广西十大美食,广西十大美食排名

1. 广西十一个少数民族的特色美食？
2. 广西什么小吃最出名？
3. 广西岑溪十大名菜？

广西十一个少数民族的特色美食？

1.壮族

壮乡五色糯米饭——满载一笼五谷丰登

2.汉族

梧州纸包鸡——中国一绝

3.瑶族

桂裔瑶油茶——恭城油茶

4.侗族

酸鱼，酸鸭、酸肉——侗不离酸

一份侗家酸，浓浓故乡情。

5.京族

京族盆菜——共享团圆之乐

6.***

会仙***板鸭——口齿留香

7.毛南族

下南香牛排煲——好山好水出好牛

8.彝族

彝族坨坨肉——天然少污染的民族特色食品

9.仫佬族

仫佬白汆盘菜——记忆深处的原汁原味

10.仡佬族

仡佬面——仡佬同胞的青天白云

11.苗族

百草汤——苗族的待客上品

希望能帮到你

广西什么小吃最出名？

广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，善长众菜合调，粗菜细做。

1.螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2.柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

3.玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。

4.纸包鸡

梧州纸包鸡距今已有70多年烹饪历史，独创的隔纸浸炸烹饪法，保持了鸡肉的鲜嫩甘滑，色泽金黄、气味芳香。

纸包鸡在制作上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。

5.黄田扣肉

黄田扣肉是一道用猪肉制成的，广西贺州一代闻名乡镇的特色美食，是当地一道硬菜，逢年过节，喜宴宾客必备菜品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。

6.八宝饭

用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。

糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

应该是【螺蛳粉】

作为一个外地人！说到广西，首先想到的就是螺蛳粉！🍲 由于它特殊的“气”质！应该算是响当当的网红小吃了！

😂😁 和湖南的黑色臭豆腐一样！都是闻着“臭”吃起来超“香”的美食！我个人巨爱螺蛳粉里的炸腐竹！在汤里稍微泡一泡！香脆又略带嚼劲！很好吃啊！有没有赞同的？哈哈哈😁😁😊

广西岑溪十大名菜？

1、三黄鸡，因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，因其肉厚皮薄，骨酥肉嫩，味道鲜美而爱食客青睐。

2、米粉

3、白助

4、白斩狗

5、豆腐酿

6、牛杂

7、炒螺

8、酸嘢

9、白斩狗

10、苦麦菜。

岑溪是广西的东大门之一，有很多习俗和饮食习惯与广东相近，有些菜品起名也同广东一样，是美食乡，其十大名菜分别是，白斩狗，水蒸鸡，豆腐酿，牛杂煲，白勺虾，清蒸鱼，芋头扣，糯米鸭，合家欢，酸菜炒鱿鱼等。