛋

益母草即红花艾草，具有补气行血，妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之，由于味道独特非凡，农妇常作家常菜而流传至今。

7、香芋腊猪手煲

乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味极佳，成为农家一名食。

8、马蹄炒生鱼球

乐昌马蹄“甜爽脆”而出名，生鱼球香滑富于弹性，将马蹄配炒生鱼球，相得益彰，鲜味出众，味道一流。