福建和广东潮汕美食对比,福建和广东潮汕美食对比图

1. 广东的潮汕人和福建人是什么关系？风俗也相似？
2. 广东潮州为什么还有福建味儿？
3. 福建和潮汕有什么区别？

广东的潮汕人和福建人是什么关系？风俗也相似？

潮汕人大部分是从河南迁移到福建再到潮汕平原来!闽潮[大部分]同根同祖,同宗同语，根源在福建，地域在广东!潮州人福建祖，澄海无客大埔无福。虽境土有闽广之异，而风俗无漳潮之分 浙江自古是蛮荒之地，山越聚居。东晋以后江南开始逐步得到开发，南宋时期成为中国最富庶的地区。浙江多山多水，方言与福建一样复杂，杭州话、绍兴话、宁波话、台州话、衢州话、温州话谁也听不懂‘谁。潮汕人、福建人普遍性格特征很相似与浙江人的普遍性格特征不同

汕头，潮阳，潮州，揭阳，普宁，五个地方，习俗差不多，大部分讲潮汕话，只有小部分讲客家话，还有极小部分潮汕话和客家话都会讲，但是两种话都不是很纯正，汕尾市呢，跟前面五个地方不同，客家人占大部分，讲潮汕话的少，口音跟汕头相差非常多，没跟汕尾的长期接触的话，虽然都是说潮汕话，但就是讲了听不懂，揭阳汕头的"接送孩子”讲娇奴子，惠来，汕尾讲的是"娶奴子"，香皂揭阳讲的是"饼药″，惠来汕尾讲的是"蜡"

风俗大体相近吧，尤其汕头、潮州一片，像汕头潮阳地区的，有一大部分是从福建迁移过来的；楼上说的没错，普宁过后往揭西一片，是更接近客家文化的，我到过揭阳，在车上听一老人既能讲潮汕话，又能讲客家话，从文化差异上讲，可能是不同的，但也保留了传统的潮汕习俗，所以如果不细究的话，也可以算吧；而潮州这边呢，再过去就接近厦门了，我有一同事的老婆是福建的，既会讲闽南语，又能讲潮州话，应该说是潮州、汕头、潮阳这片和福建最亲吧！

广东潮州为什么还有福建味儿？

广东潮州之所以具有福建味儿，主要是由于历史和地理原因。
潮州地处广东和福建两省交界地区，交通便利，这使得早期移民，尤其是福建人迁移到潮州后，将福建的文化带到了潮州，并在潮州这片神奇的土地上传播。这些移民不仅带来了中原文化，还带来了闽地文化。
在饮食方面，潮州有很多饮食习惯都具有广东和福建两地的特色，更像是将两地的特色进行融合。例如，沙茶酱在潮州和福建都有，口味上相似，只有些许差异。沙茶面、沙茶粿、九层粿等食品也与福建的口味相近。
在语言方面，潮州人说潮汕话，俗称“福佬话”，是汉语方言八大语系之一的闽南语系次方言。换句话来说，潮州话是闽南话的一个分支。闽南话主要流通于闽南地区，包括泉州、厦门和漳州。因此，潮州话听起来就会股闽南话的味道。
在建筑方面，潮州的建筑风格也体现了与福建的紧密联系。例如，“粤东地区第一古刹”潮州***寺，其建筑装饰、佛塔和造像的样式都与泉州的寺庙相似。
此外，习俗方面也表现出福建的影响。例如，福建宗教色彩浓厚，人们喜欢拜各路神佛。潮州人也喜欢祭拜神佛，初一十五要去拜土地之神，正月里要去“拜老爷”。
总的来说，尽管潮州位于广东，但由于其地理位置与福建紧密相连，且历史上长期受到福建文化的深远影响，因此潮州在饮食、语言、建筑和习俗等方面都展现出了显著的福建味儿。

福建和潮汕有什么区别？

1、地理上两地相邻，都是沿海地区，闽南属于福建省，潮汕属于广东省，闽南主要是厦门、泉州、漳州，潮汕主要是汕头、潮州、揭阳。

2、民风上两地都比较彪悍，具有冒险精神，重商业，偏于传统中国文化守护，有一定排外。茶文化都很深厚。两地人都会关注台海新闻。

3、经济上，都有经济特区，闽南厦门、潮汕汕头，相对来说厦门知名度最高。泉州和潮州感觉相似性极强，民营力量强大，海外商业很厉害。两地产业集群有些互补和竞争，比如水暖陶瓷等建材。

4、语言上都属于闽南语系，但是完全闽南语沟通有难度。作为闽南人，在潮州汕头时，可以听得懂当地的一些话。

5、饮食上大部分相同，海鲜都很受两地欢迎，炖汤也是，还有蜜饯之类的。不过潮汕地区的蜜饯类更多更出名，凉茶也更流行于潮汕地区。小吃有些其实一样，但大部分还是有些差异。

6、城市建设方面，感觉潮汕地区汕头和闽南的厦门比较好，尤其是厦门，一枝独秀的感觉。古城***，泉州、漳州、潮州、汕头都不错，特别是潮州和泉州，可以说是历史古城的两地各自代表者。

7、交通方面，闽南会好些，厦漳泉都有各自多个便利的动车站、且机场也便利发达，私家车、公共交通都比较好些。潮汕的动车站和机场有些令人纠结。公交也贵一些。