柳州螺蛳粉排首位,其次分别是桂林米粉,梧州冰泉豆浆,玉林牛巴,南宁老友粉,三色糯米饭,荔浦扣肉,梧州龟龄膏,马蹄糕,鲜肉田螺等等,还有胜不胜数的地方小吃,那真是备受大众喜爱。
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广西特产一: 螺蛳粉 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸...
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广西特产二: 桂林米粉 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。 其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干...
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广西特产三: 老友粉 老友粉是广西南宁特有的美食,有着悠久的历史。 “老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼...
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广西特产四: 梧州豆腐渣 ***是梧州的著名特色小吃,而且历史悠久,距今已有几百年的历史了。 ***能防治便秘、降脂、降糖、抗癌等作用。 所...
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广西特产五: 恭城油茶 油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。 恭城...
本人在广西待过几年,个人认为广西还有比较特色的美食有桂林米粉(超级好吃)、柠檬鸭、老友粉(南宁特色,酸臭,一般人接受不了)?、生榨粉(微酸)、卷筒粉(很好吃的早餐)、炒粉、烧烤(烤鱼很有特色)、酸野等等
广西除了螺蛳粉还有很多美食,比如:桂林米粉、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋头、牛八宝、桂花糕、三花酿、啤酒鱼、醋血鸭等,好吃的东西太多了。
我来广西也一段时间了,吃过的广西美食不算多,我吃过觉得好吃的,可以给大家分享一下。
桂林米粉
在桂林最不缺的就是桂林米粉了,大街小巷都有米粉店,五六块钱就可以吃到一碗有肉有菜的桂林米粉了,他们这边早餐都爱吃米粉,通常是一碗卤菜粉就着一根油条,喝一杯豆浆,一顿早餐就完事了。
这桂林米粉有卤菜粉和汤粉之分,卤菜粉可以搭配锅烧、牛肉、牛肚热狗、火腿肠;汤粉就是瘦肉、青菜、蘑菇这些,我个人比较喜欢吃卤菜粉,香脆的锅烧配米粉真好吃😋。
牛八宝
这个牛八宝类似牛杂火锅,有清汤和酸辣汤两种锅底,吃这个牛八宝也不贵,五六十块就一锅了,三四个人吃也能吃得饱饱了,算是很经济实惠了。
荔浦芋头
荔浦的芋头在广西可是很有名的农产品,香、粉、糯的芋头,做扣肉,焖鸭,打汤是一绝的,还可以做芋头条、芋头糕等。
啤酒鱼
之前在阳朔那边游玩,吃过西街的啤酒鱼,鲜香爽嫩,觉得很不错,店家说这鱼用的是漓江的鱼,也不知道说得是不是真的呢,反正这鱼做得挺好吃。
广西还有很多美食,还有很多地方没去过,好吃的东西肯定也不少,期待发现。
广西北海我去几以候鸟入住,那里的气候特别适合冬季入住,那里的特色除了粉还是粉,猪角粉,鸭角粉,牛杂粉,猪的内脏煮熟的粉,菠萝饭,记忆犹新的就是肚包鸡,广西北海的消费水平不髙,各种海鲜非常多,当地做的烤鹅味道真不错,广西的美食还真不少。
广西美食种类比较多,除了螺蛳粉,还有几个给大家介绍,首先广西陆川白切猪手,陆川以猪手闻名,陆川猪皮薄肉嫩,肥而不腻,其次就是南宁武鸣一带的特色柠檬鸭,其做法把鸭洗净切块,炒到六七成熟再放入切好的酸辣椒、酸梅、酸姜、酸柠檬、生姜以及蒜泥,共同煨到八成熟,在放入盐鼓,风味独特,地道的一道菜,再有就是田东十里荷香鸡,是白色田东县十里塘原生荷叶清蒸制作而成,骨细皮爽,肉质嫩滑
1.壮族
2.汉族
梧州纸包鸡——中国一绝
3.瑶族
桂裔瑶油茶——恭城油茶
4.侗族
酸鱼,酸鸭、酸肉——侗不离酸
一份侗家酸,浓浓故乡情。
5.京族
京族盆菜——共享团圆之乐
6.***
会仙***板鸭——口齿留香
7.毛南族
下南香牛排煲——好山好水出好牛
8.彝族
彝族坨坨肉——天然少污染的民族特色食品
9.仫佬族
仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味
10.仡佬族
仡佬面——仡佬同胞的青天白云
11.苗族
百草汤——苗族的待客上品
希望能帮到你
北海的美食有很多,北海老街是北海的一张名片,有一家虾饼店,味道非常不错;老街入口处,还有很多卖海鲜的店铺,那里的烤生蚝绝对是一流,北海的生蚝还是比较出名的。到了晚上可以去桥港风情街,那里的糖水可以说非常美味,有一家鹿华糖水非常的棒,店里还有一道菜,叫锡纸芋头,是广西本地的芋头,非常的鲜嫩美味,还有就是北部湾广场的金马美食城那里的早点也非常的出名,最后特别指出去了北海一定要吃海鲜,不担新鲜美味,而且非常便宜。
美食亦随城市知名度应运而生的成功人氏在那美食就,到那古梧州的繁华就有食在梧州死在柳州,现在南宁知名度在前美食界想尽脑汁迎合达官贵人的口味应运而生的各美食都少不了应该还是南宁的美食会越来越多越来越有名!
南宁老友粉,柳州螺蛳粉,桂林干拌米粉,是广西著名小吃。。菜的话和广东的粤菜差不多,但比广东人更能吃辣,也喜欢吃酸,广西很多地方的街头都有卖腌的酸货(芒果,萝卜,杨桃,李子,青椒,蒜头,等等)。
你好,很高兴为你解答。
说到广西首先想到的就是桂林米粉跟柳州螺狮粉。
桂林米粉肯定不用多说,广西桂林地区历史悠久的特色[_a***_]名小吃。到桂林一定要尝一次正宗桂林米粉。料非常足,有炸过的酥皮肉,除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料,那味道流连忘返~
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了第一次闻着味道有点臭,一旦吃过就停不下来了,越来越多的全国各地的朋友都被这种味道征服了,隔三差五就想要吃上一碗。我妹妹就是它的忠实粉丝[呲牙]
这两种小吃就代表了我心中广西最出名的美食了
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