2、贵溪灯芯糕
饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为“京省弛名,独此一家”,连年被评为省优产品。
3、捺菜
贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含多种氨基酸、维生素和微量元素,食之开胃、生精、延年益寿。当年天师云游四海,随身携带食之( 鹰潭)贵溪捺菜,发源于道教圣地龙虎山,被人们称之为“龙虎山道菜”,是江西贵溪的风味小吃之一。
4、泸溪活鱼
泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,成为当地的名菜。
推荐泸溪活鱼、上清豆腐、天师板栗烧土鸡、天师板栗、夏天无、铁拐李牌灯芯糕、余江茄子干、塔桥梨、捺菜、龙虎山香菇。泸溪活鱼为上鹰饭店特色菜,具有肉质细嫩、口感鲜香、营养丰富等特点。
比如说,余江茄子干不仅选料考究,风味传统,集香、辣、甜、咸多种味道为一体,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌。
答,贵溪市是个地级市,城市不算大,但城容市貌挺不错的。食客吃过米粉蒸肉,但到贵溪可要尝尝米粉蒸鸡这一特色菜肴,另外还有贵溪泡粉,年糕,寿糕,灯芯糕,麻糍糕等特色小吃。
1、贵溪特色小吃有贵溪灯芯糕、捺菜、泸溪活鱼。
2、贵溪灯芯糕 饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为“京省弛名,独此一家”,连年被评为省优产品。
3、捺菜 贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含多种氨基酸、维生素和微量元素,食之开胃、生精、延年益寿。当年天师云游四海,随身携带食之( 鹰潭)贵溪捺菜,发源于道教圣地龙虎山,被人们称之为“龙虎山道菜”,是江西贵溪的风味小吃之一。
4、泸溪活鱼 泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,成为当地的名菜。
鹰潭是江西省的一个城市,这里的小吃非常丰富多样,下面是几个比较有名的小吃:
1. 三翻面:这是鹰潭的一道传统面食,由三层薄面皮夹着猪肉馅、豆腐干、葱花等馅料制成,口感鲜美、营养丰富。
2. 砂锅烤鱼:这是一道经典的湘菜,不过在鹰潭也非常流行。将新鲜的草鱼片放入砂锅中,加入豆腐、辣椒、葱姜等配料,烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁,香味四溢。
3. 豆皮卷:这是一道传统的汉族小吃,豆皮卷里面通常夹着猪肉馅、香菇、粉条等配料,口感鲜美、营养丰富。
4. 烤串:鹰潭的烤串也非常有名,从羊肉串、鸡翅、***子,到鸡心、鸡肝、鱿鱼等各种口味,非常适合夜市小吃或者下酒菜。
以上是鹰潭比较有名的几种小吃,当然还有很多其他的小吃,如花生米糖、蛋糕、豆浆油条、鱼丸等等,你可以在鹰潭的各个夜市和小摊上尝试。
鹰潭是江西省的一个城市,这里有一些当地著名的小吃,以下是其中几种:
1. 沙茶面:鹰潭的特色面食之一,以沙茶酱为调料。面条细滑,酱汁香浓,配上各种配料,如猪肉、豆腐、油条等,味道独特。
2. 鳝鱼粥:用鲜嫩的鳝鱼熬制而成的粥,口感鲜美。鳝鱼粥通常配以葱花、香菜等调料,香气扑鼻,非常受欢迎。
3. 糖埠麻糍:糖埠是鹰潭的一个传统小吃区,糖埠麻糍是当地的特色甜品。它由糯米粉制成,内陷多样化,有红豆、花生、芝麻等口味,外表白糯、Q弹可口。
4. 黄茅榨菜丸子:黄茅榨菜丸子是一道传统的汤粉小吃。它由黄茅榨菜、鲜肉、面粉等制成,丸子煮熟后加入汤粉中,口感鲜香可口。
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