广西宾阳美食糍粑_广西宾阳小吃

本文目录一览：

• 1、广西有哪些名菜?
• 2、你的家乡在春天有什么应季美食?
• 3、广西非遗美食100种
• 4、广西特色美食小吃介绍
• 5、黎塘的参观攻略有哪些?
• 6、宾阳有哪些美食特产?

广西有哪些名菜?

广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。由于广西群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。

广西的少数民族名菜丰富多样，以下是几种值得品尝的特色菜介绍：壮族特色菜 清蒸豆腐圆：壮族常见的传统菜式，以豆腐泥包裹猪肉、花生等馅料制成小球状，蒸熟后浇上原汁勾芡，口感嫩滑清鲜，老少皆宜。 酸笋炒牛肉：壮族地区特有的酸笋与牛肉一同炒制，酸笋的酸味与牛肉的鲜美相互融合，风味独特。

广西著名的七种特色桂菜包括：盐焗鸡：一道色香味俱佳的美食，鸡肉嫩滑，咸香浓郁，令人回味无穷。荔浦芋头扣肉：芋头与五花肉交织，层次丰富，味道鲜美，五花肉软糯香甜，芋头香味十足。黄豆酸笋焖鱼仔：酸笋味道独特，与鱼仔焖煮出的美味酸辣可口，黄豆软糯，鱼仔鲜香无腥味。

你的家乡在春天有什么应季美食?

1、首先我是广西，我们广西在春季有以下应季美食，欢迎来品尝。五色糯米饭吃腻白米饭，这次换点新鲜好看的。首先打头阵的是三月三必不可少的壮族美食——五色糯米饭。五色糯米饭又称五色饭、乌饭，在邕宁、武鸣、宾阳等地颇为流行。

2、桃胶山药 桃胶山药是肥城当地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基础上做出的一道美食，桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂，也叫桃油、桃脂，它有着清血降脂、抗衰老的妙处，尤其对女性同志的美容有着不错的效果，这道桃胶山药，是一道以桃胶和山药为主要食材做出来的地方菜，口感咸中带甜，非常独特。

3、会吃春饼。春饼是一种用面粉烙制的薄面饼，可以用来卷菜吃，一般是家常小菜，如肉丝炒豆芽或韭菜、炒粉丝、炒绿豆芽等。另外，春饼的吃法也有讲究，吃的时候要将这些菜包起来，从头吃到尾，寓意有头有尾。【资料扩展】虎年大年初四，将迎来二十四节气之首——立春。

4、我的家乡是内蒙古自治区，因为气候比较寒冷，每年的春季比较晚，但是当绿草发芽后，各种野菜也争相报道，比如婆婆丁，学名蒲公英，荠菜，柳牙，榆树钱儿，这些都有，吃法大抵差不多，凉拌，做馅，都非常好吃。我说说我们那边特有的吧，因为草地，山坡比较多，野韭菜比家韭菜味重好吃，天然无污染。

5、花菇烧麦：是一款以花菇为主要原料制作的烧麦，口感清香、爽口，十分适合素食者。 玫瑰酥：是以玫瑰花瓣和糯米粉为原料制作而成的美食，口感酥脆，清香扑鼻，十分美味。 菊花茶：是以菊花为主要原材料的健康饮品，具有清热解毒、降血脂、润肺止咳等功效。

6、认为可祛湿明目。螺蛳：江南清明螺，赛肥鹅，酱爆或上汤最鲜美。这些食物不仅满足味蕾，更串联起土地、季节与记忆。比如青团的绿来自田间艾草，润饼的馅料是当季蔬菜，乌稔饭染透山野灵气——每一口都是对自然的敬畏与感恩。你的家乡有哪些独特的清明味道？不妨在踏青时寻访这些舌尖上的春天。

广西非遗美食100种

南宁老友粉（国家级非遗）特色：以酸辣鲜香著称，汤底用蒜末、豆豉、辣椒、酸笋爆炒，加入猪骨高汤和米粉，常配猪肉或猪杂。文化背景：源于民间解暑祛湿的食疗方，已有百年历史，老友寓意朋友间的关怀。推荐店铺：复记老友粉、舒记粉店。

. 北海沙蟹汁（传统技艺）特点：用小型沙蟹发酵制成，咸鲜独特，常作蘸料或调味。非遗地位：北海市级非遗，是沿海饮食智慧的体现。其他特色非遗美食 环江香猪（河池市，国家级非遗）、横县大粽（南宁）、瑶族烟熏肉等，均承载地方文化与民族习俗。

广西拥有众多非遗美食，以下是一些比较知名的广西非遗美食名录：柳州螺蛳粉：第二批自治区级非物质文化遗产。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，是广西柳州的特色小吃。桂林米粉：第三批自治区级非物质文化遗产。米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，通常搭配小碗猪骨熬煮而成的清汤。

柳州最出名的小吃以独特的风味和深厚的文化底蕴闻名，以下是其中最具代表性的几种：柳州螺蛳粉作为柳州美食的“头牌”，螺蛳粉以酸辣鲜香的汤底、爽滑的米粉和独特的酸笋味著称。汤底用螺蛳和多种香料熬制，搭配腐竹、花生、木耳等配料，已成为全国知名的特色小吃。

以下是广西特产送人必买的10样：柳州螺蛳粉：是酸辣鲜香的“顶流”美食，酸笋和螺汤搭配绝妙。有真空包装，方便携带，知名品牌有好欢螺、螺霸王。梧州龟苓膏：属于传统药膳，能清热祛湿，味道微苦回甘。有即食装，也有茶饮形式，是国家地理标志产品。

广西特色美食小吃介绍

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

荔浦芋扣肉：芋头与五花肉层层相扣，软糯咸香。北海海鲜小吃：如炭烤沙虫、虾饼、蟹仔粉。 甜品&小吃 槐花粉：槐花和大米制成***细条，糖水冰镇，清凉解暑。糍粑：糯米捶打裹芝麻糖或花生馅，壮族节日食品。

广西的十大美食主要包括以下这些：柳州螺蛳粉：以螺蛳汤料和米粉为主要原料，米粉富含蛋白质和碳水化合物，具有健脾功效。桂林米粉：桂林地区的传统特色小吃，做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口，以其独特风味闻名。河池环江香猪：中国珍稀猪种，皮黑肉嫩，幼猪体重不到20斤时最为美味，历史上曾是贡品。

马蹄糕是[_a***_]广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

猪脚粉：这种美食在广西非常独特，以钦州和北海的猪脚粉最为出名。它们使用当地优质宽米粉，搭配调制好的熟猪脚作为特色佐料，形成了这道美味的佳肴。 梧州腊肠：梧州腊肠以精选肉类为原料，经过切割、绞碎、发酵和成熟干制过程制成。

黎塘的参观攻略有哪些?

1、景点推荐：黎塘古街：这是黎塘镇最有名的景点之一，街道两旁保存着许多古老的建筑，可以感受到浓厚的历史氛围。在古街上漫步，欣赏古色古香的建筑，品尝当地的特色小吃，是一种别样的体验。黎塘古桥：这座古桥建于明代，是黎塘镇的标志性建筑之一。桥身雕刻精美，保存完好，是游览黎塘镇必去的地方。

2、景点：黎塘的主要景点有黎塘古镇、黎塘古桥、黎塘古戏台等。黎塘古镇保存了大量的明清时期的古建筑，可以感受到浓厚的历史气息。黎塘古桥是黎塘的标志性建筑，桥上的石雕非常精美。黎塘古戏台是观看传统戏曲的好地方，每天都有演出。购物：黎塘的特产有糯米饭、糍粑、酸笋鱼等，可以购买一些带回家。

3、去理塘旅游怎么走从成都到理塘有两种方式供你选择：一个是通过亚安。沿318国道乘坐班车（或自驾），经过雅安，去康定，过雅江，直取理塘。沿途的风景很吸引人。如果你是观光，我建议你乘公共汽车。二是坐飞机不经过Ya安。从成都到稻城济川是直达航班，一百公里从机场开车去理塘。

宾阳有哪些美食特产?

1、宾阳特产包括古辣香米、黎塘壮歌挂面、甘棠粉利、宾阳肉粽、武陵牛角梳、甘棠香芋扣肉、宾阳壮锦、宾阳竹编、宾阳油纸伞以及黎塘莲藕等。古辣香米是宾阳的著名特产，色泽光亮，呈半透明状，具有浓郁的香味。黎塘壮歌挂面选用优质小麦粉为原料，具有细、幼、匀的特点，口感柔、滑、爽。

2、宾阳鱼生：宾阳鱼生是一道具有地方特色的传统名菜，选用新鲜的草鱼为主料，经过独特的烹饪工艺制作而成。鱼生色香味俱佳，鱼肉鲜嫩滑爽，口感细腻，营养丰富，是宾阳地区的代表性美食之一。

3、宾阳竹编也是宾阳的一大特产，宾阳素有“竹编之乡”的美誉。宾阳竹编以竹子为主要原料，辅以木、藤、丝、草等***材料，编制成各种精美大方、造型雅致的日常生活用品和家居装饰品。这些竹编制品不仅实用性强，而且具有很高的观赏价值，深受消费者喜爱。林氏酒则是宾阳县林氏酒业有限公司的拳头产品。

4、综上所述，广西宾阳的特产以宾阳壮锦、宾阳竹编和林氏酒为代表，这些特产不仅具有浓厚的地域特色和文化底蕴，还展现了宾阳县人民的智慧和创造力。

5、宾阳狗肉：宾阳狗肉是当地非常有名的一道菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。狗肉经过精心烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，通常搭配豆腐、薄荷等食材一起煮食，既能去腥增香，又能补充营养。油茶：油茶是广西的传统饮品，尤其在宾阳地区非常受欢迎。