广东阳山美食-广东阳山美食推荐

1. 阳山十大名小吃？
2. 有哪些路边小吃推荐给我，谢谢？

阳山十大名小吃？

阳山有许多美食，而包括：阳山腊味、酿皮、黄面、盐水鸡、老母干菜、猪肚糯米粉、虱目鱼煲、叉烧肉饭、阳东仔过桥米线、雅阳烧麦。
其中，阳山腊味、酿皮、黄面、盐水鸡等传统美食是阳山人民生活中不可或缺的一部分。
这些美食的制作复杂，需要经过多道工序才能制成，味道独特，深受人们喜爱。
此外，阳山还有很多其他美食，如豆花、淮山煲、瑶山脉等，也值得一试。

1、阳山麦羹

阳山麦羹是“福地清远”的黄金美食，已被列入市非物质文化遗产名录。

2、太平水汤糍

传统太平水汤糍呈圆形，有团圆之意，是太平镇居民逢年过节必吃的特色小食。

3、黎埠特色酿豆腐

特色酿豆腐主要用豆腐卜，糯米，冬菇，腊肠，五花肉，阳山板栗等制成，馅料丰富，卖相极佳，味道一流！

4、牛杂

牛杂嫩滑而不失嚼劲，口感鲜美，分量足，料入味，另有豆腐、萝卜、鱼蛋等配菜，沾上酱料，一口下去，满满的幸福感腾升！

5、小富牛肉糍

小富承载邝氏糍类三十年技术，并且自主研发、探索多项创新技术，以香脆的外皮，饱满入味的牛肉而驰名

6、粽子

粽子品种多样，有罗汉斋粽、红豆招牌肉粽、莲子肉粽、大肉粽、栗子肉粽、枧水粽、绿豆咸蛋黄肉招牌粽等

7、韩氏酸萝卜

鸿厨从事餐饮行业20年，优选新鲜白萝卜，搭配指天椒、醋、盐、沙糖等配料精心腌制数天，口感爽脆微辣，好吃不贵，享誉阳山

8、自制姜糖

文慧手制姜糖***用阳山本土小黄姜鲜榨汁液，融入鲜熬麦芽糖与冰糖，再经过传统古方秘制而成，口感甜而不腻，辣味适中，入口软糯，具有驱寒暖宫，提神保健，补血益气，化痰平咳之功效。

9、鲜麦糕

鲜麦糕***用于阳山本地绿色食材，新鲜的甜玉米，去皮去衣，榨成汁，加糖煲滚凉冻，中间夹层鲜玉米粒，香滑可口，入口即化，齿留鲜玉米清香，回味无穷！

10、黄坌秋饼

黄坌秋饼是一种广受喜爱的粗粮食品，以米粉、芝麻、花生等为原材料，翻炒后用模具压制并蒸煮，比起其他炒米饼烘烤的方式更不易上火，而且硬度适中，清香，口感佳，经常被当作伴茶佳品。

有哪些路边小吃推荐给我，谢谢？

我是老黑，首先很高兴回答你的问题，希望对你有所帮助。

路边小吃有很多，根据每个地方习俗不一样每个地方的小吃也是百花争艳，各有各的特色。那么怎么算好吃的这个不能一概而论，每个人和每个人口味都不相同。

下边我给大家分享下我们北方比较常见的也是我比较爱吃的几种路边美食。

第一个就是烤冷面，都说东北烤冷面不过确实烤冷面是东北传递到我们这儿的，它既能充饥又可以解馋，特别小摊上的烤冷面有各种酱料，能符合大部分小伙伴的口味，最重要是你可以来个超级豪华版可以加各种配菜烤肠金针菇鱼豆腐鸡蛋，说到这儿我又不禁的咽了咽口水。

第二个我比较推荐的当然就是炸串，说起来炸串我们当地有一家炸串是相当出名的已经从路边摊做到了连锁店经营，跑题了。哈哈，为什么说炸串的，首先我自己嘴馋的时候总会买一个炸烧饼里边加上炸***和炸豆腐。那个味道别提多美了，对了有时候钱包富裕了可以再加个肠。哈哈。炸串虽然大家都知道不是特别健康，但是它的美味真的是无法阻挡。偶尔吃一次还是没有关系的。毕竟对于吃货怎么能委屈了自己的嘴巴。

不说了我要去擦口水了。

您好，我是小椰爱美食，感谢您提问的有哪些路边小吃推荐的问题，现在我将做出我的回答，推荐几种美味的路边小吃。

1.章鱼小丸子。又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼烧的特点是皮焦香，内芯软糊糊蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它。而且价格不贵，应该是每个夜市必备吧。

2.铁板鱿鱼。铁板鱿鱼基本上是现在街边做火爆的小吃，将腌制好的鱿鱼，用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱、芝麻、辣椒面。味道麻辣鲜咸，非常的好吃。

3.炸鸡。炸鸡绝对是路边小吃的人气王！是我从小到大最爱油炸食品，以前放学总是和同学们一起，边吃边走回家，满满的回忆。直到现在炸鸡也是无法抵抗的必点小吃~小时候觉得特别神奇，鸡肉怎么能这么香这么嫩，现在才知道其实很简单！准备鸡翅500g 鸡蛋1个 面包糠 淀粉250g。加入3g盐、1g黑胡椒、5ml料酒、1个鸡蛋清，10g淀粉搅拌均匀。热油至170度，放入鸡柳炸5分钟至金黄捞出就可以了。

4.油炸臭豆腐。有质地松软酥脆，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体不错。外焦、内嫩、香辣。

希望我的回答对您有所帮助，谢谢。