广西电视台推荐美食：广西电视台推荐美食节目

本文目录一览：

• 1、广西必吃的粉类都有什么呢?
• 2、广西当地特色美味小吃推荐
• 3、广西有哪些值得推荐的美食特产?
• 4、广西有哪些名菜?
• 5、广西十大特色美食

广西必吃的粉类都有什么呢?

柳州螺蛳粉 特点：酸辣鲜香，汤底浓郁，配料丰富，尤其是酸笋的独特味道让人欲罢不能。推荐理由：螺蛳粉是柳州最具代表性的美食，已成为全国知名的网红小吃。 桂林米粉 特点：米粉细滑，汤底清淡，配以卤牛肉、锅烧（脆皮猪肉）、酸豆角等，口感丰富。推荐理由：桂林米粉是广西传统名吃，历史悠久，味道鲜美。

广西粉类有很多种，主要包括以下几种：桂林米粉 桂林米粉是广西最有名的米粉之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它由优质的米粉搭配特制的猪肉汤料，再加上各种配料如叉烧肉、炸豆腐等制成。桂林米粉的米粉细软爽滑，汤汁浓郁鲜美。

柳州螺蛳粉 柳州螺蛳粉以其酸辣的味道和丰富的配料而受到欢迎。虽然有独特的气味，但一旦习惯，便会觉得别有风味。 防城港海鲜粉 防城港的海鲜粉以其丰富的海鲜和高性价比而受到欢迎。吃一碗海鲜米粉，既能品尝到新鲜的海鲜，又能体验到物美价廉的乐趣。

广西的粉很多，最有名的就是柳州的螺蛳粉，螺狮汤底。其次有桂林特色米粉，搭配卤菜；还有南宁的老友粉，配上猪肉豆豉；也有牛腩粉之类的。

卷筒粉 肠粉和卷筒粉是米粉的变化式，两者看起来很像，但各有出处。传统肠粉是粤式早茶的小吃之一，里面放的是生料。据说它是从广东传入广西的，在桂东一带颇为流行。而卷筒粉却是从越南传入广西的，里面放的是熟料。你在南宁及桂西地区都能吃到，不过各地做法略有不同。

如：玉林牛腩粉、罗秀米粉、玉林生料粉、横县酥肉粉、牛杂粉等，每一种都各有特色，值得一试。请注意，由于广西米粉种类繁多，且很多是地方特色小吃，因此并没有一个统一的“十大品牌”列表。

广西当地特色美味小吃推荐

1、广西当地特色美味小吃推荐如下： 桂林米粉 简介：桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。特点：米粉制作工艺源于传统且优于传统，具有白、嫩、爽、香的特点，卤水香浓，佐料丰富。荣誉：入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。

2、恭城油茶：有着千年历史，是地方特色小吃和文化传承的象征。玉林肉蛋：虽然起源于7080年代，但其地方特色和独特风味依然让人难以忘怀。桂林马蹄糕、松糕、水糍粑：不仅口感细腻，更有非遗传承的价值。糯米猪血肠、海鲜大肉田螺和柠檬鸭：是广西美食中的珍品。

3、**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。

广西有哪些值得推荐的美食特产?

1、以下是广西特产送人必买的10样：柳州螺蛳粉：是酸辣鲜香的“顶流”美食，酸笋和螺汤搭配绝妙。有真空包装，方便携带，知名品牌有好欢螺、螺霸王。梧州龟苓膏：属于传统药膳，能清热祛湿，味道微苦回甘。有即食装，也有茶饮形式，是国家地理标志产品。桂林三花酒：作为米香型白酒代表，是“桂林三宝”之一。

2、南宁老友粉：这是南宁的一道经典美食，以“鲜辣酸香”四味交融而闻名。其独特的口感和制作工艺，使其在2007年入选了南宁首批非遗名录，是游客来南宁必尝并值得购买的特产之一。横县茉莉花茶：横县被誉为“中国茉莉之乡”，这里的茉莉花茶香气鲜灵持久，滋味浓醇回甘。

3、钦州青蟹：甲壳呈椭圆形，体扁平，双螯强有力。青蟹以个大、体肥、肉嫩、色泽鲜美而著称。灵山香鸡：肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，是白切鸡制作的上等选择材料。钦州黄瓜皮：是钦州的美食名片，含有多种氨基酸和大量对人体有益的乳酸菌，食用有开胃消腻的功能。

4、陆川橘红：陆川橘红是国家卫生部首批正式公布的药食同源的物品，花果绒毛柔浓可人、气味芳香沁人，是健身延年之佳品。被称为“南方人参”，非常适合作为特产带走。沙田柚：沙田柚是广西容县的特产，但玉林地区也有广泛种植，果实大、皮薄、肉厚、味甜。是广西的著名特产之一。

5、广西值得带的土特产有柳州螺蛳粉、桂林三花酒、南宁老友粉、玉林牛巴、梧州龟苓膏、钦州海鸭蛋、巴马火麻油、北海珍珠、横县茉莉花茶、恭城油茶等。特色美食类 柳州螺蛳粉：全国闻名的“臭”美食，酸辣鲜香，可购买袋装方便携带。 桂林三花酒：中国米香型代表酒，口感清甜，适合送礼。

广西有哪些名菜?

广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。由于广西群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。广西三叫是广西一道名菜，叫做“三叫菜”。

广西的少数民族名菜丰富多样，以下是几种值得品尝的特色菜介绍：壮族特色菜 清蒸豆腐圆：壮族常见的传统菜式，以豆腐泥包裹猪肉、花生等馅料制成小球状，蒸熟后浇上原汁勾芡，口感嫩滑清鲜，老少皆宜。 酸笋炒牛肉：壮族地区特有的酸笋与牛肉一同炒制，酸笋的酸味与牛肉的鲜美相互融合，风味独特。

八大名菜： 柚皮杜笋扣：利用柚子皮、五花猪肉及[_a***_]精心烹调而成，具有独特风味。 福绵鸭：继承玉林美食“清”的传统，制作工艺属白切类，给人不腻的感觉，清爽宜人。 竹筒东坡肉：在传统东坡肉制法基础上创新，带有淡淡的竹子清香，口感丰富。

广西十大特色美食

北海虾仔饼（虾仔籺）北海老街的招牌小吃，已有200多年历史。***用本地小虾与米粉混合油炸，外酥里嫩，虾壳酥脆可连食，搭配甜酒、花椒等调料，金黄诱人，被评为“中国地域十大名小吃”。 北海猪脚粉广西名吃，以宽米粉配炖煮猪脚为特色。

环江香牛扣：用环江香牛肉做成的扣肉，成品香气四溢，色泽红润油亮，Q弹软糯，口感极佳。阳朔啤酒鱼：以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，成品以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香而闻名，是阳朔的特色美食。田螺鸭脚煲：选用广西本地田螺和鸭脚制作而成，是广西大街小巷常见的特色菜，风味独特，深受喜爱。

西林麻鸭 特色：西林县特产小种麻鸭，肉质紧实，推荐白切或黄焖，搭配鸭酱（酸姜辣椒酱）。名店：西林县城的「老牌麻鸭店」。 炒田螺（紫苏风味）特色：百色田螺用酸笋、紫苏、***蒌叶爆炒，螺肉弹牙，汤汁浓郁，适合宵夜。提示：搭配冰镇啤酒更过瘾。