澳门mgm美食-澳门经典美食

1. 澳门有什么特色小吃？
2. 澳门有哪些美食？

澳门有什么特色小吃？

（一）杏仁饼

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

（二）猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

（三）葡国菜大碗面

澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚 及中国（主要是广东）菜式的烹饪技术，去芜存菁，共治一炉，特别照顾到东方人的口味。

自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来，葡挞就迅速成为澳门最著名的小吃。澳门葡挞源自葡国葡挞，但经过安德鲁的改良后，降低了甜度，使之更符合东方人的口味。作为澳门葡挞的鼻祖，安德鲁饼店制作的澳门葡挞绝对的美味正宗。

澳门有哪些美食？

澳门，紧邻珠江口，有着发达的经济和富饶的物产。澳门美食数量繁多，口感好、卖相绝佳。下面就给大家分享6种最出名的澳门美食，吃起来鲜香味美，每一种都是澳门人的心头爱。

1、葡式蛋挞

正宗的葡式蛋挞皮香且酥脆，内馅蛋奶味十足，松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里，实在令人回味无穷。

2、霸王八宝扒大鸭

霸王八宝扒大鸭是澳门的一道经典特色美食，在澳门当地餐馆的桌子上，都少不了这道菜的身影，深受当地老百姓喜爱。

3、干炸大虾碌

干炸大虾碌是澳门的一道传统名菜。优越的地理位置使得澳门的海产业非常发达，有着丰富的新鲜海鲜，这一特色体现在当地人的餐桌上，口感鲜香，令人垂涎三尺。

4、葡国鸡

作为澳门地区的特色菜，葡国鸡的美誉无人不知无人不晓。从名字就可以知道这是一道跟葡萄牙人有关的美食。

5、猪扒包

是澳门著名的街头小吃，就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口，又十分柔软，面包外酥里嫩，口感极好。虽然只是简单的搭配，却能吃出不一样的美味！

6、脆皮五花肉

澳门脆皮五花肉是一道经典的澳门传统美食，属于粤菜系。粤港澳地区的一些餐厅里都少不了这道菜品的身影，五花肉的酥脆与香嫩使得这道菜的口感非常不错，也受到众多人群的喜爱。

以上这6种澳门美食，鲜香味美，每一种都是澳门人的心头爱。来澳门游玩的朋友一定要品尝一下才不虚此行噢。

大利来记—猪扒包也能做到如此极致？

来过澳门的人不会不知道大利来记—以猪扒包起家并将猪扒包做成澳门标志的店。来到澳门就一定会尝猪扒包，吃猪扒包必定会去大利来记。这家创始于1968年的老字号店，不论是用餐时段还是下午茶时间，都会吸引一大批当地居民和游客前来光顾。那这里的猪扒包有什么过人之处呢？猪扒都是隔天腌制入味，当天限时***现做供应，猪扒是整块带骨猪排用小锤敲打后用秘制酱料腌制后再油炸，酥脆的外表内是鲜嫩的肉质，入味而不油腻，这还没有结束，上下再夹着外松里嫩的咸方包，这才是地地道道的猪趴包！人多时会排位，小伙伴们要耐心等待啦，毕竟心急吃不到热豆腐嘛～

小飞象—大家记忆里原汁原味的葡国菜

小飞象葡国餐厅，想必只要来过澳门的人都听说过。名气这么大可不是因为店名叫的很萌，而是他们家真正保留了葡国菜的味道而又夹杂了四百年来澳门当地人融入的菜式，完全体现出这座欧陆风情的小城所拥有的独特魅力。店内的招牌当然是葡国鸡啦，焗烤过的肌肉混入秘制的咖喱，再放进烤箱，所有的鲜嫩鸡汁都被保留下来。碳烤牛肋骨也是必点美食，只不过没有葡国鸡那么有鲜明的特色。另外，马介休球和红酒烩牛尾的出镜率也非常之高，都是葡萄牙的招牌菜式，马介休就是腌制后的三文鱼，马介休球就是将马介休与薯泥相融并油炸，记得趁热吃噢～大家不妨经过的时候尝尝。

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在澳门，能与赌场一争高下的也就只有TA们，关键消费还低。

1、西湾安记

这家很有历史的老字号茶餐厅相当低调，位置不太好找，来吃的也都是附近的熟客，很多人一进店就跟店员聊天。这里主打各种澳门特色美食，辣鱼包就是其中之一。辣鱼包的制作很简单，将加热后的罐头沙丁鱼夹在烤得香脆的猪仔包里，很特别吧。

这里的猪扒包和奶茶也是有口皆碑，别忘了试一下哦。

地址：西湾烧灰炉街家和阁30号A地下

营业时间：6:30-18:00

2、最香饼家

最香饼家虽然门面破旧，却有着澳门最好吃的手工杏仁饼，挡不住的高人气。用独特的炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化，杏仁味浓郁，最好是现场烤好以后马上吃，一口难忘。

他们家也是很多游客到澳门必买的手信之一，缺点就是排队很长，路有点难认。

地址：中国澳门新马路夜呣街12号B地下A座

营业时间： 10:00-19:00

3、梁维记小食

招牌龙皇角汤、澳门首创虾饼包、炸蟹钳、猪扒包、虾滑汤、墨鱼滑汤······这些都是始创于1948年的梁维记店中的热门小吃，店铺一直是家族式经营，因为坚持手工制作，用料新鲜，味道几十年如一日，去吃过就知道。

地址：卖草地里长信大厦地铺C

营业时间：10:30-20:00

4、 LCM澳门葡式辣鱼店

这里将打破你对罐头食品的传统印象。不同口味、包装色彩各异的沙丁鱼罐头像某种高级食物一样被精心摆放在展示架上，店内的装修也是参照了葡国的设计。

如果不知道怎么挑选，可以向店员寻求推荐！这个小小的葡国沙丁鱼罐头，不仅送礼很有特色，自己吃的话还可以参考辣鱼包的制作，夹在面包里面。

地址: 澳门新填巷9号

营业时间: 11:00-20:00

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澳门非常好吃😋，而且澳门美食最主要的特色是货真价实，用料扎实，价格实惠。

并且非常推荐在澳门吃米其林餐厅，体验一下服务和餐食，会以非常实在的价格吃到高级的食物。这算是澳门给游客的***哦！

推荐一些街头小食

澳门老字号美味都藏在不起眼的小巷中，街坊邻居都不在意环境，单纯享受美食本来的味道。

葡式蛋挞：安德鲁饼店的蛋挞和玛嘉烈蛋挞，外观焦***泽鲜艳，咬下去皮酥蛋滑牛油香气扑面而来。

明记牛杂和鱼蛋串：明记牛杂，咖喱入味香辣可口，牛杂不韧不烂，嚼起来很有口感。鱼蛋块头大，不松不软很q弹还带着鱼鲜味。

猪扒包：胜利茶餐厅的猪扒包传闻是澳门最好吃的猪扒包，油炸过的猪扒色泽金黄，皮脆肉嫩香气逼人。外观类似汉堡，但胜在肉馅更加丰富口味比较独特趁热吃口感更好。

推荐吃过的两家米其林餐厅

第一次吃米其林是一星，***前去澳门旅游，就在威尼斯里玩，中午误打误撞进了一个印度餐厅，中午是自助餐，当时觉得100多、不满200，吃自助餐挺划算的就吃了。

再过了两年看小红书一些点评才发现这家餐厅是米其林一星餐厅。

印度餐嘛就是咖喱那种棕色一坨，喜欢重口味的人还是可以接受的，食物都非常入味。

我只记得印度飞饼和有一道炸牛奶球真心好吃，甜点布丁也是不甜清爽润滑好吃到爆。

必须提一下永利京花轩，吃过的最好吃的中餐，环境是浓浓的中式装修风格非常有品味，服务是细致周到贴心，菜品不仅食材好、味道好、摆盘也是非常好👍。吃过绝不后悔。

去京花轩最好是预定，尤其是晚上，因为座位比较少。