澳门丰富美食-澳门丰富美食有哪些

1. 澳门有哪些特色小吃？
2. 澳门为什么能获得世界美食之都？

澳门有哪些特色小吃？

澳门有很多特色小吃：

1安德鲁饼店——蛋挞

2快乐蜂——炸鸡腿

3旺记咖啡——招牌奶茶

4和园制果——黑芝麻泡芙

5玛嘉烈——蛋挞

6南屏雅叙——叉烧蛋冶

7洪馨椰子——椰子雪糕

1.葡式蛋挞

正宗的葡式蛋挞，挞皮香且酥脆，内馅蛋奶味十足，松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里，实在令人回味无穷。

2.木糠布甸

"木糠"是玛丽饼干研磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起，忌廉的味道与奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。饼干屑中和了忌廉的甜味，使布甸甜而不腻，入口即化。

3.奇脆猪扒包

猪扒包也是澳门著名的街头小吃，所谓猪扒包，就是美味的猪排配上酥脆的面包。猪排美味可口，又十分柔软，面包外酥里嫩，口感极好。

4.大菜糕

陪伴澳门老一辈长大的甜点，属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑，形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富，不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。

5.竹升面

又名竹升打面。打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反复打压2小时，打出的面条细且具有韧性。

杏仁饼，

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味

澳门为什么能获得世界美食之都？

澳門成功申請為世界美食之都後，澳門***將2018年定為美食之年，同時結合正在舉辦中的澳門美食節，為澳門美食之都推廣！

澳門美食有其獨特一面，如“葡國菜”當中很多菜式是葡國沒有的，葡國菜的傳承與發展，讓很多澳門市民及來澳門旅客都感受到其獨特美味之處。（葡國菜：葡國雞、血鴨、馬介休球等）

在澳門，可以說是中西融合的文化之都，除了西式美食，還有我們的傳統美食，體驗中西融合的最好方法就是選擇一間“茶餐廳”，茶餐廳內一定會有中式美食也要西式美食（老闆！來個“焗骨飯”就是“焗豬扒飯”、來杯“黑水”就是“黑咖啡”，下午茶來份“油多”就是“牛油多士”來杯“黑牛”就是“雪糕可樂”等等），這就是本地飲食文化常見的！

還有很多酒店內的自助餐、法國、意大利餐等等

再加上各個街市樓上的熟食攤位都有很多值得分享的小食…（留意我們平台信息有介紹）

澳門美食之都也就這樣出來了…不才愚見~勿怪

成为世界美食之都，就要先了解它所需要的条件。

首先，必须是国际性城市。

其次，美食多元化。作为世界的美食之都，不止需要中西餐包含，乃至全国各地菜系都蓬勃发展。

再次，需要有如米其林、联合国教科文组织、各国官方美食机构认证的世界级餐饮。

最后，美食之都也要有本地代表性并且受到世界各地广泛熟悉认可的美食。

以上，澳门能被认可为世界美食之都既然是实至名归。