扶余市的小吃有很多种,比较有名的有:
1. 扶余烤冷面:将冷面放在烤架上烤制,撒上调料和葱末,口感香脆,味道十分特别。
2. 扶余汤团:粉皮薄、馅料多、汤汁鲜,有鸡肉汤团、虾肉汤团、牛肉汤团等多种口味。
3. 扶余日式炸鸡:炸鸡外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩。
4. 扶余油豆腐:将豆腐炸至表面金黄酥脆,口感香嫩。
5. 扶余花甲:选用新鲜的花甲炒制而成,口感鲜美,清香透口。
6. 扶余冬瓜粉丝汤:冬瓜熬制的清汤,加上粉丝和鸡肉等配菜烹制而成,清爽美味。
以上仅是部分扶余市的小吃,还有很多其他好吃的美食等待您去发现。
1、扶余四粒红花生
四粒红花生是吉林省松原市扶余市的特产。扶余市地理气候条件非常适宜花生生长,造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种。所产花生果仁鲜红色,粒度均匀、有光泽、味道香醇可口。
2、扶余老醋
扶余老醋是以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,***用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控,再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。
3、春岭荞面粉
扶余市长春岭镇生产的荞面粉以当地的优质苦荞为原料加工而成,具有性凉、糖含量低、热量小等特点。保健作用佳,在市场上很受欢迎。
4、莲籽米
莲籽米以莲花泡天然莲籽和“松莲”牌大米为主,以糯米、香米、黑米、小玉米楂子、小米、黄米等合理搭配而成。产品的营养含量优于单一大米,并可根据个人品味随和调用,是理想的营养食品。
5、乾安糯玉米
乾安县特产,集色、香、味、黏于一身,营养价值是普通玉米的数倍,符合当今营养学家倡导的天然、粗食的饮食理念。
6、拔丝奶豆腐
当地的风味特色小吃拔丝奶豆腐,以奶豆腐作为主要材料,切条之后,裹上面粉,鸡蛋清,淀粉等等,放入锅里面油炸,炸到金***就可以起锅了。然后撒上芝麻,糖浆等等,做法特别简单。
7、三青山粉条
长岭县特产,中国国家地理标志产品。长岭县发展马铃薯产业在地域和气候条件上具有先天优势,所生产的粉条粗细均匀、无并条,洁白有光泽、半透明状、色泽纯正,耐煮性强。
8、长岭葵花籽
长岭葵花籽是吉林省松原***岭县的特产。长岭葵花籽品质特别好,以个头大、色泽白为最大优点,深受消费者青睐。长岭葵花籽获国家地理标志证明商标。
1. 扶余烤冷面:将冷面放在烤架上烤制,撒上调料和葱末,口感香脆,味道十分特别。
2. 扶余汤团:粉皮薄、馅料多、汤汁鲜,有鸡肉汤团、虾肉汤团、牛肉汤团等多种口味。
3. 扶余日式炸鸡:炸鸡外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩。
4. 扶余油豆腐:将豆腐炸至表面金黄酥脆,口感香嫩。
扶余市是吉林省松原市的一个县级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些扶余市的美食推荐:
扶余老醋:这是扶余市的特产,以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,***用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。这种醋不仅具有独特的风味,还获得了中国地理标志商标的认可。
四粒红花生:扶余市的四粒红花生也是其特色美食之一,口感香脆,味道纯正,深受游客喜爱。
鱼香肉丝:这是一道具有扶余特色的美食,口感鲜香,味道微辣,让人回味无穷。
江边鸭蛋:由于扶余市特定的饲养环境和无污染的条件,这里的鸭蛋以个大、味美而闻名,尤其是腌制的鸭蛋,黄内含油量极高,是佐餐的佳品。
大馄饨:扶余的大馄饨皮薄馅鲜,风味独特,是当地的一道特色小吃。
粘豆包:这是扶余的传统小吃,口感软糯,味道香浓,深受当地人喜爱。
地三鲜:这是一道扶余的传统美食,口感清脆,味道鲜香,让人食欲大增。
玉米饼:口感松软,味道浓香,是扶余人民的日常主食之一。
除了上述美食,扶余市还有许多其他特色小吃和菜肴等待你去探索和品尝。在享受美食的同时,也可以感受扶余市的独特文化和风情。
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