广西美食排臭臭_广西另类美食

本文目录一览：

• 1、这个菜做什么野菜,广西大新有这种菜不知道叫什么菜,吃是香的,拉尿是...
• 2、什么东西闻起来臭臭的?
• 3、广西特产美食柳州螺蛳粉,为什么闻起来臭臭的?
• 4、哪些美食又臭又上头
• 5、第一次吃螺蛳粉是什么感受?
• 6、吃完螺蛳粉筷子臭了怎么办?

这个菜做什么野菜,广西大新有这种菜不知道叫什么菜,吃是香的,拉尿是...

在广西大新，有一种野菜，当地人不清楚它的确切名称。 这种野菜在清明节期间最为鲜美。 它的烹饪方法多样，与瘦肉或鸡蛋一起炒食，香味扑鼻。 有趣的是，这种野菜的味道在消化过程中会变得较为特殊，即屙尿时会有一种特殊的气味。 有人认为这种菜可能与百色地区所称的“龙须菜”是同一种植物。

山上有啊，量不多。我们是百色靠近天等边界的，那边有人摘了卖10元一斤。炒瘦肉或者鸡蛋吃很香，屙尿很臭哦，不知道这种跟百色那边人称龙须菜是不是一样的品种，清明前这段时间长嫩枝的。之前有喝过那种汤很清甜。

用料：大米、花生、猪肉、生抽、精盐、味精、清水，精猪油、五香粉少许，新鲜青竹1节。烤乳猪 地方特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京***（大***）、小***、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。

酸汤鱼 源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。 盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，887路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。

修古丽姆：修古丽姆——俄语音译过来的，其实就是泡芙的意思。蓼花：冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点，在八十年代很有名，是哈尔滨的 特色糕点品种。

什么东西闻起来臭臭的?

第十名、香椿 香椿闻起来有股臭大姐的味道，有的人根本受不了，但是有的人却格外喜欢。什么香椿炒鸡蛋啊，香椿拌豆腐啊，吃起来鲜香可口。其实，香椿一定要吃嫩的，老了就不好吃了。第九名、茴香苗 茴香苗的味道很特别，最常见的做法就是茴香苗肉馅做水饺或整包，咬一口，满口留香。

闻起来很臭，但吃起来很香的东西主要包括臭豆腐和榴莲：臭豆腐：特点：这是一种经过特殊发酵工艺制作的豆制品，因其独特的臭味而得名。口感：尽管闻起来有异味，但经过油炸或烧烤后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，口感丰富，并带有一种独特的香味。

石鸡（臭蛙）：部分地区石鸡有特殊气味，烹饪后却肉质鲜嫩，蛋白质含量高，口感好。 霉豆腐：用豆腐发酵制成，表面有一层白霉，闻着有股臭味，但味道独特，可配粥下饭。 狗牯脑茶梗（臭茶梗）：在当地会把茶梗堆积发酵成“臭茶梗”，虽气味不佳，但能煮水泡茶，有一定保健作用。

棒棒冰闻起来臭臭的，可能有以下原因。原材料问题：若生产棒棒冰所使用的水果原料不新鲜，甚至部分变质，在制成棒棒冰后，就可能产生臭味。比如用了开始腐烂的草莓，那草莓味棒棒冰就易有怪味。生产环境不卫生：生产车间如果卫生条件差，存在较多细菌、霉菌等微生物。

浙江闻起来特别臭的菜典型的要数霉苋菜梗。 独特食材 霉苋菜梗以新鲜的苋菜梗为原料，将其切成小段后进行腌制发酵。在这一过程中，苋菜梗会产生特殊气味，也就是那股“臭味”的来源。 制作工艺 制作时要控制好温度、湿度等条件，让苋菜梗自然发酵。

广西特产美食柳州螺蛳粉,为什么闻起来臭臭的?

1、总的来说，螺蛳粉的“臭味”是由其独特的原料、调料和烹饪方式共同形成的，这是螺蛳粉的一大特色，也是其深受人们喜爱的原因之一。对于那些对螺蛳粉的“臭味”有所顾虑的人来说，只有亲自尝试过，才能真正理解螺蛳粉的魅力。

2、螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。这种酸笋经过腌制发酵后，会产生浓郁的气味，但吃起来却十分美味。 螺蛳粉是柳州的特色食品，以其辛辣、爽口、新鲜、酸辣的特点而受到欢迎。

3、螺蛳粉之所以臭臭的，主要是因为其中添加了腌制酸笋。以下是具体原因：腌制酸笋的原料与过程：酸笋以大头甜笋为原料，加入山泉水，在大瓦缸中腌制半个月左右而成。这一腌制发酵过程中，会产生一些氨基酸物质，这些物质赋予了酸笋特殊的味道。

4、螺蛳粉为什么是臭臭的 螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。螺蛳粉是柳州的特色食品，具有辛辣、爽口、新鲜、酸辣的特点。它之所以更美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤。这道汤是由天然香料制成的，如蜗牛、山奈、八角茴香、肉桂、丁香、各种辣椒和味精。味道酸辣；真正难闻的是酸竹笋。

哪些美食又臭又上头

以下是一些又臭又上头的美食：中式美食 螺蛳粉：主要原料是米粉，是广西地区特色小吃。其臭味来源于酸笋和酸豆角，虽然闻起来有“浓浓的臭味”，但吃起来却十分美味，让人欲罢不能。臭豆腐：以湖南长沙的臭豆腐最为出名，外表焦黑、臭味扑鼻。经过独特的发酵工艺制成，越吃越香，吃上一块就停不下来。

榴莲：被誉为“水果之王”，其独特的气味虽被部分人认为难闻，但实际上深受喜爱，口感细腻，味道甜美。 臭豆腐：经过发酵过程产生特殊气味，但烹饪后风味独特，外酥里嫩，常搭配辣椒酱食用。

又臭又上头的美食有：臭豆腐，湖南的黑色经典，臭遍大江南北的臭豆腐。作为“网红”，臭豆腐火遍全国，在景区，小吃街，学校门口经常看到售卖臭豆腐的摊贩，隔着几百米都能闻到浓郁的“臭”。臭鳜鱼，属于徽菜的一种特色食物，人们都说瑞典的鲱鱼罐头和中国的臭鳜鱼，就算是苍蝇闻到都要晕，更何况是人。

臭豆腐、螺蛳粉和榴莲是三种典型的又臭又上头的美食。首先，臭豆腐以其独特的气味和口感著称。这种小吃在发酵过程中产生了特有的臭味，但正是这股味道吸引了许多食客。烹饪后的臭豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，味道醇厚且层次丰富。

鲱鱼罐头这东西想必大家都听过，那味道绝对比臭豆腐还上头，那么鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃呢？下面就为大家介绍下鲱鱼罐头怎么正确食用吧。鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道 偏酸的罐装食品。

第一次吃螺蛳粉是什么感受?

总的来说，第一次吃螺蛳粉可能会让你的味蕾经历一场冒险，它的酸辣鲜香可能会让你印象深刻。虽然每个人的口味偏好不同，但螺蛳粉无疑是一种值得尝试的美食，它可能不会立即征服你的味蕾，但它的独特之处绝对值得你去探索和欣赏。总之，螺蛳粉是一种具有鲜明地域特色的美食，它的味道强烈、独特，可能会给第一次尝试的人带来冲击，但同时也可能成为一种难忘的美食记忆。

另一位网友则描述了初次接触螺蛳粉时的不愉***受，称其味道令人头晕，并发誓永不尝试，但最终还是被一家美味的螺蛳粉店所吸引，开始接受并喜爱这种味道。 不少网友的评论透露出对螺蛳粉的复杂情感，有人用“吃了上头”、“臭的我洗了个澡”等形容词表达了自己的无奈。

第一次尝试螺蛳粉，这种源自中国广西柳州的特色小吃，给人的感受往往是复杂而独特的。螺蛳粉以其酸辣鲜香的口感和独特的风味而闻名，对于初次品尝的人来说，它可能会带来一系列新奇的体验。首先，视觉上的冲击是不可忽视的。

螺蛳粉，一种源自中国广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣口感和浓郁的汤底而闻名。对于第一次尝试螺蛳粉的外国人来说，这将是一次全新的味觉探险，可能会充满惊喜，也可能伴随着一些挑战。

第一次吃螺蛳粉的经历感受 一说到螺蛳粉很多人就忍不住要流口水了，恨不得马上吃上一口解解馋。这就是螺蛳粉的魅力所在，喜欢吃的人爱不释手，不喜欢吃的人听到螺蛳粉三个字都忍不住打一身寒颤。

其实，第一次吃，没什么感觉，没觉得特好吃，也并不觉得难吃，远远的闻着臭，到跟前就没什么味道了，也许是鼻子被同化了。

吃完螺蛳粉筷子臭了怎么办?

1、去除筷子上螺蛳粉的味道，可以***取以下两种方法：使用洗洁精清洗：首先，将筷子浸泡在温水中，使油污软化。然后，在筷子上涂抹适量的洗洁精，用刷子或手仔细搓洗，确保将筷子上的油污彻底清洗干净。最后，用清水冲洗干净，并用干净的布或纸巾擦干。使用牙膏去除味道：在清洗干净的筷子上涂抹适量的牙膏。

2、去除筷子上螺蛳粉的味道，可以***取以下步骤：使用洗洁精清洗：首先，用温热的水和适量的洗洁精将筷子仔细清洗，确保将筷子上的油污和残留物彻底洗净。牙膏去味法：清洗完筷子后，挤适量牙膏在筷子上，轻轻搓洗。牙膏中的成分可以有效去除异味，让筷子恢复清新。

3、使用洗洁精清洗：首先，用适量的洗洁精将筷子上的油污彻底清洗干净。洗洁精具有良好的去油能力，可以有效去除筷子表面残留的油脂和食物残渣。牙膏去味：清洗完油污后，挤适量牙膏在筷子上，轻轻搓洗。牙膏中的成分可以帮助去除筷子上的异味，尤其是像螺蛳粉这样味道较重的食物残留。搓洗后，用清水冲洗干净。

4、环保因素：虽然木筷子是可降解的自然材料，但频繁更换木筷子会对环境造成一定的负担。因此，从环保角度出发，选择耐用且易于清洁的筷子，如不锈钢筷子，可以减少***的消耗。

5、可以用筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，如果能夹断就表示煮好了。煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉，煮3分钟左右之后捞进碗里，最后倒入配料[_a***_]均匀就可以食用了。综上所述，螺蛳粉的臭味来源于其中的酸笋和汤底，而煮制螺蛳粉时建议冷水下锅以获得更好的口感。

6、煮过粉的汤水可以烫些青菜。将烫好的青菜铺在螺蛳粉上，放上花生和油炸过的腐竹，淋上汤汁，即可食用。螺蛳粉没泡熟吃了会怎么样 螺蛳粉由米粉加上多种配料制成并有螺蛳汤，如果没有熟就吃了，可能会引起肠胃炎或食物中毒。