广西小伙穿越到古***美食,广西小伙穿越到古***美食***

1. 广西油茶可以做什么美食？
2. 广西的美食叫豆腐酿，有没有想学的？
3. 广西贵港最著名的特产小吃？

广西油茶可以做什么美食？

广西油茶是制成后单独成为一道美食，恭城油茶较为有名。它分为咸甜两种口味。如果说它还能做成什么美食，那油茶粉和油茶泡饭则另有一番风味，以下是油茶的做法：

1.专用的炒米（糯米煮熟，晒干的饭粒）置炒锅干炒，直到爆成爆米花，起锅待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水搅拌成面团，揉成小颗粒放油锅炸成金***，待用；

将绿茶洗净，生姜洗净用刀拍一下。

2.油加热，加盐，大火，将绿茶和姜依次倒入锅中翻炒，之后文火，用木锤捣锤生姜绿茶，视操作情况适时加点水，直到将生姜和绿茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可停火。

3.将油茶过滤到盛有白糖的钵或茶壶，可以随时加热，个人依据所好将小葱末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入热气腾腾的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

广西的美食叫豆腐酿，有没有想学的？

我们闽西这边叫酿豆腐，主要用油豆腐，侧面开口，挖去里面白豆腐部分，塞入预先炒好的料（我们这边一般是香菇剁碎和肉末葱花还有提前泡发的糯米一起炒至半熟），酿好后下锅大火蒸个15分钟就好了，我这边是逢年过节必做[呲牙]

豆腐酿在客家叫酿豆腐，据说从中原(今河南一带)迁来福建，再迁两广，怀念家乡饺子而又没面粉，求次之用豆腐代替而成。另一说法是，两人赶集，一个想吃肉，一个想吃豆腐而成。方法很简单，用肉碎填之，煎两面金黄下沙锅煲即可，肉末配方很多，没必要学

你好，很高兴回答你的问题：广西的美食叫豆腐酿，有没有想学的？

我也是广西的，豆腐酿有很多种。这两种我都会做。

第一种把豆腐捣碎，搓成一个球状，然后用手挖个窝窝，再把剁好的馅料里面。馅料一般是用猪肉木耳香葱剁的提前把馅料炒好。装好馅料后把口子封好搓成圆球样，然后开小火慢煎，煎的时候用菜铲轻轻压成圆饼样，然后煎至两面焦黄。

第二种就是用油豆腐（豆腐油果)来酿。馅料可以是猪肉的，也可以是糯米的。先把油豆腐挖个洞，把里面的豆腐掏干净。然后把馅料往这个洞里面塞知道把整个油豆腐酿成鼓鼓的，酿好的油豆腐可以蒸熟，也可以闷熟，也可以煮熟。

广西贵港最著名的特产小吃？

第一当然1. 螺狮粉：螺狮粉是贵港非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。

2. 贵港酸粉：贵港酸粉是当地非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美

3. 酸笋炒肉：酸笋炒肉是贵港的传统名菜，选用猪肉、酸笋，再加入姜片、蒜末等调料，口感酸辣。

4. 贵港熏肉：贵港熏肉是当地非常有名的特色美食，选用猪肉腩肉，再加入孜然、花椒等调料，口感香脆。

广西贵港有许多著名的特产小吃，以下是其中一些比较知名的：

豆腐脑：广西贵港的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味而闻名。它通常以软嫩的豆腐为主料，配以酱油、辣椒油、葱花等调味品，味道鲜美，受到当地人和游客的喜爱。

螺蛳粉：螺蛳粉是广西贵港的传统特色小吃之一。它以螺蛳为主料，配以米粉、辣椒、豆芽等食材，煮制而成。螺蛳粉汤汁鲜美，口感丰富，是一道独具特色的美食。

马蹄糕：马蹄糕是贵港地区的传统糕点之一。它以马蹄粉为主要原料，加入糖、花生等配料制作而成。马蹄糕口感软糯，甜度适中，是当地人喜爱的甜点之一。

贵港酥肉：贵港酥肉是一道以猪肉为主料的传统名菜。它选用猪肉腌制后，再经过炸制，使得肉质酥脆，外焦里嫩。贵港酥肉色香味俱佳，是一道美味的特色菜品。

贵港米粉：贵港米粉以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。它选用优质的大米磨制而成，口感柔软，搭配各种配料和调味品，味道鲜美，深受人们喜爱。

这些都是广西贵港比较著名的特产小吃，如果您有机会去贵港旅游，不妨品尝一下这些美食，相信会给您带来美妙的味蕾享受。

特色糕点小吃,主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。

桂平绿豆糕嫩绿莹润,犹如碧玉,吃起来甜而不腻,具有细嫩、甘滑、清香的特点。桂平绿豆糕尤以宏发祥绿豆糕比较有名