巴马烤香猪了。
巴马香猪是野猪和家猪杂交品种,性野,体小而凶悍,巴马烤香猪***用出生100天左右的小猪进行烤制,烤制后的整猪约7斤重,其柔嫩皮脆,鲜香无比,因而,吃一份巴马烤香猪,就成了各地游客的保留节目了。
这家土菜馆不错!味道正宗,菜肴色香味俱全,菜码大,明码实价。建议剑鱼新首选,既有青菜又有豆腐,多种做法,68元一斤,2斤多足够4人吃的了!
巴马长寿的秘密归结在食物里,所以到这里,当地特色菜肴也不能错过,比如巴马香猪,火麻菜,银鱼,油鱼,黑山羊肉等都很不错,另外,***自大山中的野菜也非常的健康,鲜美。
老字号饭店不清楚,不过可以告诉我觉得那些好吃,黄角湾红绿灯的眼镜小吃的米粉,下面点地税附近的鲜鲜肥肠,隧道口协信方向的酸辣粉,还有学校附近的好像有些东西好吃些,只是现在都放***了可能没开,东方之娇和黄角湾上面有2家土灶火锅可以,再上去点拐弯有那个铁锅门的虾好吃,里面的面快也好吃。
十年以前读书的时候去过,百魔洞,百鸟岩都很不错,还有其他很多地方,亲也可以百度看看,巴马比较出名的长寿之乡值得一去,而且我觉得那里的水喝起来感觉好清凉,自然风光也很好,空气清新,人们也比较好客 ,自驾游应该会很爽哦,边玩边尝尽巴马美食!
1 有许多种。
2 这是因为长寿之乡具有得天独厚的自然条件和独特的文化传承,使得当地的农产品、特色小吃等都具有独特的口感和营养价值,深受人们喜爱。
3 比如,四川的雅安市就是中国著名的长寿之乡,其特产有雅安土豆、花椒、竹荪等;福建的南平市也是著名的长寿之乡,其特产有平乐茶、黄金瓜、红枣等。
这些特产不仅可以满足人们的口腹之欲,同时还具有促进健康长寿的功效。
长寿之乡广西巴马特产有:
1、火麻油。
2、巴马香猪。
3、巴马油鱼。
4、巴马神酒。
巴马特产的特点:
1、火麻油。巴马火麻油是用本地的火麻仁所榨的油,号称食用油中的油中贵族,其含有较高不饱和脂肪酸,是防止老年病的最佳食用物质。
最有特色的当然是长寿米粉,还有肥肠饭,血豆腐。
长寿米粉
长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始,每年阴历冬腊月,长寿当地不论是城里还是乡下,家家都要蒸米粉,与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。
长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料,传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸(或浪)熟、切成墩墩(或卷成筒)等,加工成便于保存和携带的半成品。食用时,再将墩切成片(煮熟即成细条)或将卷切成条,下到开水锅中煮开即可食用。
可依个人喜好配蔬菜,传统味道是加水豆豉,现代调味或麻辣或清汤等;还可以下油锅炒成任意味道的“炒粉”。因为长寿米粉煮食方便、色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意,还可以作为馈赠礼品,长期受到广泛喜爱和传承。
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