广东娟子美食：广东娟子美食图片

本文目录一览：

• 1、肥肠豆腐汤怎么做好吃?
• 2、烤猪排骨的配方是什么?
• 3、深圳卫视主持人娟子全名
• 4、油煎鲅鱼应该怎么做?

肥肠豆腐汤怎么做好吃?

1、制作步骤： 准备材料：将豆腐切成中等大小的方块，肥肠和猪肚洗净备用。 焯水处理：将肥肠和猪肚分别进行焯水处理，去除血液和脏物，焯水后捞出并切成适当大小的块。 爆香调料：起锅热油，爆香姜片和葱段，然后加入肉丁。

2、制作步骤： 准备食材： 将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。 豆腐切成长为4厘米的菱形块，同样用沸水焯一下。 油菜心洗净，劈成单叶。 葱、姜切成末；蒜切片。 胡萝卜去皮，切成小菱形片。炒制：将锅置于旺火上，放入猪油烧热。用葱末、姜末、蒜片炝锅。

3、将熟肥肠清洗干净，切成约2厘米宽的段。然后将肥肠入凉水中，加入姜块，煮沸后焯水，去除肥肠的腥味。捞出备用。 将老豆腐切成约2厘米见方的块。 准备锅，加入适量水烧开，将煮沸后的肥肠放入锅中煮煮10分钟左右，去除肥肠中的油脂。此步骤可以使得肥肠更加清爽。 加入姜块后，再次煮沸。

4、肥肠炖豆腐的做法如下：首先准备好熟肥肠、豆腐、葱、姜等食材，炒制肥肠和调料，随后加入豆腐和水进行炖煮，最后调味收汁即可享用。在开始烹饪之前，我们要准备好必要的食材：熟肥肠、嫩豆腐、葱、姜、干辣椒、花椒等。肥肠需要事先煮熟并切成小段，豆腐则切成与肥肠大小相仿的块。

烤猪排骨的配方是什么?

烤猪排骨的配方包括猪排骨、洋葱、姜、蒜、盐、五香粉、蚝油、辣椒面、孜然粉、老抽、蜂蜜、白芝麻、烧烤粉等。 烤猪排骨的做法：首先，准备新鲜的优质的猪排骨，将其清洗干净，沥干水分，然后用刀在排骨表面划一下，以便入味。

主料：猪排骨750克 酱料：鲜苹果汁40克 蕃茄酱40克 红糖10克 蜂蜜10克 红酒醋10克 咖啡粉2克 肉桂粉1克 黑椒碎2克 生抽10克 柠檬汁3克 大蒜6瓣。苹果榨汁，大蒜拍一下，所有调料放入碗中调匀。把调料倒入锅中烧开后小火略微熬一下关火晾凉备用。

食材：猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。放油下锅，再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟，盛出做酱汁。再把猪排和酱油、糖放到密封的袋子里调味。调制猪排腌制一小时装盘。再把猪排放到烤箱烤10分钟。

出锅装盘：将烤好的猪排骨取出，放在盘子里稍微晾凉一下，然后撒上一些白芝麻作为点缀即可享用。可以制作出麻辣味的烤猪排骨。孜然味：在腌料中加入孜然粉、芫荽籽粉等调料，可以制作出孜然味的烤猪排骨。酱香味：可以使用豆瓣酱、甜面酱等酱料作为腌料的基础，制作出具有浓郁酱香味的烤猪排骨。

制作炭烤猪排骨的步骤如下：准备食材：准备好500克的猪排，还有盐、糖、酱油、蜂蜜、蚝油、料酒和油这些调料哦。

深圳卫视主持人娟子全名

1、深圳卫视主持人娟子全名叫做侯涓。侯涓资料介绍：侯涓，英文名：cloye，毕业于深圳大学传播系，深圳广播电影电视集团***频道主持人，以涓子说车栏目被观众熟知。主持过节目有：《汽车先锋》、《蔡澜提菜篮》、***生活频道《食客准备》、《悭钱大财神》等。

2、还珠格格中令妃的扮演者叫娟子，全名原晓娟。演艺经历：娟子在《还珠格格》中饰演了深受观众喜爱的令妃角色，这一角色成为了她演艺生涯中的一个重要印记。个人背景：娟子不仅是一位优秀的演员，还是中国人民大学毕业的高材生，拥有深厚的学识背景。

油煎鲅鱼应该怎么做?

1、将鲅鱼去内脏、去鳃，并清洗干净。从头至尾沿着脊骨处用刀切开，以便更好地入味。腌制鲅鱼：将切好的葱姜蒜放入鲅鱼中。加入生抽、料酒、盐、花椒粉，涂抹均匀，腌制1小时左右。煎制鲅鱼：锅中倒入适量的植物油，开中火加热至油温6成热。放入腌制好的鲅鱼，开始煎制。煎至一面金黄后，翻面并撒上适量的烧烤料。

2、鲅鱼剪掉鱼鳍，去掉内脏，洗净干净，改刀切片；从鱼肚下刀，贴着鱼骨，从头到尾，慢慢的划，直到切到鱼皮，鱼皮不要切断，鱼就成整片了。2，放入生姜丝+葱段+花椒+小米椒圈+料酒+盐，调料抓碎出味，抓拌均匀。3，把调好的腌料，涂抹到鲅鱼2面，撒云，腌制30分钟（期间多翻拌几次，方便入味）。

3、现在，将鲅鱼从头至尾沿着脊骨切开。这样做不仅方便烹饪，还能让鲅鱼更加入味。随后，将切好的葱姜蒜、生抽、料酒、盐、花椒粉均匀地涂抹在鲅鱼上，腌制1小时左右。这段时间的等待，是为了让调料充分渗透进鱼肉中，使其更加美味。接下来是煎制环节。

4、第一步：将买回来的鱼改刀切成小块，也不要切太小块，大小适中就行，小块容易腌制入味，切好后用盐、料酒、姜、蒜腌制半个小时，买的中间段，很好煎制。

5、开始煎鱼：把锅烧热，加入适量的油，等油也热了，就把裹好生粉的鱼块轻轻放进去。记得要转小火慢慢煎，这样鱼块才能受热均匀，不会外面焦了里面还没熟。翻面煎熟：等一面煎到定型微黄的时候，就可以轻轻地翻个面啦，然后继续煎到另一面也熟透就好啦。

6、油煎鲅鱼应该怎么做？ ①鲅鱼去内脏清洗干净， 切成0.3厘米的片状 （切的的时候刀稍微倾斜着切，这样切出来既美观而且还均匀）。②把切好的鲅鱼放入盆中，里面加入葱片、姜片、食盐（根据量的大小适当加入）放入料酒 搅拌均匀（搅拌的过程当中不能太用力，以免把鱼片弄碎） 腌制10分钟左右。