香港美食家吃甜品吗_香港美食大家

本文目录一览：

• 1、蛋挞是谁发明的
• 2、香港上水有什么好吃的
• 3、香港特色美食小吃有哪些香港美食餐厅推荐
• 4、TVB有哪些美食节目呢?

蛋挞是谁发明的

葡萄牙时期，葡萄牙人发明了蛋挞。葡萄牙人在15世纪开始在澳门殖民地定居，将蛋挞制作技术带入中国。蛋挞由蛋黄、糖和牛奶制成，经改良成为现代蛋挞。蛋挞制作技术在中国传播，成为受欢迎的甜点。现在，蛋挞成为中国与澳门的传统美食，全球广受欢迎。蛋挞起源于葡萄牙，通过葡萄牙人在澳门的殖民活动传播至中国。

蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所名为——热罗尼莫斯修道院的修女所发明的。当时，修女袍需要用到大量的蛋清来上浆，修女们为了消耗掉剩下的蛋黄，便将其制作成甜点蛋挞。后来，葡萄牙自由革命爆发，修道院被迫关闭，修女们的制作蛋挞配方被一糖厂老板收购，并在修女院隔壁开了一家饼店，售卖蛋挞。

全球最早出现的葡挞是由修女发明的。葡式蛋挞是以面粉为主料的澳门小吃，但事实上，葡式蛋挞最早还是诞生于葡萄牙，相传是由18世纪葡萄牙里斯本热罗尼姆修道院（Mosteiro dos Jerónimos）的修女发明的。

用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡挞虽然是安德鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”，又落户香港和台湾，不经意地卷起了一阵葡挞旋风。

不过蛋挞之所以在全世界广为流传，主要还是因为安德鲁和妻子的婚变，1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂，玛嘉烈将属于名下的店改名为“玛嘉烈”，落户香港和澳门，在当时迅速的刮起了一股葡式蛋挞的风潮。传闻中蛋挞是由修女发明的 还有一种传闻是，蛋挞是在19世纪由修道院里面的修女发明的。

香港上水有什么好吃的

1、香港独有的竹蔗粥 问到上水人哪里有好吃的，上水石湖墟市政中心（即上水石湖墟街市）二楼的食肆绝对是公认的好地方，这里有许多不同的小店任君选择。阿宝最推荐的是“东莞佬粥店”，竹蔗粥是他家独有的出品，极富特色。

2、醉鸡是另一道不容错过的招牌菜。它选用优质的鸡肉，经过精心腌制和烹制，入口即化，香气扑鼻。再配上独特的醉鸡汁，让人仿佛置身于仙境之中，陶醉在美食的海洋中。素鹅则是素食者的福音。这道菜色香味俱佳，口感丰富多变，既有鹅肉的鲜美，又有蔬菜的清新。

3、第一款美食是上水著名的小食店——许留山。这家小食店以芒果系列的甜品为主打，芒果班戟和芒果奶油是两款非常受欢迎的甜品。此外，这家小食店还有其他口味的班戟、奶油和西米露等美食，每一款都能让您大饱口福。在这里吃到的芒果甜品非常新鲜，滋味鲜美，绝对是上水值得一去的美食街头。

4、此外，上水还有许多特色小吃摊位，例如蒸鲈鱼、__鸡、牛肉煲等，让你在享受美食的同时也能体验到市井生活的乐趣。最后，如果你想逛街购物，上水站附近的购物商场也是一个不错的选择。其中，上水广场是最受欢迎的购物购物中心，里面有各种各样的商店，包括时装店、书店和食品超市等等。

香港特色美食小吃有哪些香港美食餐厅推荐

云吞 云吞也叫馄饨，在香港五十年代低潮的时候兴起，至今仍是香港市民钟爱的一道美食。香港的云吞皮与别处的不同，由于是鸡蛋混面粉的原因，看上去皮略显发黄，但吃起来特别的劲道，有嚼劲，另外馅料也多用海产品，如原颗大虾，鲮鱼肉馅为主，汤头也有别于其他地方，散发着淡淡海鲜香味。

鸡蛋仔：是香港地道街头小吃，外脆里嫩，香甜可口，比如利强记北角鸡蛋仔（北角店），连续两年获得米芝莲推荐。咖喱鱼蛋：旺角西洋菜南街登打士街交叉口的佳记小食店，鱼蛋弹牙够味，还有自家制的独门秘方辣汁。碗仔翅：是一种仿鱼翅汤，用粉丝等食材制作，口感顺滑，味道鲜美，在很多小吃店都有售卖。

粤菜：香港是粤菜的发源地之一，你可以尝试到正宗的广东菜。推荐的餐厅包括龙景轩、稻香集团和翠华餐厅。 小吃：香港有很多著名的小吃摊位，如鱼蛋、烧鹅、炸鸡腿等。推荐的地点包括庙街夜市和女人街。 海鲜：香港周围环绕着海洋，所以海鲜非常有名。

TVB有哪些美食节目呢?

1、播出时间：该节目在TVB翡翠台和***翡翠台播出，通常在周一至周五晚22：30-23：00播出。《觅食四方》简介：由黎耀祥主持的美食节目，他走访了多个地方，介绍当地的地道小食。特色：节目注重展示各地的美食文化，通过主持人的介绍，观众可以了解到不同地区的特色小吃和美食背后的故事。

2、美味情缘 美味情缘是香港TVB非常好看的美食剧，美食栏目作家和英国知名大厨，上演了一段非常有趣的美味情缘。

3、《美女厨房》简介 《美女厨房》是TVB推出的一档美食综艺节目，由知名女艺人们参与，展示烹饪技巧和创意厨艺。该节目以其独特的主题和嘉宾们的出色表现赢得了观众的喜爱。随着前两季的成功播出，第三季的制作也成为观众期待的事情。