柳州螺蛳粉排首位,其次分别是桂林米粉,梧州冰泉豆浆,玉林牛巴,南宁老友粉,三色糯米饭,荔浦扣肉,梧州龟龄膏,马蹄糕,鲜肉田螺等等,还有胜不胜数的地方小吃,那真是备受大众喜爱。
广西小吃十大排行榜:(排名不分先后)
1、当然是各种粉,每个城市都有代表地标的粉。
2、白切猪手
3、狗肉
4、酸野
5、灰水粽
6、各种功能粥
7、牛巴
8、黑山羊
9、陆川扣肉
10、豆腐花
广西菜历史悠久,主要由桂北、桂东、桂南风味菜,滨海风味菜和桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成,味道丰富独特。
广西特色小吃美食,有桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶等。
第一名:酸嘢
广西街头的酸嘢可是一绝,揭开盖子,一股酸香扑面而来,口腔不住分泌出口水。酸嘢摊的种类很多,酸黄瓜、酸萝卜、芒果、李子、木瓜、梨子……你永远猜不到酸野摊上有什么新奇的东西。平平无奇的水果和蔬菜,经人那么一泡,就变得酸辣可口。
第二名:煎豆腐
湖南有臭豆腐,广西有“香豆腐”,一辆小推车,一块大铁板,加热后就可以在上面煎东西,和铁板烧有点像。铁板倒点油,放上切好的豆腐,煎至两面金黄,滋滋冒油,再撒上孜然粉和辣椒粉,几颗葱花点缀。煎好的豆腐香辣可口,最重要的是便宜量大。
第三名:糯米饭
糯米饭的标志是一个高高的木桶,蒸好的糯米饭颗粒饱满,颜色透亮。如果你以为广西的糯米饭只有白色,那就错了,广西的糯米饭可以是黑的、红的、绿的、黄的和蓝的。糯米饭夹杂一些酸菜,再来一根腊肠,一口糯米饭下去,满满的都是糯米的香味。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/6949.html