香港演员张锦程,毕业于香港演艺学院,香港TVB演员,代表作品有《余罪》等。近日,喜剧***动作片 《龙虾刑警》热映,从喜剧***动作片这个定义来看,本片是有机结合了喜剧***和动作三个元素,对于一个中小成本的电影,这三个元素足以撑起整个电影。本片讲述了***饰演的话痨杜宇飞率领的缉毒刑警小队,为了更好的监视毒贩盘下了工作地点旁边的龙虾店,就这样在一边经营龙虾店的情况下一边与毒贩斗法,从而引发了一系列啼笑皆非的故事。能够以龙虾作为切入点,这在动作喜剧中独树一帜,而且片方从宣传电影初期到电影上映都紧扣龙虾这一主题,给人很完整的感觉。
主料:
龙虾1只
辅料
马苏里拉奶酪适量 蒜几粒 黑胡椒粉3克 香菜少许 白葡萄酒20毫升 洋葱适量 黄油少许
步骤1
龙虾刷洗干净,沥净水份
步骤2
沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线
步骤3
放在铺了锡纸的烤盘上
步骤4
入预热好的烤箱中层,上下火150度烤8分钟左右,烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减
步骤5
切蒜蓉和洋葱碎,锅中小火融化黄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加少许白葡萄酒炒匀
步骤6
浇在龙虾上,在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎
步骤7
入烤箱中层,上下火180度10分钟左右,表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可
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