广东本地美食城市,广东本地美食城市排名

1. 广东省哪里有好吃的美食？
2. 广东各市有哪些代表性的美食呢？

广东省哪里有好吃的美食？

来广东五年了，探索广东美食是我休闲时间的一大乐趣～刚来广东的时候，朋友带着我吃的第一顿地道广东菜，打开了我对广东美食迷恋的大门，从此一发不可收拾。这几年在广东的几个城市开始了逛吃逛吃模式。

第一站就是广州啦！！

肠粉～记得当时孤陋寡闻的我还以为肠粉是猪大肠和米粉混合物哈哈哈哈，原来是形状像大肠，用米粉浆做的，软软的米皮，裹了馅儿，好吃！

后来又去了广州吃了当地很有名的肠粉，里面的料很多，有虾仁各种菜等，原来肠粉也有很多种类，各有特色。

这个是广州放布拉肠

艇仔粥，也是当地特色，里面有鱼皮花生海鲜油条等等

煲仔饭～看了攻略去的，说这家是地道的广州老店，但是我吃着没有太惊艳，一般吧，我朋友说还可以。

这个椰子炖乌鸡汤绝了！！下次去还要喝！椰子的香甜和鸡汤完美结合，不禁感叹，原来鸡汤还可以这么做！

广州甜品店是一道靓丽的风景线，几乎每条街上都有甜品店，老店的招牌我是不会错过的。鲜牛奶做的甜品我都爱！

姜撞奶，牛奶的香甜遇到姜，热辣香甜，喜欢吃姜的我觉得很暖胃，朋友不喜欢吃姜，只尝了一口就退下来哈哈哈

广州烧腊烧鸭烧鹅也非常有特色

下面顺德美食～

看了纪录片《舌尖上的中国》去的，就是这家的烧鹅，原来烧鹅的皮可以做的这么酥脆！两个人光吃烧鹅就快吃饱了哈哈哈哈

顺德的甜品怎么会错过～龟苓膏和双皮奶是特色～

还有很多街边小吃没有拍图，失策失策……

佛山篇

佛山也是老城了，地道美食也很多！

鲜虾云吞，汤都是海鲜味，还有类型的粥，鱼粥很好喝！

粽子在广东很普遍，一年四季随时都可以吃，而且已经不是端午节的特有小吃了，是他们每天的早餐之一～

哈哈哈哈又是甜品！芝麻糊是现磨的超级细腻，第一次吃猪脚姜，好甜啊……多吃几次也习惯了这个甜度，听说很补气血。

回深圳篇～

虾饺，鸡爪真的能做到入口即化的程度！

牛小排好像是，忘记了，味道不错

大爱咸蛋黄肉粽！！

经常去吃，神仙小吃啊！

牛肉煲仔饭好吃！我吃完了一大碗

鲜肉云吞，也是十几年的老店，每次去都要排队！

这个双皮奶让我很意外呢！鹰嘴豆，第一次听说，吃完去网上下单买了两包鹰嘴豆哈哈哈

烧腊，烧鹅，红薯叶，地地道道的粤菜。

广东美食名不虚传，还有很多没有图片了，下次去吃的时候多拍照片或者视频分享给朋友们。让大家都了解一下中国的饮食文化。

广东有哪些好吃的美食？

说到广东美食大家的感受就是广东人特别会吃、敢吃，今天 开门见山：列举广东省1几个城市的特色美食，都吃过的一定是妥妥吃货一枚！

珠海：白藤莲藕

珠海斗门的位置在西江的出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，在斗门种植了3000亩莲藕，白藤湖的粉藕肥硕、无渣，藕断无丝，煲汤、焖排骨都特别好吃。

广州：蒸虾饺

是广东早茶点心的精髓之一，无论是外地人还是广州本地人，茶楼喝茶必点蒸虾饺，虾饺馅包裹着看得见的虾仁，吃的吃类，仿佛还是鲜虾一般活蹦乱跳的爽脆嫩滑！

深圳：基围虾

深圳西乡镇的基围虾体积小、肉质细嫩、鲜美可口，它的蛋白质含量可以和沙井蚝相媲美。基围虾养颜健身、益寿延年！

中山：乳鸽

中山红烧乳鸽在广东时远近闻名的好吃，跟其他的红烧方法不一样，这里的红烧其实是油炸；做法相对简单：把洗净去内脏的乳鸽放入卤水中煮15分钟，然后放入油锅中炸至表皮金黄即可。中山乳鸽皮脆、肉滑，连骨头的可以吃！

东莞：烧鹅濑

整个广东省烧鹅店最密集的城市要数东莞， 在广东人的餐桌上鸡鸭鹅具有很高的地位。当地人的早餐喜欢吃上一碗热腾腾的烧鹅濑粉，每家店的烧鹅味道都不一样，有的店烧鹅会烧得脆一些，有的在调味和汤头上独树一帜，总之要吃到好吃的烧鹅濑粉，一定得跟当地人找个巷子深的店品尝这一特色美食！

惠州：梅菜扣肉

梅菜是惠州的传统美食特产，清甜爽口，口感嫩滑，香味扑鼻，不寒不燥不湿不热，被称之为是天下名菜之一，因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香，肥而不腻，吃了还想吃。

汕头：手打牛肉丸

传统的汕头手打牛肉丸有几百年的历史了，分为牛肉丸和牛筋丸两种。弹牙、筋道的丸子是用重达七八公斤的铁锤反复捶打出来的，牛肉丸最佳拍档是沙茶酱，吃牛肉丸不蘸沙茶酱是不完美的。

梅州：梅州腌面

这是梅州地区最常见的一种早餐，每个离开家乡的人说到家乡的美食都会想到客家腌面， 生晒面、[_a***_]、肉末、炸蒜蓉齐了，才是地道的梅州腌面；

湛江：白切鸡

白切鸡是湛江的一道名菜，不用任何配料，保持原汁原味是白切鸡的特点；因为白切鸡色白里带油黄，清淡鲜美，皮脆，撒上葱花就可食用；

我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！

（本文由“丫头美食记”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

广东美食有三大菜系：粤菜、潮菜、客家菜，各具特色。细分的便更是层出不穷！如四邑菜（江门、新会）、南番顺菜（南海、番禺、顺德）、西江菜（肇庆、四会）等等！值得介绍的是：顺德！顺德不愧为厨师之乡，每年一届的厨艺比赛就在顺德举行！主要特点就是在保留传统的基础上创新如无骨鱼！一鱼六吃（鱼片浸粥水、煎焗鱼腩、凉拌鱼皮、鱼头鱼尾豆腐汤、鱼肠煎蛋、西兰花炒鱼片。）刀工、厨艺均为一流！很值得一试！

广东人可能在全国是最讲究也是最会吃的，我们在各种美食节目还有现在流行的短***上经常能看到各种各样的广东美食：最出名的当属白斩鸡也叫白切鸡了，讲究一个鲜嫩；还有叉烧肉、卤鹅、盐焗鸡、梅菜扣肉、潮汕牛肉丸云吞面、虾饺、干炒牛河、烤乳猪等数不胜数。烹调方法有二十多种，菜肴注重色、香味、行。口味以清、鲜、嫩、脆为主，将就清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。各个地区又自成一格，风味迥然，做法考究。

广东到处都是美食，粤菜主要就是指广东菜，顺德美食没的说，有专门的《寻味顺德》纪录片，介绍广东顺德的美食。还有《舌尖上的中国》里介绍过的大板桥蒸猪，就是来自于顺德。说顺德人厨艺，绝对天下第一，也不夸张。广东清远鸡也特别出名，去清远还可以吃河鲜。举不胜举。
***里给大家介绍一味独特的美食。

广东各市有哪些代表性的美食呢？

只说几个我去过的城市吧

广州：布拉肠肠粉、艇仔粥、姜撞奶、叉烧包

佛山：佛山熏蹄、柱侯鸡、蛇咬鸡

中山：石岐佬乳鸽

江门：陈皮掌亦、陈皮鸭、生蚝焖猪手、五味鹅

顺德（今佛山）：双皮奶、顺德鱼生、炒牛奶、煲仔饭、毋米粥

清远：清远鸡

潮汕地区：粿品、牛肉火锅、牛肉丸、鱼饭、腌海鲜、卤水拼盘

深圳：其它城市的美食

在广东深圳呆过挺多年的，不得不说广东美食确实很多，只能说广东人超会吃。

1.广东的靓汤就是其中的一道，靓汤有各种，比如，滋补的鸡汤，好喝的鱼汤，清热解毒的老火汤，各种，太多了，而且这种老火汤只有两广人才能煲得出味道的哟！

2广东汤粉，不管是哪个地方的人，我不能说全部吧，大部分人都喜欢吃，因为广东汤粉好吃的不止是粉，最最主要的它的汤，精华都在汤里，吃过的都懂的，哈哈

3.白切鸡白切鸭，这两道菜你们如果到广东，一定要找家正宗的饭店吃，那味道绝对让你们吃了还想吃，鲜香嫩滑，再配上秘制酱料，超好吃！

哎呀，太多了，什么醉鹅呀，各种海鲜啊，超多！

还有就是砂锅鱼头，确实是不愧是广东名菜，那吃起来真的超香，做起来也有技巧的，就是鱼头一定要煎得有点焦香，再放砂锅，然后再用调好的料汁焖！

做砂锅鱼头最重要的一点，蒜粒必须放，大蒜能激发鱼头的香味，这个菜呢在饭店也受欢迎，自己在家也能做哦！

大家好，广东美食数不胜数，我来给大家分享几种广东特色的美食：

1、增城迟菜心。这是增城传统的农家品种，种植历史悠久，素有“菜心之王”的美誉。增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。俗话说：“冬至到，菜心甜。“以广州增城小楼镇一带种植比较多，因为地处北回归线上，气候合适，这个时候长出来的菜心特别长也超甜。常见菜式有：清炒迟菜心、猪油渣炒迟菜心、菜头炒五花肉、迟菜心菜干汤等等。我觉得猪油渣炒迟菜心是最值得推荐给大家品尝的。

迟菜心

2、潮汕薄壳米。薄壳对潮汕人而言是非常重要的食物，你如果问漂泊异乡的潮汕人最想念的食物是什么，薄壳一定位列其中。薄壳是一种贝壳类海产，学名寻氏肌蛤，因壳薄故称薄壳。

潮汕人把薄壳称为薄壳米，是因为当地人用独特的手法把大量的薄壳肉和薄壳分离开来，这些肉就像米一样。薄壳米可以做成薄壳宴，菜式非常丰富：原味薄壳米、白灼薄壳米鸡、薄壳米秋瓜爽、薄壳米金不换汤、薄壳米香芋煲、薄壳米炒韭菜花、薄壳米烙蛋、薄壳米烙、薄壳米炒水笋、薄壳米炒饭等等。大家可能没什么机会品尝薄壳米宴，但你们去潮菜馆时，我还是建议你们点一道薄壳米的菜式来试试，保证不会让你失望。

炒薄壳米

3、大埔老鼠粄。相传在客家地区已有数百年的历史，虽名为“老鼠粄”，很多人以为是有老鼠肉之类的作为食材，其实不然，“老鼠粄”与老鼠并没有联系，只是叫做“老鼠粄”而已，赣南地区有流传这种食物像老鼠屎，从而称之为“老鼠屎粄”(例如赣州市会昌县周田镇，这种叫法和由来被广为流传），后因不雅改为“老鼠粄”。广东梅州大埔人因其形似老鼠尾，便称其为“老鼠粄”。老鼠粄是一种粉，撒上肉碎、葱花、胡椒粉，一碗呼呼就下肚了。老鼠粄也传至香港，因“老鼠”之名不雅，干脆称为银针粉。大家有机会去到梅州时，一定要尝尝正宗的老鼠粄。

老鼠粄

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