广西南宁美食家庭烤鸭做法-广西南宁美食家庭烤鸭做法***

1. 南宁吴圩凉拌鸭肉做法？
2. 南宁哪里有正宗北京烤鸭吗？
3. 南宁苏圩鸭肉的做法？
4. 吴圩鸭肉粉做法和配方？
5. 南宁太师烤鸭几点开门？

南宁吴圩凉拌鸭肉做法？

主料：鸭肉，1/4，

辅料：蒜头5瓣，嫩姜一节，小红辣椒8个（2个干的），葱3条，八角2个，桂皮1片，香叶3片，鸡精1盐勺，盐2盐勺，酱油5茶匙，耗油5茶匙，香油2茶匙，麻油3茶匙，花生油1茶匙，香菜2条，花生米30粒，白芝麻5茶匙，小茴香1小抓，花椒1小抓

1. 将花生米洗净加油炒脆脱皮备用，干货泡洗，嫩姜洗净，蒜头剥皮待用

2. 鸭肉清洗干净，加清水，把八角，蒜2瓣，小茴香，葱2条，香叶3片，干辣椒，桂皮，花椒，盐，一起煮30分钟

3. 煮好后，不急于捞起。在锅内泡。此时可以切其他调料

4. 酱油，蚝油，麻油，香油，花生油，炒好的花生去皮，炒好的白芝麻，蒜拍切碎，辣椒切碎，香菜切细段，葱切细段，嫩姜切细丝。

5. 捞起鸭肉切好摆盘

6. 将调好的酱料淋到鸭肉上面来

南宁哪里有正宗北京烤鸭吗？

在南宁古城路这里藏着一家可以堂食的北京果木烤鸭店。“京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳”，夏日开始把大地烤得***辣的，彷佛把万物置于一个广袤无垠的烤炉中。

就有点像冬天上学前妈妈递来的保温杯，也像冬天被窝里的电热毯，若是放在冬季，这里便是舒心，但，此时此刻，6月份的南宁，是有点热的，但这并不能阻止我们前去这家店吃烤鸭。

南宁苏圩鸭肉的做法？

南宁苏圩鸭肉的做法？

材料

土豆1个，鸭肉1斤，葱适量，姜适量，香花菜适量，紫苏适量，油盐适量，酱油适量。

做法

1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。

2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。

3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。

4、放油到锅里爆炒姜、葱。

5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。

吴圩鸭肉粉做法和配方？

主料

鸭肉半只

辅料

粉丝100克 ，香菇适量 ，红枣3个， 香菜适量 ，姜5克 ，葱5克， 食盐适量 ，鸡精少许 ，黄酒适量， 胡椒粉适量 ，水适量。

步骤1

鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净。

步骤2

换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒。

步骤3

砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右。

步骤4

待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可。

吴 圩鸭肉粉的做法

食材明细：鸭肉700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。

做法：

正式做之前，把鸭子焯水，洗干净浮沫。放油，把材料炒香，鸭子炒干些。

加水大火烧开，小火慢炖30分钟。

加盐，鸡精，酱油，糖少量，再煮五分钟入味。

装碗出锅。另起锅烧开水，煮熟提前泡好的粉丝，放入碗里，再淋上鸭肉哨子，撒葱花，最重要的是再滴几滴山胡椒油!!新化味的鸭肉粉就完成了。

原料：光鸭一只。配料：八角。陈皮。五香粉。桂皮。姜。八角。酱油。砂糖。料酒 

做法：1 鸭斩块，过开水，去腥味。

2：大火。放油。放入八角。陈皮。姜。略炒片刻 

3：放入鸭肉。酱油。料酒。砂糖。五香粉。加少许水。煮至鸭肉熟，起锅。

4：米粉过水烫一下，放入骨头汤，加入鸭肉即可。

南宁太师烤鸭几点开门？

据我所知，南宁太师烤鸭的营业时间为每天上午10点到晚上10点，因此应该是从早上10点开始营业。当然，具体的开门时间可能会因为各种因素而有所变化，比如节***日或特殊情况下营业时间可能会有所调整，建议前往之前先进行电话咨询或查询官方网站以确认具体开门时间。