广西梧州玉林美食攻略,玉林 梧州 比较

1. 玉林最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？
2. 玉林有哪些必吃的特色美食小吃？
3. 成都玉林名小吃？

玉林最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

你好，玉林的早餐丰富多彩，种类多样，个人比较喜欢的有以下几样：

1、大肉云吞，玉林云吞的肉馅用手工锤成，包成汤圆般大。薄薄的云吞皮裹着大团肉馅，煮熟后玲珑剔透，配上一碗熬制成乳白色的骨头汤，那味道真是绝了。薄薄的皮裹着脆脆的肉，咬一口，Q爽弹牙。

2、生料粉，生料粉看起来比较清淡，当然味道也是一流的。选料中必须是当天新鲜的生料，猪肝片、猪肚片、粉肠、牛杂、牛肉片、生鱼片等作料，放进骨头高汤里煮制而成。粉条滑嫩爽口，肉片鲜美，汤汁香飘四溢。

3、牛腩粉，玉林人偏爱牛腩粉，制作一道属于玉林味道的牛腩粉，必须经过几道工序，熬了很长时间的汤底，祖传秘制的牛腩，火候必须够，炖得软绵入味，牛筋处又很Q弹，嚼起来爽到怀疑人生。

4、牛巴粉，玉林人一天的生活从一碗牛巴粉开始，玉林牛巴声名在外，由牛巴演变而来的牛巴粉无疑是玉林人最爱的美食之一。玉林牛巴粉用本地特产的白粘米制作的细米粉。米粉洁白、细嫩、软滑、有筋道，加入骨头汤、牛巴、牛巴卤水、肉丸等配料调味，成就一道汤水醇厚，米粉爽滑的牛巴粉。

去玉林的早餐，就大米粥我最喜欢吃，他的米粥是用大锅煮的，而且是用柴火烧的，煮起来的粥又香，浓浓的，而且他很早就煮好了，装起来大盆上给他退凉，温度在6，7十度，刚好这样吃起来特别的米粥香味浓浓的，在搭配那种酸菜和豆干，有点酸，微辣，带点糖的甜味，这样太香太好吃了，比自己煮的好吃多了，吃了很饱还想吃，吃过后却很难忘掉！

玉林有哪些必吃的特色美食小吃？

你好，小编认为在玉林不可错过的特色美食小吃有以下几个：

一、牛巴，在玉林，“牛巴”是一种十分难得的传统美食，为下酒的名菜、佐餐的佳肴，更是馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人在办筵席，以及逢年过节时，多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。不管是下酒还是当零食来吃，都让你越嚼越有味，欲罢不能。

生料粉，是玉林独具地方风味的传统风味食品。需要小锅独灶烹煮。多数的粉摊是用铁制的水瓢锅，一半都是单人份的大小。生料中包括：猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝和瘦肉是切薄片，粉肠洗净后切小短，这都需要事先用调味料分别腌制。

米糖是很有特色的玉林特色小吃,炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味.炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

虽然玉林人也喜欢吃狗肉，但是玉林人焖焗的狗肉不美味，应该是配置的香料不得体所致，至于玉林有哪些特色美食小吃我真没遇上过，因为我这个广西农村人从小到现在都吃过广西民间各地食品。

成都玉林名小吃？

第一、火锅。来到成都，第一美食当属火锅了。不过点菜之前你一定要告诉店员，你能吃特辣中辣还是微辣，不然他们以为你就是冲着辣味去的的哦。

第二、兔头。兔头也是成都人比较爱的一道美味，能吃辣就吃麻辣兔头，不能吃辣的就吃五香兔头。我喜欢吃麻辣兔头。

第三、冷锅串串。冷锅串串吃的人比较多，价格很实惠，可以配脑花、米粉、豆花一起吃，蘸水调料要配了适合自己口味，非常美味。