五色糯米饭是广西靖西的传统名吃,历史悠久,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。
靖西特产二:卷筒粉
选用米浆、肉末、豆角为主要原料,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可。
靖西特产三:靖西切粉
选用优质的大米为主要原料,***用传统的方法制成米粉,食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油,吃起来十分美味,且食用方法多样,可炒,煮,凉拌。
除此之外,靖西的特色小吃还有米饺、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕等
结果提及
炒猪血肠
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米饺
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五色糯米饭
12%结果提及
番叽嘟
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秘寿
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靖西切粉
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饼哆
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酸嘢
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米花
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卷筒粉 卷筒粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用米浆、肉末、豆角为主要原料,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可,吃起来口感爽滑,十分美味。
米饺,
***用靖西香糯制成,将米蒸熟后捶烂,揉成米团,切成一个个小剂子,擀成饺子皮,包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧,回味无穷。
秘寿,
是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃,用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄,外层的面粉酥脆金黄,一口咬下“嘎嘣”响,又香又脆,根本停不下来~
靖西广场和夜市。
夜市是靖西晚上最热闹的地方,因为夜市汇集了各种小吃摊位、游戏摊位和商贩,吸引了大量的人群前来购物、品尝美食和***。
夜市通常在晚上开放,人们可以在这里享受美食、购物和社交活动,所以非常热闹。
此外,靖西的酒吧街也是晚上热闹的地方之一。
酒吧街上有各种风格的酒吧和***,提供音乐、舞蹈和饮品等***项目,吸引了年轻人和夜生活爱好者。
在这里,人们可以尽情享受夜生活,感受热闹的氛围。
广西有什么特产,多得去了,龙眼,荔枝,香蕉,沙田柚,柑,橙,菠萝,菠萝蜜,百香果,西瓜,番石榴,石榴,芒果,枇杷,牛柑子,山楂梨,柿子(水果类)还有甘蔗,速生桉,八角。
五色糯米饭,五色腾米饭是社族地区的传统风味小
吃.因精米饭星黑,红,黄,白,紫5种色彩而得名,
又称"乌饭",每年衣历三月初三或清明节时节,普遍
制作五色糯米饭 壮家人十分喜爱五色橋米饭,把它看
作吉祥如意,五谷丰登的象征
五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭,青精饭或花
米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫,白五种颜色而得名
是壮家用来招待客人的传统食品.
壮族,每逢清明节,农历三月三,四月八、牛王节
五色霜米饭吃,家家户户都要做五色霜米饭,以作赶歌
圩食用,或祭祖祭神之用.
这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着日
族,地方情趣.家人,咸友、情人往往共尝五色糯米
,自然特别鲜香 这一习俗沿装久远,清代《武缘县
经》载: "三月三日,取枫叶泡汁染饭为黑色,即青
饭也."
他们迭好优质糯米,***来紫蕃藤,黄花,枫叶、
蓝(红丝线),浸泡出液,分别拌着霜米,然后合而
之,不仅色彩班斓,而且味道香纯,象征生活美好.
月初八,早稻已插完返青,人们用五色糯米饭揉成小
团,粘附在竹枝上,插于祖宗神盒,又从田中取回-
生长旺盛的禾苗,以南瓜叶包根,放在碗里,一并务
祖宗,祈求祖宗保佑五谷丰登.
靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。

1、五色糯米饭
五色糯米饭是广西靖西的传统名吃,历史悠久,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭,这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
2、卷筒粉
卷筒粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,选用米浆、肉末、豆角为主要原料,将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面即可,吃起来口感爽滑,十分美味。
3、靖西切粉
靖西切粉是广西靖西的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的大米为主要原料,***用传统的方法制成米粉,食用的时候配以香葱、盐、糖、花生油,吃起来十分美味,且食用方法多样,可炒,煮,凉拌。
有番叽嘟,红薯泥与糯米粉的碰撞,内里金黄,裹着糖粉、外皮雪白,松软酥甜,老少咸宜
米饺,***用靖西香糯制成,将米蒸熟后捶烂,揉成米团,切成一个个小剂子,擀成饺子皮,包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧,回味无穷。
秘寿,是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃,用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄,外层的面粉酥脆金黄,一口咬下“嘎嘣”响,又香又脆,根本停不下来~
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