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1. 为什么“食在广州”的这个说法越来越少人提了？广州饮食落后了吗？
2. 白卤在广州受不受欢迎

为什么“食在广州”的这个说法越来越少人提了？广州饮食落后了吗？

感谢邀请！

“食在广州”是餐饮文化的一个口号！

作为中国的一线城市，广州有接近两千万的人口，这就造就了人们对饮食文化的注重！

饮食向来是健康之本。两千万的人口，对于如何打造良好的饮食文化成为了这座城市的需求。广州不但汇聚了各个城市的流动人口，更是世界各地游客旅游，观光首选的城市之一，做好饮食文化成了这个生活城市领导者们工作需要，而广州饮食的特色又受到来自四面八方来客的喜爱。如何做大，做全广州饮食，既推出自己的特色，又提供符合整个广州饮食需求的饮食文化，成为领导者们日益重要的讨论话题！

“食在广州”最后成为唱响广州饮食文化的主题，为的是满足每一个栖息在广州城市的人口的需要。

在经历的几年间的发展和跨越，广州的饮食文化已经赶在了世界的前列，这里饮食快餐文化遍布城市的各个角落，人们既享受了城市开发带来的方便快捷，也获得了饮食需求的满足，广州饮食至始至终都占据在每个栖息的人心里，很少有地方能够像广州一样满足人们各式各样的美味。

至于“落后”，真的无从谈起，因为有人口的地方，饮食就一直被注重，不论是商家本身，还是城市的领导者和建设者们，对于饮食的要求从来就没有落下。

只不过，今天的广州城市的发展，正在向一个更积极更健康的元素迈进，广州不仅仅要服务于饮食本身，更要多元化发展。所以，“食在广州”的说法没有被不断重提，因为广州还需要更健康的生活方式，但广州的饮食文化永远不会没落，将永远被超越。

可能是目前流通太方便了。你需要什么广东的特产，只要在淘宝搜一下，想买什么就有什么。若想亲身体验，坐高铁和坐飞机都非常方便。在以前，可能要吃到广州的特色饮食，不是很方便。偶尔品尝到后，所以印象特别深，一直念念不忘。慢慢地，“吃在广州”就叫出来了。

以前到广州出差，也经常吃到广州的美食。对乳鸽和盐焗鸡是印象最深的。鲜咸是最大的特点，非常好吃。

谢谢邀请！我就简单的回答一下，为什么食在广州的这个说法越来越少人提了？广州饮食落后了吗？我个人觉得这个不是饮食落后问题，而是食材难选，怎么说呢？以前种农作物都是讲口味，现在讲数量，施有机肥的作物都改用化肥，养业更甚是！没有好的原材料哪能烹饪出原汁原味的食品呢？那就得靠各种各样的调味品上场。以前吃粤菜的大多数是老广，讲究鲜，嫩，滑，酥，清淡……色香味具全！现在人口增多，很大部分新广州都不懂粤菜，也不一定喜欢吃，更喜欢浓烈，辛辣***食品了。但不代表粵菜落后了！我爱粤菜就像老鼠爱大米。你们说说呢？

感谢邀请，不是少人提也不是落后，食在广州一直都存在，广州汇聚了全中国的各大美食汇集地。

广州本地人都喜欢喝早茶的习惯，单单早茶都样式丰富的，让你应接不暇。

再来说说川菜、湘菜、鲁菜、湖北菜，看图吧，近两年特别火的，“探鱼”，每次去吃都需要排上一个小时的对才能吃上

我认为食在广州主要指的是广州菜广州糕点，广州菜又与顺德菜密不可分。由于经济发展，广州菜和广州早茶在全国各地都能吃到，并不是说广州菜没落了，而是扩展了，另外大家也比较喜欢尝鲜，有些新式菜也分流了部分客户。

现在广州菜又有很多新的广东菜补充，很多潮州菜就被吸收了进来。

在广州也可以吃到各地的美食，近年来杭州菜发展蛮迅速的。

可以说现在还是食在广州，在广州吃全国各地美食。

白卤在广州受不受欢迎

1.白卤是广州地区非常受欢迎的一种传统美食，深受当地居民和游客的喜爱。白卤是一种独特的调味汁，通常用于烹饪各种食材，如鸡翅、牛腩、豆腐等。它具有浓郁的口味和丰富的层次感，能够为食材增添香味和口感。

2.在广州，你可以在许多街边小吃摊位和餐馆中找到白卤美食。无论是当地居民还是游客，都非常喜欢品尝这道美味的传统菜肴。白卤不仅受欢迎，而且在广州的饮食文化中扮演着重要的角色。因此，可以说白卤在广州是非常受欢迎的，如果你来到广州，不妨尝试一下这道美味的传统菜肴。

白卤是广东地区的一种特色美食，尤其在广州非常受欢迎。广州是白卤的发源地之一，这种独特的调味料和烹饪方式为当地人提供了丰富的口味选择。

白卤以其浓郁的香味、独特的口感和多样的食材组合而闻名。在广州，你可以找到很多经营白卤的摊位、小吃店以及餐厅，供应各种类型的食材，如鸭舌、猪皮、鸭脚、豆皮等。许多本地人和游客都喜欢品尝白卤，因为它不仅美味，还具有一定的文化和历史背景。

当然，口味因人而异，不同的人对白卤的喜好也有所不同。虽然广州的大部分人对白卤持积极态度，但并不意味着每个人都喜欢它。喜欢与否取决于个人口味和偏好。

总的来说，在广州，白卤是一道受欢迎的美食，并且在当地有着广泛的消费群体。如果你尝试一次，可能会体验到广州的独特风味和文化。