2021年12月9日-12月18日
地点:番禺***四海城
门票价格:免费
主题:粤食越味、缤纷羊城
广州国际美食节介绍
2021年广州国际美食节将于12月9日在番禺区“***四海城”启动。本届美食节为期10天,将通过新模式、新概念、新场景、新渠道,全方位、全景式,呈现一个国际化、品牌化、时尚化的美食盛会,大力弘扬广府饮食文化,擦亮“食在广州、味在番禺”金字招牌。
美食节以“粤食越味、缤纷羊城”为主题,旨在弘扬广府饮食文化,擦亮“食在广州、味在番禺”金字招牌,提升广州城市品牌及城市国际形象,助力广州培育建设国际消费中心城市。
通过新模式、新概念、新场景、新渠道,全方位、全景式呈现一个国际化、品牌化、时尚化的网红美食梦工厂。
本届美食节将全力打造“美食节+岭南文化”的爆款产品——乐韵粤宴,利用最具岭南特色的文化IP广东音乐与美食相融合,运用创新的文化元素,塑造美食节新形象。
美食节启动仪式将于12月9日在“***四海城”举行,随后至18日,在全区各大型商业综合体、美食街区、饮食机构,线上线下融合开展不同主题、各具特色的美食推介促销活动,引领美食时尚,带动多元消费,构建美食经济高地。
我没去过广州,不知道广州地铁放什么节目,但是我们这的公交也是长年播放美食节目,按照我的推测主要有以下几个原因:
1.美食节目接地气。民以食为天,美食节目的受欢迎程度和吸引力远超其他节目,而且看美食类节目让人心情愉悦放松,适合在公共交通上播放。特别是一些本地美食,用本地方言说本地美食,更容易被人接受。
2.美食节目时间短。时间短,信息量集中,这些特点适合在地铁上播放,因为有的人只有几站路,美食节目在几分钟内就能介绍完一款美食,不会收时间影响,也不会因为吸引力太强耽误乘客行程。
3.美食店广告宣传费用给的多。地铁,公交等移动电视的受众广,是美食店宣传本店美食的优良选择,而受众大多为市内民众,都是大批潜在顾客。
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近年来《老家的味道》《打卡吧!吃货团》《听说很好吃》《是很熟的味道呀》《粤菜好师傅》等一系列美食类综艺节目,以“美食+”的形式让饮食文化的呈现更加多元化,在向全国观众推介更多值得被挖掘和发现的美食之外,更注重人文内涵的表达,深化节目的外延价值。
《广东廿一味》,粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精。
题主可能对美食之都这个称谓有点误会,或者跟“食在广州厨出凤城”混肴了。其实在2014年,联合国教科文组织就授予了顺德“世界美食之都”的牌匾,这是继2010年成都成为“美食之都”之后第二个获此殊荣的中国城市,是粤菜区的首个城市。截至目前,全球只有六个城市获得这个殊荣,所以大家能理解为啥央视会拍寻味顺德了吧。
顺德的街坊有句流行语叫做:“出hel顺德就无啖好食”。虽然主观色彩比较浓,但也有一定道理的。“食出真味”,是顺德厨师的一贯追求,因此顺德菜最大特色就是地道粤味,食材要求则必须新鲜和鲜活。单单一条鱼,都可以做出一百种口味,“一鱼百味”就是这样得来的。所以啊,如果喜欢吃鱼的朋友,一定要来顺德品尝,或者会打开你的新世界大门。除了鱼之外,均安烧猪、陈村粉、伦教糕,还有各种私房菜都是招牌美食哦!
世界上,这么多菜系,唯独只有顺德菜把食材的最真最根本味道做出来,用最简单的食材配搭和工艺就能带出食材先天性的韵味!真正的顺德菜,吃鱼的时候你只要闭上眼睛一口下去,最笨的人都能尝到鱼的独特味道,而且可以马上分出是什么鱼(只要是吃过有记忆的鱼),不像很多菜系,你放进去,世界上的鱼都是一个味道!还有,为了做一个菜,可以等上半年时间去培养一种食材,等它最好的季节才摘下来烹饪(例如:菊花水蛇羹的菊花),这种近乎于疯癫的食材完美追求也只有顺德厨师才会去做!一种普通的食材在别的厨师手里只有一种做法,可来到顺德厨师手里就马上千百种变化,而做出来绝不会无的放矢,绝对是一道好菜!再举一个例子,以酱油碟为例(一种广东人打边炉或者吃生滚粥沾的味碟)先放油再放酱油开,和先放酱油再放油开都不一样,粘同样的食材味道都不一样!顺德厨师把一个酱油味碟看似简单的东西加以苦心研究!可见一斑!
谢邀请,除了天河,我这还整理了几个附近其他餐厅的,不仅好吃,颜值也超高。
流水古巷
人均消费:42元/人地址:广州市 越秀区东风东路762号标签:中式早餐店、Tiffany蓝网红餐厅流水古巷与广州名店“惠食佳”是同一公司出品,但是店铺风格却大不相同,其满店都是一片清新的蓝色,随手一拍都是朋友圈素材。他家的三酱肠粉强烈推荐,也是惠食佳的招牌之一。
宋 · 川菜
人均消费:241元/人地址;广州天河区花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417标签:川菜、中国风、视觉震撼宋·川菜是广州夜蒲人气去处 SONG CLUB 老板打造的全新餐饮空间,由鬼才设计师黄永才团队和林韶彬团队设计。沸腾老虎斑、蒜泥白肉和开水***强烈推荐,无论从造型还是味道都不会让你失望。
Season Fruit
人均消费:50元/人地址;广州海珠区江南西路青凤大街13号102标签:简餐轻食店、少女心、童趣Season Fruit 是酒吧 Sugar Cube 方糖主理人之一开的另一家店。不同于轻复古工业风的方糖,Season Fruit 是一间少女心十足,以水果为主的简餐轻食小店。牛油果蟹柳焗饭和焦糖菠萝是必点哦。
1906 醉小馆 紫金店
人均消费:74元/人地址;广州市江南西紫金大街5号标签:私房菜、设计感、老板是帅哥1906 私房料理由两个有着共同目标、兴趣爱好的帅哥打理,对于他们来说味道不单单是美味,还包含着对生活的理解。老板都是根据时令食材做菜,有需要的朋友可以提前预定菜式。
椿里
人均消费:187元/人地址;广州市东山口新河浦三横路二号标签:私房菜、别墅、小型聚会一家藏在东山口小洋楼里的中式私房菜馆。需提前预定菜式,也特别适合求婚哦
1906 醉小馆 铂金店
人均消费:69元/人地址;广州市越秀区惠福东路清源巷12号标签:泰式、ins风、朋友圈素材一座炫白的小楼和周边的房屋比起来显得格外突出,走进大门就会发现满满都是 ins 元素,大理石桌搭配白色椅子,清爽简洁,随便一拍都很美。二楼设有一个波波池,无聊的时候可以进去尽情地放肆撒野;三楼还为爱美的女生布置了一个化妆间,拍照补妆两不误。[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/6630.html