关于广东顺德的美食,关于广东顺德的美食有哪些

1. 顺德年味十大去处？
2. 想带点广东顺德的特产回家，有什么推荐吗？
3. 广东顺德特产是什么？

顺德年味十大去处？

在顺德，除了家里吃年夜饭，还可去潮州府、锦江、大良街市等古建筑区亲身感受传统年味，品尝当地美食；逛荷城、盛林红楼、大良金饰城等商场购年货；到湖滨公园、南滘糖艺小镇、珠江夜游等休闲场所放松身心。此外，顺德灯会、春节花市、庙会等活动也是不可错过的年俗体验。

顺德是广东省佛山市下辖的一个区，以其丰富的传统文化和美食而闻名。以下是顺德年味十大去处的分析：

1. 逢年过大堤：大堤是顺德的一条历史悠久的街道，逢年过大堤是当地的传统民俗活动，可以欣赏到精彩的表演、灯光秀和艺术展览。

2. 顺德古建筑群：顺德有许多保存完好的古建筑，如清晖园、祖庙、孔庙等。游客可以参观这些古建筑，了解顺德的历史和文化。

3. 顺德宴席：顺德菜是广东菜系中的一支重要分支，以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。在顺德可以品尝到正宗的顺德菜，如鱼翅、烧鹅和百花鸭等。

4. 以书会友：顺德有许多著名的民间书院，如孔庙、集贤书院等。在这些书院可以欣赏到传统的书法和绘画作品，也可以参与一些研讨会和文化交流活动。

5. 踏青游览：顺德有许多自然风景优美的地方，如碧桂园、西山公园等。游客可以选择踏青游览，欣赏大自然的美景，呼吸新鲜空气。

6. 迎神送神：每年农历新年期间，顺德会举行迎神送神的传统活动，包括祭神、燃放烟花和舞狮等。游客可以观看这些民俗表演，感受浓厚的年味。

7. 年货购物：顺德的年货市场非常热闹，有很多特色的年货可以购买，如年糕、腊肠、糖果等。游客可以在年货市场购买一些传统的年货作为礼物或自己品尝。

8. 街头小吃：顺德有许多著名的街头小吃，如顺德瓦罐鸡、乌塘烧鹅和大良糖水等。游客可以在街边摊点品尝到地道的顺德美食。

9. 年画剪纸：顺德是中国的年画剪纸之乡，游客可以参观年画剪纸的制作过程，也可以亲自体验制作年画和剪纸。

10. 农家乐体验：顺德有许多农家乐，游客可以在这里体验农村生活，品尝农家菜，参与农作活动，享受田园风光。

以上是顺德年味十大去处的分析，无论是感受传统文化、品尝美食还是享受自然风景，都能在顺德找到适合的去处。

想带点广东顺德的特产回家，有什么推荐吗？

双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说，顺德双皮奶始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。

伦教糕

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于购册广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃，属于粤菜系。

广东顺德特产是什么？

1，大良牛乳

大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。

当地人在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。

2，南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。

3，盲公饼

盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796-1820年），因而得名盲公饼。

距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天）才取出配制。

4，鱼皮角

鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂。

5，大良蹦砂

大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇。