广西的春季美食有哪些,广西的春季美食有哪些特色

1. 梧州除了豆浆、牛杂、粉，还有哪些本地小吃？
2. 广西桂林春天适合种什么水果？
3. 广西春天穿什么衣服？
4. 广西清明家宴菜谱？
5. 广西春天有什么野果子？

梧州除了豆浆、牛杂、粉，还有哪些本地小吃？

作为广西的一个小城市，梧州存在感比起同省的桂林、阳朔、北海等，还是弱了许多。但其实，梧州有2200多年建城史的城市，还享有“绿城水都” 、"百年商埠" 、“世界人工宝石之都”之美誉。

梧州本地小吃中，除了各种牛杂和粉，还有不少特色。

和许多广西小城一样，梧州小吃生炒田螺，非常著名，已有250多年历史。

民间有句话说，“鸡汤甜，鸭汤臊，饮着螺汤不抬头！”

炒田螺是梧州的风味小食之一，将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味。然后配上蒜泥、姜末、酸笋、豆豉、紫苏和辣椒，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。也有一种是不用猪骨汤熬的，直接用蚝油生炒。

梧州的大街小巷都有很多田螺摊，每晚入夜，坐在小桌边吃田螺的人就络绎不绝。

田螺和石螺鲜美中带香辣，滋味好得很。这里除了田螺、石螺还有酸笋、豆腐果，还有宽切粉。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。

另外，还有名声在外的蒙山肉丸。

蒙山县的猪肉切成肉条，将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可。

这小小的肉丸子，可焖，可炒，可煮汤，可入料火锅，香甜脆口，绝不腻喉，老少皆宜。

这里还有一道鲜美可口的特色菜——豆腐酿，又称煎豆腐。

相传，豆腐创始于汉初的淮南，因之美味而传遍江南一带。宋元时期，豆腐已成为十分普遍的食物。

另外，因为这里是一个山清水秀的地方，竹子***非常丰富，葱葱郁郁的竹林遮天蔽日，苍翠欲滴。

每到春天，河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出，人们这时总要***回一篮篮嫩绿可爱的竹笋，制成一道色、香、味俱佳的菜肴———竹笋酿。

广西桂林春天适合种什么水果？

即桂林春天适合种葡萄、杏子、柚子、橘子、桃子、猕猴桃、枇杷、草莓、番石榴等水果。辖内各县的气温、土壤条件有区别，要结合实际情况确定品种。

1、柑橙金橘，阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

2.罗汉果，桂林罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色。

3.恭城月柿，恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，具有多种保健功能。

4.柚子。如平乐沙田柚，清甜爽口、果实硕大、果形美观、肉质幼嫩、营养丰富、纯天然无污染 ，受到国内外消费者的欢迎，也正因此现今中国南方平乐柚广为分布种植，从而使平乐赢得中国柚子之乡称号。

广西春天穿什么衣服？

春季(3月至5月):春季气温逐渐回升,早晚温差较大,白天可穿单层棉麻面料的衣物,如短套装、T恤衫、薄牛仔裤、休闲服等;晚上和清晨时分,可准备一件薄外套,以防早晚凉意。

广西清明家宴菜谱？

很多，包括青团、清明果、蒸肉饼、腊味蒸蛋等等。
这些菜谱在清明这一节日中有着特殊的象征意义。
其中，青团是一种用糯米粉制作的绿色团子，它的绿色颜色代表着生命和吉祥，寓意庇佑家人平安健康；清明果则是一种伴随着清明节已有数百年历史的糕点，由米、豆、枣等多种食材制成，口感清香甜美；蒸肉饼和腊味蒸蛋则是清明节的主食，寓意着孝道和对祖先的尊重。
此外，清明节期间人们也可以品尝到清明花酒等清明节特别的饮品。
总之，清明节的菜谱都寓意着翘首期待春天到来、开启新生的气息，同时也展现出中国饮食中的传统文化精髓。

广西春天有什么野果子？

广西的春天啊，真是个宝藏季节呢！野果子多得数不完，像捻子、三月泡、地枇杷、桑葚、野荔枝等等，都是春天的美味馈赠。
捻子，红彤彤的，一串一串的，酸酸甜甜，特别开胃。三月泡，果实饱满，口感鲜美，让人一吃就停不下来。地枇杷，虽然外表不起眼，但味道清香，是很多人喜欢的野果之一。
还有桑葚，紫黑色的果实挂在树上，口感鲜美，营养价值高。野荔枝，虽然没有栽培荔枝那么甜，但它的独特风味，也让人难以忘怀。
这些野果子不仅好吃，还富含各种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。所以，如果你有机会去广西，春天一定要尝尝这些野果子哦！