美食做法广西十大美食_美食做法广西十大美食***

本文目录一览：

• 1、壮族十大特色美食
• 2、去广西玉林必吃的10大美食
• 3、去南宁必吃十大美食
• 4、百色市必吃十大美食
• 5、广西主要有哪十大美食?
• 6、桂林必吃十大美食

壮族十大特色美食

1、五色糯米饭 五色糯米饭是壮族的传统美食，用天然植物染成五种颜色（黑、红、黄、紫、白），象征吉祥如意。通常在壮族节日（如三月三）时制作和食用。 酸鱼 酸鱼是壮族的一种传统腌制食品，将鱼用盐、辣椒、糯米等腌制发酵，味道酸辣开胃，是壮族餐桌上的常见菜肴。

2、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。河池、百色等地的壮族地区在过年前就杀猪，然后将切成一条条的肉挂在火塘上。猪头、猪腿、猪杂等也都挂在上面，天天有烟熏。

3、壮族十大特色美食包括熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡和龙泵三夹。 熏肉：熏肉是壮族和其他少数民族喜爱的食品。在广西河池、百色等地的壮族地区，熏肉是过年前的传统，将猪肉挂在火塘上烟熏，尤其是用甘蔗渣熏制的熏肉，风味独特。

4、西林麻鸭 特色：西林县特产小种麻鸭，肉质紧实，推荐白切或黄焖，搭配鸭酱（酸姜辣椒酱）。名店：西林县城的「老牌麻鸭店」。 炒田螺（紫苏风味）特色：百色田螺用酸笋、紫苏、***蒌叶爆炒，螺肉弹牙，汤汁浓郁，适合宵夜。提示：搭配冰镇啤酒更过瘾。

5、广西的十大特色美食包括：五色糯米饭：特色：因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。文化背景：每年三月三前后，是南宁等地最受欢迎的壮族食物。老友粉：特色：南宁本土美食，酸辣可口，以河粉为主，加入酸笋、豆豉、肉、辣椒等。

6、壮族的特色主要体现在其丰富多样的美食上，具体包括： 五色糯米饭 色彩鲜艳：有红、紫、黑、白、黄五种颜色，象征吉祥如意、五谷丰登。 节日食品：在农历三月三或清明节等节日，壮族人民会制作五色糯米饭来祭祖和招待亲友。同时也是孩子满月或乔迁之喜时的馈赠佳品。

去广西玉林必吃的10大美食

1、去广西玉林必吃的10大美食包括：玉林牛巴：特点：颜色半透明，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋：特点：洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，以猪肉、牛肉制作而成。海鲜大肉田螺：特点：味美鲜甜，营养丰富，以猪肉、木耳等配料酿入大田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同煮熟。

2、**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。

3、去广西玉林必吃的10大美食包括：玉林牛巴：颜色半透明，香味浓郁，咸甜适口，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋：洁白、嫩滑、松脆、味鲜美，富弹性。海鲜大肉田螺：味美鲜甜，营养丰富，以猪肉、木耳等配料酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同煮熟。酥肉地豆：特色美食，以花生和酥肉为主要原料。

4、去广西玉林必吃的10大美食玉林牛巴 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋 玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。

5、牛腩粉是玉林的特色小吃，它的肉烂汤鲜，口感十分丰富，让人回味无穷。川猪扣肉是玉林的传统美食，它的入口即化、肥而不腻，每一口都令人满足。鲜虾肠粉是玉林特色小吃，它的口感鲜嫩、爽口怡人，让人回味无穷。白散是玉林特色小吃，它的香甜可口、甘香酥脆，让人爱不释口。

去南宁必吃十大美食

柠檬鸭：这是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，如酸荞头、酸姜、酸辣椒等，搭配鲜嫩的鸭肉和独特的调味料，酸辣开胃，味浓而冲，吃进嘴里的第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。

**柠檬鸭**：柠檬鸭是南宁武鸣县的特色菜肴，以其酸辣适中、鲜香可口而著称。这道菜选用土鸭为原料，加入大量的新鲜柠檬和各种香料烹制而成，口感独特，令人回味无穷。 **老友粉**：老友粉是南宁最具代表性的小吃之一，也是广西十大特色小吃之一。

甘家界柠檬鸭总店始创于1981年，位于南宁高峰林场界牌分场大门对面，是南宁一家老字号连锁餐厅。招牌美食是“甘家界牌柠檬鸭”，在南宁，说起柠檬鸭，不能遗忘的肯定是甘家界柠檬鸭。甘家人以自己独有的炒制秘方，使甘家界牌柠檬鸭成为广西名菜的代表。七叔家常菜。

南宁必吃的十大馆子： 桂小厨 桂小厨是南宁知名的广西菜连锁餐厅，自2002年在桂林开设第一家门店以来，已在广西本土树立了良好口碑，并在南宁设有众多分店。以焖锅为特色，集广西各地特色菜和小吃饮品于一体。

百色市必吃十大美食

1、以下是百色市的十大必吃馆子：百色老街小吃街：位于百色市区的老街，是集各种特色小吃和当地美食于一体的地方。这里有各种烧烤、炒菜、米粉、河粉等美食，口味地道，价格实惠。百色酒楼：一家历史悠久的老字号餐馆，以传统的粤菜和广西菜为主打。

2、百色羊肉粉 特色：汤底用羊骨和香料熬制，米粉爽滑，羊肉片鲜嫩，搭配酸菜、辣椒和薄荷，风味独特。推荐：老字号如「阿婆羊肉粉」是本地人最爱。 隆林黑粽子 特色：用隆林特产的黑色糯米包裹五花肉、板栗，以粽叶柴火慢煮，口感糯香咸鲜。亮点：壮族传统节日必备，可真空包装带走。

3、田东柠檬鸭，是广西百色的十大名菜之一。这道菜展现了田东县的丰富自然***和独特食材，体现了当地人对饮食的独特追求和创新。它选用那拔镇村民放养的鸭子，鸭肉鲜美、香甜、爽口。制作过程中，与柠檬、青色长条辣椒、葱花和生姜等配料一起炒制，香气四溢，令人垂涎。

4、老友记餐厅：位于百色市区的繁华地段，这家餐厅已经有几十年的历史了。老友记餐厅以地道的广西菜为主，特色菜品有酸汤鱼、桂林米粉、炒螺蛳等。这里的环境优雅，服务周到，是百色市民宴请亲朋好友的好去处。 金龙鱼餐厅：位于百色市的市中心地带，这家餐厅已经有上百年的历史了。

5、下岗街）周记粉饺 特色：皮薄馅美，口感细腻，是当地人的最爱。芒果 简介：百色被誉为“[_a***_]芒果之乡”，这里的芒果清甜爽口，夏季必尝。桂林米粉 特色：虽然桂林米粉并非百色独有，但在百色也能品尝到这一广西经典美食，别有风味。

6、炒粉虫 简介：炒粉虫是百色的一种特色美食，由大米制成，形状如虫子。 制作工艺：以优质大米为原料，磨浆蒸熟后搓成条状。 特色吃法：常用青红椒一起炒制，香辣软糯，适合下酒或下饭。 香血肠 简介：香血肠是百色市德保县有名的一种特色美食。

广西主要有哪十大美食?

1、广西有不少传统美食。像螺蛳粉，味道浓郁独特，酸辣开胃，丰富的配菜让人吃得满足。老友粉也很受欢迎，酸笋、豆豉等调料赋予其浓郁鲜香。还有桂林米粉，口感爽滑，卤水风味独特。此外，玉林牛巴肉质紧实有嚼劲，香味醇厚。梧州纸包***肉鲜嫩，外皮酥脆，香气四溢。 螺蛳粉是广西极具代表性的美食。

2、广西十大名菜排行榜如下：柚皮渡笋扣：这是一道利用柚子皮，配以五花猪肉及调料精心烹调而成的名菜。选材讲究，工艺复杂，味道独特。沙蟹汁豆角：***用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的一道桂菜，味道鲜美。

3、广西的十大美食主要包括以下这些：柳州螺蛳粉：以螺蛳汤料和米粉为主要原料，米粉富含蛋白质和碳水化合物，具有健脾功效。桂林米粉：桂林地区的传统特色小吃，做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口，以其独特风味闻名。河池环江香猪：中国珍稀猪种，皮黑肉嫩，幼猪体重不到20斤时最为美味，历史上曾是贡品。

4、广西十大小吃排行榜前十名包括：梧州冰泉豆浆：特色：以“香、滑、浓”三大特色闻名，由优质黄豆和冰井泉水精工制作，保持黄豆原色，醇浓甘甜。玉林牛巴：特色：颜色半透明，似咖啡色，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有独特的甘香味道。

5、广西十大老字号美食及餐厅推荐如下：桂林米粉：特点：以其独特的酸辣口感和细腻的米粉质地闻名。老字号餐厅推荐：石记桂林米粉、老东江米粉等，这些餐厅历史悠久，口味正宗，深受食客喜爱。柳州螺蛳粉：特点：以螺蛳汤为底，搭配酸辣鲜香的调料和丰富的配菜。

桂林必吃十大美食

桂林米粉——2300年的味觉图腾特色：选用漓江流域籼米经发酵、磨浆、蒸制而成，配猪骨牛骨与20余种香料熬制的卤水。分卤菜粉（干捞）和汤粉两种，标配脆皮锅烧、酸笋、花生，卤水咸鲜与米香交织。老店推荐：崇善米粉、老东江米粉，保留祖传卤水配方，本地人推崇“先干捞后喝汤”的吃法。

桂林米粉 特色：卤水是关键，以酸豆角、锅烧肉（脆皮猪肉）、花生为配料，干拌或汤粉皆可。老字号推荐：崇善米粉、日头火米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜鱼（鲤鱼或剑骨鱼）用漓泉啤酒焖煮，加入番茄、辣椒，鱼肉鲜嫩带酒香。阳朔西街为最佳品尝地。

桂林米粉（必吃招牌）特色：卤水是关键，用猪骨、牛肉及多种香料熬制，搭配脆皮锅烧（炸五花肉）、卤牛肉片。吃法：先干拌后喝汤，加酸豆角、酸笋、辣椒自助调味。推荐店：老东江米粉（总店）、崇善米粉。

桂林十大特色美食小吃排名如下：阳朔啤酒鱼：以鲜活的鲤鱼和啤酒为原材料，外酥里嫩、鲜辣可口，曾在奇山杯上获得金奖。荔浦芋扣肉：以荔浦芋头和五花猪肉制成，外表红润油亮、色泽金黄，入口酥香味美。桂林米粉：以早籼米为原料制成的米粉和卤水，铺上锅烧和猪肉片，还可加入酸豆角、酸笋等多种配料。

桂林米粉 特色：卤水香浓，米粉爽滑，标配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。推荐吃法：先干拌后加汤，本地人常配酸豆角、辣椒自助加料。必吃店：老东江米粉（总店）、崇善米粉、明桂米粉。Tips：早餐最地道，二两约5-6元，避开景区高价店。