三月三广东美食,广东三月三吃什么食物

1. 广东三月三的来历和风俗？
2. 广东三月三的风俗？
3. 广东三月三吃什么食物？

广东三月三的来历和风俗？

广东三月三，又称为“三月三节”或“上巳节”，是中国南方一些地区尤其是广东省特有的传统节日。这个节日的起源可以追溯到古代的上巳节，原本是一个纪念祖先、祈求丰收和驱邪避疫的日子。后来随着时间的推移，这个节日逐渐演变成了一个集***、休闲与纪念于一体的民俗节日。

在广东，三月三有许多独特的风俗习惯：

1. 祭祖：在这一天，许多家庭会到祖墓进行扫墓祭拜，以示对先人的怀念和尊敬。

2. 踏青：春天是万物生长的季节，人们会选择在三月三这一天外出踏青，享受大自然的美丽景色。

3. 赛龙舟：在部分地区，三月三会举行龙舟比赛，这既是为了纪念古代爱国诗人屈原，也是为了庆祝丰收和祈求来年风调雨顺。

4. 放风筝：放风筝是广东三月三的传统活动之一，人们相信这样可以驱除疾病和不幸。

5. 吃荠菜：在广东，荠菜是春季的时令蔬菜，三月三这天家家户户都会吃荠菜，寓意清热解毒，祈求健康。

6. 唱山歌：在一些乡村地区，三月三还是青年男女交流感情、唱歌对歌的日子，山歌对唱成为这个节日的一大特色。

广东三月三的庆祝活动丰富多彩，既有古老的传统仪式，也有现代的休闲***，体现了岭南文化的特色和地方民俗的魅力。随着社会的发展，一些传统习俗可能有所变化，但人们对于自然的敬畏和对传统文化的尊重始终未变。

具有深厚的文化内涵和独特的地方特色。

首先，三月三这一节日源于古代的“除恶之祭”，是古时人们到水边嬉游、清洁沐浴的日子。他们相信以春水洗涤污垢，可以去除整个冬天积存的病害，同时也期盼接下来的日子能够吉祥如意。在秦汉时期，这一天被称作上巳节，而到了魏晋南北朝时期，上巳节固定在农历三月初三，因此有了今天“三月三”的说法。

在广东，三月三这一天有许多丰富多彩的风俗活动。例如，在广州，人们会到番禺沙湾古镇看飘色巡游，到荔枝湾休闲围炉煮茶。在惠州博罗县，会举办畲族文化节，畲族同胞用特色的歌舞表演、丰盛的长桌宴及精彩的篝火晚会与游客欢聚一堂。在台山斗山镇，浮石村村民会抬着北帝塑像出游，并以飘色助兴，祈求风调雨顺，五谷丰登。在清远连山壮族瑶族自治县，人们会举办“四季村晚”春季示范展示活动，为游客带来一场民族风情和非遗文化的盛宴。

此外，三月三在广东也是一些地方的民间信俗，如中山市沙溪镇的“民间信俗（沙溪三月三）”，这一习俗已被列入广东省非物质文化遗产名录。在这一天，供奉北帝的各个村庄会组织活动，包括装船仪式等，充满了浓厚的宗教色彩和地方特色。

总的来说，广东三月三的来历和风俗既有古代除恶之祭的传统，又有地方特色的民俗活动和文化展示，是一个充满文化内涵和活力的节日。

广东三月三的风俗？

重点活动：盘王祭祀大典 、开耕节仪式；

常规活动：瑶族原生态歌舞、瑶族婚俗、过***民俗表演，农耕趣味活动；

特色活动：瑶族长桌宴；***活动：与瑶民同乐，下田感受春天的泥土。

广东三月三吃什么食物？

朴籽裸

朴籽粿被称为潮汕人清明特有的“抹茶蛋糕”，味道甘甜，口感细腻，是百姓餐桌上、手里的春日糕点。潮汕人讲究“时节做时粿”，作为一款绿色健康的时令食品，朴籽粿饱含着浓浓的乡情。