今年五月最后一个周末以【澳门游-美食篇之不胖才怪】划下完美的感叹号!
出行前很认真的做了澳门的美食攻略,网红店网红美食我写满了整整一页A4纸,玛嘉烈和安德鲁蛋挞、盛记白粥、大堂炸鸡、大利来猪扒包、荣记牛杂、诚昌饭店水蟹粥、义顺牛奶公司、洪馨椰子、黄枝记、恒友鱼丸、长洲糯米糍等等等等,美食加深了我对旅游的期待。
很感谢朋友们除了忙着买买买还陪我打卡了大部分的网红美食,每次也很耐心的等我拍完了再吃,一路上我们都没有让胃饿过一秒。同样是门,澳门的美食比厦门的好吃不是一点点,如果排一个我心中的前三,第一非‘义顺牛奶的双皮奶’莫属,口感清爽,甜而不腻,是吃过最好吃双皮奶。第二是‘安德鲁牌蛋挞’,口感丰富,外酥里嫩,是吃过最好吃的蛋挞,第三是‘陈光师傅烧味的双拼饭’,可能是这两天甜食吃太多,感觉它的酱汁拌饭特香,也的确是我吃过最好吃是烧味。总的来说,除了拔草盛记白粥,其他都没让我失望,只是估计我会很长一段时间都不想再碰甜食了。
减肥以待下一次旅行
你好,澳门的网红美食是在是太多太多了~
(1)刚到澳门,如果你想首先感受一下澳门居民的生活气息,那么我建议你可以去“营地熟食中心”,是一个澳门本地美食非常集中的地方,有点类似台北夜市的感觉,但基本都是本地人,口味也非常正宗,推荐几家店,胜记咖啡和平记美食,相信我,没介绍错。
地址:澳门营地街市综合大楼4楼
(2)来澳门,喜欢甜食的朋友,葡挞是一定要吃的,澳门卖蛋挞的地方有非常多,但我认为还是玛嘉烈蛋挞最佳,无论是酥脆程度还是甜度,都掌握的非常好。
地址:澳门新马路马统领街金利来大夏2871 003217B地铺
(3)联记面馆应该是本地人最喜欢的一家面馆,这家面馆远离游客区,但也总是饱满,就可以证明了这家面馆有多好吃,我十分建议你去打卡。
竹升面非常一流,无论是干捞还是带汤,都有不一样的口感,但不变的是,味道还是那么好,但如果是男生吃,可能会觉得分量有点少,但无论如何,这家店值得你去种草。
以上这三家,是我觉得非常好吃的点,建议你都可以尝尝,但是澳门实在有太多美食了,如果你还想了解详细,可以添加公众号:游壹记,直接发送澳门攻略即可喔~
澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材。葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。葡式蛋挞几乎已经是澳门美食的代表名词之一。马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。。
水蟹粥已经成为了澳门当地最受欢迎的美食之一。澳门其他很受欢迎的美食还有澳门杏仁饼、木糠布丁、猪扒包、澳门竹升面、澳门姜糖、凤凰卷、牛耳仔、咸老公饼、葡国鸡等
杏仁饼,
澳门老字号香香饼家创立于1969年,主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品,杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味
澳门有很多特色小吃:
1安德鲁饼店——蛋挞
2快乐蜂——炸鸡腿
3旺记咖啡——招牌奶茶
4和园制果——黑芝麻泡芙
5玛嘉烈——蛋挞
7洪馨椰子——椰子雪糕
1.葡式蛋挞
正宗的葡式蛋挞,挞皮香且酥脆,内馅蛋奶味十足,松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里,实在令人回味无穷。
2.木糠布甸
"木糠"是玛丽饼干研磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起,忌廉的味道与奶油很相似,但不及奶油的口感厚重。饼干屑中和了忌廉的甜味,使布甸甜而不腻,入口即化。
3.奇脆猪扒包
猪扒包也是澳门著名的街头小吃,所谓猪扒包,就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口,又十分柔软,面包外酥里嫩,口感极好。
4.大菜糕
陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑,形如果冻,但比果冻略硬些,口感比果冻更加丰富,不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。
5.竹升面
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