象州白石米饼,象州壮乡龙,象州烤红薯干,象州古榕祎味七宝,香辣紫苏牛蛙,象州鱼,肚馍圆等。
象州县隶属于广西壮族自治区来宾市,地处广西中部、大瑶山西麓,西接兴宾区,南靠武宣县,东邻金秀瑶族自治县,北连柳州市鹿寨县、柳江区。
1. 龙头蹄花汤
龙头蹄花汤是象州县的特色汤品之一,以新鲜的猪肉、蹄花、猪骨、姜、葱等为原料,加入传统熬制技巧熬制而成。
3.象州鱼
以新鲜的象州鱼为原料,切成块状,蘸上龙葵酱,煎到金***。
5. 特色卤味
以老街贡和路上的卤味最为出名。卤味的种类包括豆腐乳、糖蒜、卤蛋、卤猪蹄、五香豆干等,味道鲜美,有浓郁的肉香,是大众化的美食小吃。
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