广东湛江农民吃美食-广东湛江人喜欢吃的菜

1. 湛江吃蛇的地方？
2. 你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？
3. 广东湛江最出名的三种美食是什么？

湛江吃蛇的地方？

湛江是一个著名的美食城市，其中最具特色的当属蛇肉美食。在湛江，有许多的餐馆和小摊贩都可以品尝到正宗的蛇肉美食。其中比较知名的有海滨路、沈家门、友谊路等地的美食街，这里的餐馆以其正宗的蛇肉菜品以及各式各样的烹饪方式深受游客和当地人的喜爱。此外，湛江市区的夜市和农村也是吃蛇的好去处，尤其以长岗和麻章两个县市区最为著名，这里的蛇肉基本上是生猫制作，非常地道，属于湛江的一大特色美食。

你心中的湛江美食是什么，选一种用文字记录下来？

湛江美食之 炭烧生蚝

湛江地理位置优越，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品。

由于炭烧生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。

心中的湛江美食，其实一想到有很多很多，比如早上猪杂汤河粉，猪头骨汤饭，牛骨仔、白切狗、白切鸡、白切鸭，狗煲等等。凤晶鸡爪 生蚝 太多太多。在外打工的人一想到家乡的美食，就嘴馋😋 哈哈哈哈

我心中的湛江美食田艾忆，田艾是一种野生植物，在割了晚禾的田野里生长，🈶️一种天然的清香，吃了这种田艾和糯米做的忆对身体健康🈶️益处。在湛江地区一年四季都🈶️卖。平时农民闲时也会自己动手做，特别是腊月二十四后，每一家都有做些过年。农村大多数人把田艾忆当礼物送给亲戚和朋友。

无法用文字形容的，用图片表示它的美味，以前在广州番禺的时候最喜欢去那家湛江人开的大排档，每回必点的就是盐焗鸭下巴，炒花甲，还有下面第一张图片忘了叫啥的，还有虾蟹粥，烤生蚝。。。

以致于我以前想嫁到湛江去，想着天天吃海鲜又不用那么贵，问了几次我那湛江的朋友是不是天天吃海鲜，***海捡贝壳。以上是来自内陆滴我的幻想！[捂脸]

湛江美食有很多，如果要说我心目中的湛江美食就非海鲜莫属了，皆因湛江是一个美丽的海港城市，海鲜种类繁多，新鲜美味都是因为特天独厚的地理位置。花蟹，斑节虾，皮皮虾（湛江人叫的虾姑），各种海鱼，生蚝，贝壳类等等的海鲜，这些海鲜的美味都是因为湛江得天独厚的海港地理位置和优秀的气候环境而造成的，丰富的海产品不但能够供应本地市民，更是远销到其他各省甚至海外，都是不约而同得到一致的好评的。

广东湛江最出名的三种美食是什么？

本人自小就对吃的比较挑剔，在湛江生活数十年，湛江美食，我推荐三样。

一是安铺白切鸡。请记住是“安铺鸡”，而不是“湛江鸡”。如果你在湛江市区的酒店吃白切鸡，保证你99%会说难吃。闻名遐迩的“湛江鸡”其实就是“安铺鸡”，九成湛江本地人都不知道。安铺鸡在饭店约每斤55元，真正能代表湛江美食且以地名命名又价廉物美。

第二是沙虫。蒜蓉蒸沙虫、沙虫煲汁这二种做法，保证你大叹鲜美。饭店价约80元一斤。

第三是杂鱼汤。湛江海鲜品种齐全，无论是海虾、大蟹、大虾、龙虾、鲍鱼等都是食客喜欢的。但我只推荐湛江人日常吃的普通杂鱼汤，几乎每间饭店都有。杂鱼汤在酒店饭店价约48-68元一斤不等。视杂鱼的大小和品质而异。

湛江华歌推荐，必定是良心推荐，品质保证。

湛江之前去过几次，有时候是去玩，有时候也是因工作路过，停留一下吃个饭。因为地理位置优越，湛江气候温暖宜人，物产也十分丰富。所以美食也是多不胜数，名声在外的也不少，只说三种实在是难以抉择，所以我就按照我的口味，选出三种湛江美食。

【生蚝】

我的印象中我几乎走到广东省的任何地方，都能看到湛江生蚝的招牌。我之前住的地方小区外面有一条美食街，一到晚上全是吃宵夜的人，好多店家招揽生意的牌子、灯箱上面都有湛江生蚝出现，可见还是很能好找顾客的。我自己去吃的话，至少也会来一打生蚝，一半蒜蓉炭烧，一半清烧。

【沙虫】

沙虫是一种生长在滩涂上面的生物，它们对于环境很敏感，环境受到污染就会很快死亡，所以也是比较健康的食品。沙虫不仅营养丰富，被人们称之为“海人参”，对于 吃货来说更重要的是这个东西很好吃，鲜美脆嫩至极。基本上只要你能克服它们的外观，就能享受到一种别具特色的美味了。

【对虾】

湛江在2010年就获得了“中国对虾之都”的称号，在当时就能创造出百亿级别的总产值，在多处地方都有巨大的万亩虾场。而优质对虾的肉质鲜美清甜、营养丰富又易于吸收，无论是什么做法都好吃，对于人来说是很美味很优质的食物。

湛江的美食还有很多，比如白切鸡、蛤蒌饭、乳鸽、膏蟹等等，以上这些有你喜欢吃的吗？你还知道哪些湛江美食，可以评论分享给我们哦。

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广东可是个好地方，有着各样的美食，广东湛江也是有很多非常出名的美食，营养丰富又好吃，广东湛江最出名的三种美食是沙虫菜、虾饼、白切鸡，这三种美食都是我的最爱，其实广东湛江还有很多非常好吃的美食。

去过广东的都知道，广东是个好地方，那里的美食都非常好吃，广东的很多美食，讲究的都是原汁原味，味道鲜美，营养丰富又好吃，广东湛江也是有很多好吃的美食，我也是前几年在广东湛江待过一段时间，也是深深地爱上了广东湛江的美食，下面就来分享一下广东湛江最出名的三种美食是什么？

一、沙虫菜

广东湛江市草滩镇，一直以来就有着“沙虫第一乡”的美誉，只要去过广东湛江的朋友都知道，去到湛江人家中做客，餐桌上一定会有一道沙虫菜，沙虫菜在湛江人的眼中，可是非常珍贵又好吃的美食。

沙虫也是一种海鲜，相信很多人也都不陌生，很多人应该也吃过，味道非常鲜美，口感鲜嫩，非常的好吃，沙虫可以制作成很多美食，沙虫汤、沙虫粥、凉拌沙虫等，都非常的好吃，我最喜欢的就是沙虫汤，味道鲜美，原汁原味，营养丰富又好喝。

二、虾饼

虾饼是广东湛江本地一道独特的特色美食，虾饼也是堪称湛江美食的一绝，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香味美，深受大家的喜欢，咬上一口，饼香脆口，里面夹杂着虾的清香味，吃过之后就会爱上的一道美食。

广东湛江盛产海鲜，虾饼就是用面粉、糯米粉，加入胡椒粉、盐、五香粉等调料，再加入葱花搅拌，把搅拌好的面糊放进铲子里，再放上新鲜的虾，放进锅里炸制，炸至金黄就可以了，吃的时候蘸上椒盐，再包上生菜，真的是太香太鲜美了。

三、白切鸡

白切鸡我估计去过广东湛江的应该都吃过，白切鸡是广东湛江市的一道传统名菜，鲜香味美，皮脆肉嫩，滑嫩爽口，越吃越过瘾，深受大家的喜欢，特别是湛江本地人，尤其喜欢白切鸡，不管是宴客还是各种节日，都会有这道白切鸡。

白切鸡顾名思义就是用鸡制作而成，只不过制作白切***的选择、煮制都非常有讲究，都是选用湛江本地的细骨农家鸡，煮制的时候，先把鸡提起反复的烫几次，再放进去煮，煮制时间火候都很重要，白切鸡料汁也很重要，我也是很喜欢吃白切鸡。

总结：这下大家都知道广东湛江最出名的三种美食是什么了，沙虫菜、虾饼、白切鸡都是广东湛江非常出名又好吃的美食，味道鲜美，原汁原味，营养丰富又好吃，其实广东湛江还很多好吃的美食，你们都吃过哪几种。

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