小吃美食广西：小吃美食广西有哪些

本文目录一览：

• 1、来广西必吃6道小吃,美味醇厚,不尝遗憾
• 2、北海美食特色
• 3、广西特色美食小吃有哪些

来广西必吃6道小吃,美味醇厚,不尝遗憾

螺蛳粉是广西柳州的一道地道小吃，以其独特的酸辣鲜爽口感而闻名遐迩。这道小吃以螺蛳和米粉为主料，搭配上酸笋、豆芽、黄豆、花生等丰富的配料，口感层次分明，味道鲜美。螺蛳粉的汤底浓郁鲜美，酸辣适中，米粉滑爽有劲道，每一口都让人陶醉其中，是广西美食中不可或缺的一部分。

广西柳州不容错过的6道美食包括：柳州螺蛳粉：特点：是第二批自治区级非物质文化遗产，汤底醇厚，螺蛳粉与酸笋味道交融，独具风味。配料：细长软韧的米粉，加入酸笋、葱花、花生、腐竹、蔬菜等，吃时可搭配鸭脚和豆腐泡。

广西柳州不容错过的6道美食包括：柳州螺蛳粉：特点：汤底醇厚，与酸笋味道交融，米粉细长，搭配酸笋、葱花、花生、腐竹等，风味独特。地位：已闻名全国，成为自治区级的非物质文化遗产。云片糕：特点：口感香甜，入口即化，制作精细，以优质糯米、猪油、白糖为主要原料。

柳州螺蛳粉 柳州的螺蛳粉已经闻名全国，成为自治区级的非物质文化遗产。那独特的味道，是许多人千里追寻的味蕾之旅。螺蛳粉汤底醇厚，与酸笋的味道交融，创造出一种让人欲罢不能的美味。细长的米粉，搭配酸笋、葱花、花生、腐竹等，别有一番风味。 云片糕 柳城云片糕是柳州地区的一种古老甜点。

广西柳州不容错过的6道美食柳州螺蛳粉 柳州的螺蛳粉是第二批自治区级非物质文化遗产，如今闻名全国，已经深受各地人民的喜爱和迷恋。尤其是近几年火遍全网的包装螺蛳粉，让这独特的味道传扬千里之外。螺蛳粉味道浓郁，香味四溢。在柳州找寻螺蛳粉店，不是靠的眼睛，而是鼻子。

北海美食特色

1、北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

2、东都百汇鑫记猪肚鸡（东都百汇店）：人均60—100元，位于北海市海城区北部湾中路东都百汇休闲商业广场。

3、青蟹生地汤：以青蟹与中药生地熬汤而成，成菜肉嫩味鲜，营养丰富，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。莲南萝卜干：选用当地特产的优质萝卜，经过精细剁成薄片后用盐腌制并晾晒而成。色黄质脆，风味独特，爽脆可口，酸酸甜甜。北海鸡饭：鸡肉的鲜香和米饭的甜味相互交融，是北海的特色美食之一。

4、广西北海著名的十大美食包括：瓜皮醋：以干老瓜皮、五花肉或猪手为主要原料，加入花生油、冰片糖等佐料熬制而成。具有暖胃、补血美容的功效，口感酸甜可口，肥而不腻。沙蟹汁焖豆角：以新鲜豆角和沙蟹汁为主要食材，豆角清香，沙蟹汁咸鲜。豆角充分吸收沙蟹汁的鲜美，口感丰富，让人回味无穷。

5、**北海虾饼**：北海虾饼是当地最具代表性的特色小吃之一。选用新鲜的小虾，蘸上粉浆后放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆，外皮香脆，内里鲜嫩多汁，口感层次丰富，让人一尝难忘。 **烤生蚝**：北海作为沿海城市，海鲜***丰富，其中烤生蚝尤为出名。

广西特色美食小吃有哪些

豆腐脑：广西贵港的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味而闻名。它通常以软嫩的豆腐为主料，配以酱油、辣椒油、葱花等调味品，味道鲜美，受到当地人和游客的喜爱。螺蛳粉：螺蛳粉是广西贵港的传统特色小吃之一。它以螺蛳为主料，配以米粉、辣椒、豆芽等食材，煮制而成。螺蛳粉汤汁鲜美，口感丰富，是一道独具特色的美食。

猪脚粉：这种美食在广西非常独特，以钦州和北海的猪脚粉最为出名。它们使用当地优质宽米粉，搭配调制好的熟猪脚作为特色佐料，形成了这道美味的佳肴。 梧州腊肠：梧州腊肠以精选肉类为原料，经过切割、绞碎、发酵和成熟干制过程制成。

广西十大特色美食包括：桂林米粉：以其香滑、卤水香浓、佐料丰富著称，荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。柳州螺蛳粉：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，同样荣获中国地域十大名小吃、金牌旅游小吃称号。南宁老友粉：南宁本土美食，南宁首批非物质文化遗产之一，由老友面演化而来。

广西崇左必吃的十大美食有：清真饭店巴斯小炒、金阳猪脚饭、养生汤仔鸡、沙县小吃、旺记羊蝎子火锅、原味鸭血粉丝汤、***七星羊腿汤、粉蒸牛肉、乐和南瓜饭、鲤鱼老鼠粉等。***饭店巴斯小炒 该店的小炒是崇左最为著名的美食之一，用料实惠，口感独特。大受粉丝们的喜爱，值得一试。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。