广西桂州富川美食：广西富川小吃

本文目录一览：

• 1、广西贺州十大特产
• 2、贺州美食
• 3、贺州美食有哪些

广西贺州十大特产

1、广西贺州的十大特产包括：信都三黄鸡：简介：信都三黄鸡是广西贺州市八步区的特产，以其体型紧凑、羽毛黄、喙黄、脚黄“三黄”特征以及肉质细嫩、皮脆骨软、味道鲜美等特点而著称。价值：信都三黄鸡不仅是当地的美食佳肴，也是重要的出口农产品，深受国内外消费者喜爱。

2、广西贺州的十大特产包括：黄姚豆豉、富川脐橙、昭平茶、钟山贡柑、贺州香芋、信都红瓜子、八步三华李、桂岭蜂蜜、贺州马蹄和贺州油茶。这些特产不仅在当地享有盛誉，也深受全国各地消费者的喜爱。黄姚豆豉 黄姚豆豉是贺州黄姚古镇的传统名产，以其独特的发酵工艺和浓郁的香味而闻名。

3、富川脐橙：被誉为“第一好吃脐橙”，色泽鲜艳，肉质脆嫩，风味浓郁，具有止咳化痰、消食健胃的功效。信都红瓜子：这是贺州市八步区的特色瓜子，皮薄仁厚，口感清脆，还有清肺化痰的作用。英家大头菜：钟山县的特产，色泽鲜艳，清香脆口，是下饭的好食材。

贺州美食

1、贺州的美食有以下几种：瑶族烟熏腊肉：特色：***用农家土猪肉为原料，配以瑶家特有的米酒腌制。具有肉香味浓、口感好、肥而不腻的特点。信都三黄鸡：特点：因毛黄、嘴黄、脚黄而得名，个体适中，骨细肉嫩，味美可口，香而不腻。特别适合制成白切鸡，肉厚嫩滑，皮脆骨软。

2、富川鱼仔干：贺州富川瑶族自治县特产，由当地特产的小鱼仔制作，酸辣可口，风味独特。南乡白糯米糍粑：以糯米为原料，经过捣碎蒸煮等工序制成，口感美味香甜、松软爽口。钟山油茶：用油及绿茶制作，搭配姜、蒜头等调料，酸甜苦辣的结合，让人回味无穷。

3、简介：雪蛤汤是贺州一道非常有特色的美食，由雪蛤、鸡肉、冬菇、龙眼肉等多种食材熬制而成，营养丰富，对美容有很好的效果。 田螺煲 简介：田螺煲是贺州常见的一道小吃，以田螺为主要材料，配上辣椒、豆腐皮、黄花菜等食材，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。

4、广西贺州的特色小吃主要包括以下几种：牛杂煲：在黄田十字路口左手边的第一家大排档，这里的牛杂煲特别有名，酸笋多且牛杂香气扑鼻。老友粉：顺德酒店早餐部和体育路的老友粉档都有售卖，老友粉是贺州的一道经典米粉，以独特的酸辣口感著称。其中顺德酒店的老友粉需要特别指定“肥姨”煮，才更加入味。

5、贺州的美食主要包括以下几种： 瑶族烟熏腊肉 产地：主要产于贺州市富川瑶族自治县。 特色：***用农家土猪肉为原料，配以瑶家特有的米酒腌制，口感肉香味浓，肥而不腻。 信都三黄鸡 特征：因毛黄、嘴黄、脚黄而得名，个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩。

贺州美食有哪些

贺州的美食有以下几种：瑶族烟熏腊肉：特色：***用农家土猪肉为原料，配以瑶家特有的米酒腌制。具有肉香味浓、口感好、肥而不腻的特点。信都三黄鸡：特点：因毛黄、嘴黄、脚黄而得名，个体适中，骨细肉嫩，味美可口，香而不腻。特别适合制成白切鸡，肉厚嫩滑，皮脆骨软。

公会牛肠酸：贺州代表性小吃，挑选优质牛肠，口味集酸、辣、甜、咸于一身，独特且美味。南瓜花酿：地道的客家菜肴，用南瓜花和猪肉等食材制成，味道鲜美清甜，颜色金黄诱人。黄姚豆腐：使用黄姚古镇千年古井中的水制作，将豆腐掏烂揉碎后加入馅料，小火慢煎而成，口感独特。

简介：雪蛤汤是贺州一道非常有特色的美食，由雪蛤、鸡肉、冬菇、龙眼肉等多种食材熬制而成，营养丰富，对美容有很好的效果。 田螺煲 简介：田螺煲是贺州常见的一道小吃，以田螺为主要材料，配上辣椒、豆腐皮、黄花菜等食材，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。