广西小伙把虫子吃成美食,广西小伙把虫子吃成美食***

1. 广西南宁有什么特色小吃？
2. 南宁生鱼片据说全国最出名，你会去吃吗？吃了有什么好处？
3. 广西酸粥为什么有虫子？
4. 在广西那边买的芒果怎么有虫子呢？

广西南宁有什么特色小吃？

　　南宁特色美食小吃有：老友粉、粉饺、卷筒粉、八珍粉、糯米粽、五色糯米饭、粉虫、生榨米粉、酸嘢等。老友粉：老友粉是南宁最著名小吃，拥有悠久历史。其口味很有特色，以酸，辣，香味结合一起，形成老友粉味道鲜辣，汤料丰富而且浓郁。非常爽口

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老友粉

外地人不能接受的理由：外地来的朋友，被热情的推荐说这是南宁的特色 美食 ，可惜他们一闻到那股酸笋、豆鼓和蒜味混合的味道，马上被呛到，会很奇怪为什么南宁人居然喜欢这样的食物？

正解：其实，老友粉必须要酸笋、豆豉和蒜粒新鲜爆炒才能把香味煸出来，而这个味道才是南宁老友粉独具的经典味道。

2

粉虫

外地人不能接受的理由：外地的朋友说，看起来像虫子，根本不敢尝。 美食 欧尼只能告诉你，那味道，谁吃谁知道。

正解：作为南宁传统小吃之一，始于清代。因其形似虫草故名，吃法多样！油光光、***嫩的红色、白色和***的粉虫，浇上麻油、酸醋豉油辣椒酱，再放上一小撮氽过滚水的绿豆芽和韭菜，还有一丁点酸豆角或者酸菜什么的，可谓色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。

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酸嘢

外地人不能接受的理由：为什么南宁人拿各种蔬菜、水果拌盐拌辣椒拌“酸水”吃？味道奇怪得很！

正解：可是食尚君就很喜欢这些“酸嘢”，这种“酸”味源于水果蔬菜自身的清甜，盐是为了完全逼出水果和蔬菜本身的原味，加上腌制后的酸味，清甜酸爽，开胃解暑，吃上一口，绝对让你上瘾。

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生榨米粉

外地人不能接受的理由：远远闻到一股“馊味”，怎么吃呐？

正解：南宁最传统的生榨米粉来自蒲庙镇，软、滑、香，还有那股米粉发酵过后微酸的“馊”味道，而南宁人最爱的就是这种与众不同的酸“馊”味，这才是地道，才是老南宁的味道。

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加黄皮的绿豆海带

外地人不能接受的理由：很多外地人不能理解，为什么绿豆海带里要加黄皮果？其实食尚君第一次在南宁老店吃到加黄皮果的绿豆海带也感到疑惑！

正解：据老人们说，因为绿豆会有一些臭青的味道，海带有腥味，绿豆海带糖水加入黄皮果是为了祛除这些味道，而山黄皮可疏风散寒、行气止痛，与绿豆海带搭配，可以起到下火清毒的功效。

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凉茶

外地人不能接受的理由：外地的朋友表示，太苦了！

正解：要的就是苦味，良药苦口呀，凉茶下火，不过现在的凉茶都有在改良，好多都越来越好喝了~两广的人都表示对苦的凉茶无压力，经常自找“苦”吃~

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大肉粽

外地人不能接受的理由：端午节那么热，怎么吃油腻腻的大肉粽？

正解：我们端午吃另一种粽子，叫凉粽！而这种大肉粽里的肥瘦相间的猪肉和料浸近糯米里，滑滑糯糯的，好吃得不得了，还煎煮两相宜呢！

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酸笋

南宁生鱼片据说全国最出名，你会去吃吗？吃了有什么好处？

没有好处。

作为一个南宁人，从小就见我爸爸吃鱼生，某次经不住诱惑，尝了一口，突然像没吃过美食的孩子一样，天啊，这口感，真TMD脆，还有微微的甜味，配上这恰到好处的蘸料，简直是人间美味。但我的爸爸总是阻止我吃太多，并提醒我要喝酒才能杀菌，不然肚子会长虫子。

在广西南宁的横县，是一个无鱼生不欢的地方，但也是一个体内***泛滥的地方，经常见新闻里报道说谁谁谁在医院检查出了***，并提醒市民不要生吃鱼肉，但又怎样，吃货们从来都是不怕死的勇士。

广西酸粥为什么有虫子？

 广西酸粥正是因为有虫子才显得正宗，而且酸粥也需要用这些小虫子来做成。

酸粥，是广西崇左扶绥民间的一种代表食物，做法并不复杂，因此一直延续着所谓的“古法”。先将煮好的白米饭放凉，舀进干净的罐子里，加入少许引出酸味的益生菌种，在正常温度下经过一周时间发酵腌制，就做好了酸粥。

在广西那边买的芒果怎么有虫子呢？

芒果会生虫是因为芒果上栖息着某些虫子的卵，并随着外界环境温度和湿度的变化，这些卵慢慢孵化并发育成虫子，导致芒果生虫。

此外，***摘、贮存和运输过程中，如果不注意卫生和防潮、防虫，也会让芒果受到污染和感染。

  为了避免芒果生虫，我们应该在购买芒果时选择外貌健康、没有破损、斑点和腐烂的果实，并在运输回家后及时清洗和消毒，这样可以有效杀灭芒果表面可能存在的卵和细菌。

另外，储存芒果时要选择通风干燥的地方，避免高温、潮湿和受到其他食物的影响，这样可以有效延长芒果的保质期并减少虫害的风险。