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外国评论广西的美食特色,外国评论广西的美食特色是什么

  1. 广西北海有什么特色小吃?
  2. 广西小吃特产有哪些?
  3. 广西特色小吃十大排行榜?

广西北海什么特色小吃

广西北海有很多特色小吃,以下是一些比较有代表性的:

老友粉:一种米粉,呈白色,细条状,用牛肉猪肉的骨头熬制鲜汤,再加入适量的花椒、辣椒面等调料

芋头饼:用泥芋头、饴糖粉和糯米粉制做,再裹上一层脆皮,煎炸而成的。

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(图片来源网络,侵删)

粉蒸肉:将猪肉切成薄片,用米粉、调料和肉一同蒸制,肉质鲜嫩,口感香糯。

虾滑粥:将虾肉、淮山粉、花生粉、玉米粉等混合搅拌,制成虾滑,再与米粥一起煮熟,成为美味的虾滑粥。

牡蛎饼:用牡蛎肉和饼皮制作而成,牡蛎肉酥脆可口。

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广西小吃特产有哪些?

广西小吃特产有:白切三黄鸡、桂平猪脚粉、桂平绿豆糕贵港藕粉、桂平狗肉田螺汤、浔江鱼、桂平罗秀米粉、桂平香辣糟、临川狗肉、乳泉腐丝羹、东龙酸粉。

白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,其香辣鲜爽,一般都是7到10元一碗,分量很足,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到,其中较为著名的要数北海和钦州的。

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广西特色小吃十大排行榜?

广西小吃十大排行榜:(排名不分先后)

1、当然是各种粉,每个城市都有代表地标的粉。

2、白切猪手

3、狗肉

4、酸野

5、灰水粽

6、各种功能粥

7、牛巴

8、黑山羊

9、陆川扣肉

10、豆腐

柳州螺蛳粉排首位,其次分别是桂林米粉,梧州冰泉豆浆,玉林牛巴,南宁老友粉,三色糯米饭荔浦扣肉,梧州龟龄膏,马蹄糕,鲜肉田螺等等还有胜不胜数的地方小吃,那真是备受大众喜爱。