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广东著名美食-广东著名美食大全

  1. 广东十大高档特产?
  2. 广州著名小吃除了艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包还有什么?
  3. 广州特色小吃街排行榜前十名?

广东十大高档特产

1、咀香园杏仁饼

咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。

2、石碣龙眼

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(图片来源网络,侵删)

石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。

3、广东腊肉

广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金***,吃起来味道香美。

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4、大朗荔枝

大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。

5、东莞米粉

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东莞米粉是一道经典的地方小吃,它***用当地优质道滘米粉。一般有炒着吃和煮着吃两种吃法。

6、端砚

端砚是广东肇庆特产,它是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。

7、新会陈皮

新会陈皮是广东新会区特产,由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

8、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,它***用冬叶包裹,放入猪肉、绿豆、腊肠等,其裹蒸美味可口,营养丰富。

9、三乡濑粉

三乡濑粉是广东的传统名吃,主要以优质的粘米为主要原料,吃起来美味可口,爽滑富有弹性。

10、广彩

广彩是广东特有的彩瓷艺术,其构图紧密、色彩浓艳、看起来高贵艳丽无比。

广州著名小吃除了艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包还有什么?

我来回答下吧。

一.蛋挞

这是以鸡蛋、牛奶和糖等制成的甜品,从中世纪就有的食物。后来英国殖民香港后也把蛋挞带进香港以及珠三角等低,经过这么多年的衍化,就成了现在我们吃到的蛋挞。


二、烧卖

早茶必备,用薄面皮包裹住半露的肉馅后蒸熟,现在的烧卖馅料已经是多种多样了。


三、虾饺

又是一个早茶必备的食物,熟淀面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。


四、叉烧包

以广东名菜叉烧为馅的包子,也是一个很出名的早点。


五、云吞

不是单纯的云吞加面。首先,面必须是竹升打的银丝面 ,又名细蓉;其次云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;最后,汤要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。一份正宗的云吞面可不容易吃到。


六、糯米鸡

荷叶包裹着糯米、鸡肉和香菇等蒸成,糯米吸收鸡肉和荷叶的香味,口口清香。


七、艇仔粥

就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品。以鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花,亦有加入猪皮、牛肉、鱿鱼等,以粥滑软绵、芳香鲜味闻名。


八、肠粉

应该所有人都知道吧?不细说了,有兴趣的可以找找我以前回答的。


九、沙河粉

为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。


十、马蹄粉

用马蹄晒干研磨成粉,可以制成马蹄糕或糖水



以上,就是广州十大小吃了,谢谢

嗯,作为一个在广州住了几年的伪吃货来说,大致还有这么些好吃😋的。

1.窝篮拉肠。***用的是竹篮盛米浆制作,肠粉透而亮,再加上肉和蛋,淋上特制酱汁。大早上来一份,那滋味那满足感没谁了。😋

2.陈添记鱼皮。坐落于上下九的小巷子里。鱼皮透亮爽口,配上一碗及第粥,emmmm……口水都流下来了……

3.吴财记面家。这是一家专做云吞面的老店了,在西城都荟附近。我觉得最好吃的就是牛腩云吞面和炸云吞了。牛腩入味,炸云吞酥脆,再点上一份生菜,哇咔咔,真的是越想越饿。

4.还有同记鸡粥,银记肠粉,蛋挞王,屎坑粉,坚记面店,国强粥粉店……还有好多好多,待小编我慢慢寻找,慢慢道来!!!说了这么多,连带着肚子都叫唤了,先去吃份美美的早餐先😄😄😄

广州特色小吃街排行榜前十名

广州美食历史悠久,种类众多,有美食聚集的地方。

广州美食街排行榜前十名有:广州上下九步行街、广州北京路商业步行街、广州惠福美食花街、广州体育东商务美食街、广州美食园、沙面欧陆风情美食区、广州中森国际食博汇、祈福食街、宝业路美食街、白鹅潭风情酒吧街。